活一鮮

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今日難得過開西環呢頭，又好想食日本嘢，就嚟咗活一鮮😚💛六點未夠嚟到，出面都已經有好多人排隊入去食第一輪🤣以日本餐廳嚟講，座位都算幾迫吓，不過枱面都勉強擺得哂啲嘢～我哋一人叫咗一個主食，一個唔記得咗影相係醬燒三文魚飯 ($70)～三文魚都有五、六塊，燒完真係好香，魚油都出哂嚟，同埋啲飯一齊食好好味😚另外叫咗兩個鮮壽司set ($158)🍣加埋玉子total有成12件🤤其實件件質素都唔差，我自己最鍾意食係個帆立貝，好鮮甜😍海膽都鮮甜，唔苦👍🏻另外我都好鍾意食蟹膏，雖然有啲鹹，但真係好鮮！之後亦都叫咗啲小食share食～天婦羅盛合 ($84)🍤都係一個幾有驚喜嘅食物～有三隻蝦、冬菇、南瓜、茄子、蕃薯同小辣椒～炸得非常香脆，蔬菜都好甜，好好食👍🏻呢個價錢嚟講算係幾抵～燒牛脷 ($55)表現都不錯☺️燒得好香，不過有少少乾，如果再多啲肉汁就好😚另外亦叫咗一客香草燒三文魚鮫 ($58)🤤肉都幾多架，好有油香，正！點可以少得火灸左口魚邊壽司 ($38)🤤有兩件，一食啲油脂就爆哂出嚟，勁滿足！😍呢間都係我回頭咗好多次嘅日本餐廳，時不時就諗起佢☺️

西環嘅街坊一定對呢間日本料理唔陌生🤣 價錢唔算貴食到既刺身飯質素好高💞 午餐黎講CP值絕對不錯💰平時係吧檯經常見到師傅係到劏魚🐟 今次特登試下佢既晚餐主要食壽司🍣 質素果然有水準 Variety不少而質素好新鮮👍🏻 但係始終小店形式 座位比較迫 服務都普通🥲 食物質素搭救但想食好西既朋友要留意下⭐️ 鮮壽司 🍣單係有10件壽司已經覺得好豐富‼️用料十分高質 例如我最愛既珍寶甜蝦 帆立貝 三文魚腩🦐 唔點Wasabi已經淡淡鮮味湧出來 🌊蟹膏同海膽十分Creamy 唔會腥😋 值得一提既係油甘魚用黑松露點綴 同埋紫蘇葉包住嘅墨魚🦑 配搭別有一番新鮮感 提升出鮮味嘅精華🌿⭐️ 北海道原隻鮮帶子🐚⭐️ 中吞拿魚腩 🐠⭐️ 松葉蟹腳 🍁⭐️ 牡丹蝦 🦞⭐️ 花之戀 🌸另外叫咗幾件壽司不少仲係日本直送過嚟🇯🇵好似成個日本魚市場帶過嚟✈️ 中拖羅油分好肥美🤤半溶係口中既好正 帶子同牡丹蝦都好彈牙 唔會成浸雪味⭐️ 銀鱈西京燒 🐟鱈魚口感好嫩滑 😚照燒過將油分逼出來🔥好有風味 個人建議唔洗點Mayo 會更加鮮⭐️ 燒牛脷 🐮見到面頭有好多黑椒粒食落好香口🌶 牛舌嘅口感就冇乜特別😅⭐️ 北海道長腳蟹 🦀雖然話係鹽燒過但係新

💛活一鮮·我哋又食活一鮮啦 今次我哋喺山頂行完山就去咗香港大學站嗰間分店 我覺得呢一間啲壽司真係好食啲😈😈佢整體全部壽司都新鮮啲 就算我哋外賣攞返起都仲係超好食 開心🥰·鮮壽司$148呢個拼盤整體黎講都幾好食 尤其係個珍寶甜蝦超級鮮甜 之後嗰鱆紅魚油脂分布好好 都超級好食🤤之後個蟹膏又係超級鮮甜 完全唔會腥 其他壽司全部都係水準之上 唯一比較一般少少係個海膽 所以性價比真係超級高😍😍🤤·珍寶帆立貝$30火炙厚燒鰻魚$25赤海蝦$28活赤貝$36活象拔蚌$25·之後我哋散嗌呢啲壽司其實都係我哋之前食過 覺得好好食encore既😎佢個珍寶帆立貝雖然$30一粒但係真係超正 佢一粒係等於平時2粒珍寶帆立貝 而且係超級鮮甜 超級厚肉 好推薦大家試吓🤤佢個鰻魚都係好好食嘅 燒得好香 之後個赤海蝦我男朋友超鍾意 佢係超甜 而且有好多蝦膏🦐個活赤貝同埋象拔蚌都係超級好食 好新鮮 而且完全唔會un 我哋食得超滿足🥰🥰🥰·#rbyeat#rby日本菜#rby💛#rby西環 #rby北角 #rby大角咀·📍西環石塘咀皇后大道西503號地下📍北角錦屏街21號東發大廈A座地下📍大角咀埃華街91號大衞樓地下2A號

前陣子外賣了活一鮮的晚餐，雖然質素很高，但是價錢都不便宜。發現午餐有兩個 set，活壽司和鮮壽司，都包括不少喜愛的壽司款式，所以再次試外賣。活壽司有三文魚和油甘魚這類大路選擇外，亦有馬刀貝、虎蝦和海膽這裏價錢較貴的壽司。鮮壽司就價錢較貴，所以在油甘魚上加黑松露、章紅魚上加京蔥、蟹膏、吞拿魚腩這類價錢較貴的壽司。雖然不可以自由選擇壽司款式，但是食物質數跟晚上的差不多，但價錢平宜了一半有多，所以改食午餐比較化算。

星期五晚市7:15pm兩人食如非前兩晚卜位，相信要等好耐人龍都有十數個店有兩層但擠得滿滿店員好忙碌但態度仍ok 致電卜位時店員很禮貌亦迅速收到sms確認訂枱早一日會再收到sms叫客人confirm出席 食物質素其實平平無奇可能帶著期望前來有落差但價錢算係公道 鮮壽司set （12件，$148，如圖） 本晚最滿意的是：三文魚腩刺身（三件）$52幾鮮及肥美 本晚較差：火炙左口魚邊壽司太林及濕同樣太濕的有蟹子沙律 其餘正正常常：活赤貝壽司明太子燒雞翼 因店員太忙要自己斟茶亦有種要走的壓力因為太多人等了但良心店生意好是好事加油

之前食過一次lunch，刺身新鮮美味又唔貴，一直想再去食，今晚男朋友話請我去食，即刻應承！平日7pm去到，未坐滿，即刻有位。夜晚無set dinner，主菜價錢同set lunch一樣但無湯同沙律。男朋友食三色丼，揀左三文魚腩、吞拿魚腩同帆立貝。我揀左鮮壽司，有13件壽司加玉子。壽司飯細細件，刺身都新鮮。依個價錢係幾抵食，無湯同沙律都夠飽，雖然壽司飯細件但刺身都係正常size。三件軍艦壽司都幾足料，如果紫菜可以脆啲就更好。