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2015-05-10
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今日約了大胃王晚飯，因為大家剛好都要去沙田呀～見面之時已是七時許，晚飯時間的沙田，真的是一位難求！所以我們就走了過沙田帝都酒店的 2+2 Cafe 食個Buffet 吧，反正很久沒有食過Buffet 呀～原來2+2 Cafe 現在的主題正是「龍」皇「蠔」門自助餐，即是以龍蝦及生蠔作主打，而且buffet 有分全時段跟半時段，可以設合大家的需要～ 其實食半時段的話，真的頗抵食!! 兩小時的自助餐，有生蠔有龍蝦，才四百多大洋~~ 反正我們的食力也不強勁，兩小時真的足夠了~不過抵唔抵都是其次，更重要的是食物質素呀！Buffet 以一座大大的波士頓龍蝦山來迎接大家，試了半隻，肉質結實而鮮美，而且龍蝦肉中藏有不少鮮橙色的蝦膏，甘香美味～愛沙律的朋友見到這沙律枱一定很開心！沙律的選擇真的有很多呀，中式西式日式泰式都有，每款取了一點點試，味道都不錯！食過頭盤，就進攻魚生跟壽司啦～ 壽司選擇也不少，試了幾件， 都頗新鮮的呀～但更不能錯過的，是是次另一位主角--即開的美國生蠔，每次可以取三隻，雖然size 細細，但肉質飽滿，入口很creamy，添一點點檸檬汁已經夠yummy~食過冷的，是時候食點熱熱的啦
見面之時已是七時許，晚飯時間的沙田，真的是一位難求！所以我們就走了過沙田帝都酒店的 2+2 Cafe 食個Buffet 吧，反正很久沒有食過Buffet 呀～
原來2+2 Cafe 現在的主題正是「龍」皇「蠔」門自助餐，即是以龍蝦及生蠔作主打，而且buffet 有分全時段跟半時段，可以設合大家的需要～ 其實食半時段的話，真的頗抵食!! 兩小時的自助餐，有生蠔有龍蝦，才四百多大洋~~ 反正我們的食力也不強勁，兩小時真的足夠了~
不過抵唔抵都是其次，更重要的是食物質素呀！
Buffet 以一座大大的波士頓龍蝦山來迎接大家，試了半隻，肉質結實而鮮美，而且龍蝦肉中藏有不少鮮橙色的蝦膏，甘香美味～
愛沙律的朋友見到這沙律枱一定很開心！沙律的選擇真的有很多呀，中式西式日式泰式都有，每款取了一點點試，味道都不錯！
波士頓龍蝦
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但更不能錯過的，是是次另一位主角--即開的美國生蠔，每次可以取三隻，雖然size 細細，但肉質飽滿，入口很creamy，添一點點檸檬汁已經夠yummy~
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魚生
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生蠔
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平時飲龍蝦湯，很怕是死鹹的味道，難得這個龍蝦湯沒有這問題！濃稠的龍蝦湯帶著點點的甘澀味，湯中也加入了不少龍蝦肉，增添口感，多手的小妹更在沙律吧枱上取了些麵包粒，脆脆的麵包粒加在湯中，更為吸引～
一碗龍蝦蕃茄忌廉意粉的份量真的很多呀！滿滿的一大碗，意粉煙煙韌韌的，加上爽口龍蝦，也不錯！
至於龍蝦松露意大利飯，雖然黑松露味較為淡薄，但啖啖龍蝦，也不錯～
龍蝦湯
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龍蝦蕃茄忌廉意粉
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龍蝦松露意大利飯
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龍蝦松露意大利飯
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當中最特別的，亦最討小妹歡心的，是麥芽糖燒乳鴿薄餅，特別之餘味道亦不錯～
Pizza time
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西班牙黑豚叉燒薄餅、麥芽糖燒乳鴿薄餅及滷水拼盤薄餅
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蛋糕的款式真的很多呢!! 有鬆軟的日式芝士蛋糕、蕉味濃郁的香蕉蛋糕、果香味濃的桃慕絲蛋糕及紅莓慕絲蛋糕、Cream cake跟Chocolate tart，全都不錯呀!! 最喜歡的是日式芝士蛋糕，鬆軟綿密而且甜度適中~ Chocolate tart就差一點點，因為撻皮不夠酥化，但朱古力醬也廷不錯的~
Dessert table
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Dessert table
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甜點
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天婦羅station 有即炸天婦羅，試了較為特別的天婦羅龍蝦鉗，炸漿薄薄的，一點也不油膩，龍蝦鉗彈牙但略為乾身，相較起其他龍蝦鉗菜式，小妹會更喜歡薑蔥龍蝦鉗呢~
另外又有燒烤Station，有廚師為大家即席燒烤，試了半隻炭燒龍蝦，有一股獨特的炭火香氣，非常惹味～
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天婦羅
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薑蔥龍蝦鉗
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脆炸沙田乳鴿
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日式清酒煮蜆
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最後又繼續甜點跟雪糕的環節啦～竟然有小妹至愛的即製窩夫，而且可以自己做，可以玩玩又可以自己控制份量，很好呀!! 是晚就只做了四份一件窩夫，鬆軟而富有蛋香，實在不錯! 窩夫附近有不少醬汁可以選擇，今次就選了朱古力醬，再走到雪糕station加了一點點薄脆，就成了美味又tailor made 的窩夫啦~~
既然去了雪糕station，當然要順手拎兩球雪糕啦~~ 雪糕是至愛的哈大師，可惜胃納有限，只取了兩球.....
即製窩夫
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即製窩夫
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即製窩夫
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Icecream station
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Ice cream station~
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