張公子

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休息中

家人都是偏好西餐🤣不過久久未訪，就有點想念中菜了想慢慢吃，就選擇了環境舒適的這家地方寬敞，即是食客多也不覺嘈吵👍 ✿ 秋霧鹵醉蝦 $128挺有驚喜的一道😋 附有乾冰，仙霧瀰漫🤣醉蝦入味，帶少少香麻味道質地彈牙新鮮，蝦頭的膏更是十分甘甜🤤 ✿ 龍躉酸菜魚 $268價錢與一般酸菜魚相若，但這裡用上龍躉，感覺更划算😳魚肉分量不少，大大塊，肉感十足🤤湯底酸、辣、麻，但係level不高，適合一家大小😋(不過也許對於小朋友還是有點挑戰🤣) ✿ 咕嚕咕嚕 $148咕嚕肉外皮脆，不太厚，酸甜適中特別一提配菜的菠蘿都很多汁好吃! ✿ 鮮腐竹蕃茄浸菜苗 $138當然要碟蔬菜平衡😝 加了番茄就是好吃 欣賞沒有芡汁，個人更喜歡👍✿ 糟鹵鳳爪 $78肉質爽彈，帶少許麻，偏鹹一點 ✿ 茶位 $18/位有龍井可選😆 🍴加一服務費：✔️

放假有時會上茶樓吃點心相反很少與朋友聚會吃中菜😂今次找到這家中菜館菜式吸引就來試試😋精心炮製各款粵式風味的中菜環境雅致 座位寬敞舒適 張公子叉燒🐷每塊半肥瘦超厚切的叉燒，塗上蜜汁燒得出色焦香(超喜歡燶邊叉)，油亮焦紅的外表，一口咬下非常軟嫩多汁，最貼心的是用器皿加熱以保持食物溫度🌡️，果然不愧是招牌菜之一，色香味俱全，值得推薦👍鮮腐竹蕃茄浸菜苗🍅🥬平常外出吃飯少不了多肉少菜，打開餐牌見到有我愛吃的腐竹蕃茄當然要點來吃，當作開胃小菜，湯底以香甜濃郁蕃茄🍅為基礎，配上新鮮嫩綠的菜苗及腐竹，健康之選👍翡翠桂魚球🐟桂魚煎至微微金黃色，肉緊厚實，啖啖肉且沒有骨，底層舖滿大量西蘭花🥦，因這道菜式難得吃多了蔬菜😂海味桂花粉絲煲🍲用大量蛋黃碎混入粉絲煲裡面，視覺上好像是桂花一樣🌼，海味方面是因應當天廚房存有的食材煮出來，而這道粉絲煲的食材有海参，鮑魚及金華火腿切成一絲絲，口感層次豐富，因份量多，還吃剩些打包帶回家🫢整體食物質素好好👍，份量十足💯，店員服務態度很友善，是與親朋戚友一起聚會的好選擇👪👯

觀塘新開高級中菜餐廳 - 張公子兩個人食5碟都係$600左右，但食物質素唔錯👍🏻見到隔離枱點左叉燒，扁皮鴨都好吸引🔸乾煸四季豆 ($128)-配上肉碎一齊炒，炒得入味-配上白飯一流🔸奶湯雲吞煲 ($138)-湯底鮮甜，飲完唔會口渴-雲吞有4粒，每粒都好大同入面既蝦好彈牙-仲有白菜仔🔸艶影蝦球-外面沾有酸甜檸檬汁，食落開胃-入面包住既蝦球好彈牙，材料都好足-食完都仲想再食🔸淮山牛柳粒($108)-淮山好新鮮，味道岩岩好-配牛柳粒一齊炒，淮山吸滿牛柳味🔸鮮腐竹蕃茄浸菜苗-菜苗分量多，用蕃茄湯浸📍張公子地址：觀塘駿業街58號電訊數碼大樓3樓

今日帶阿媽嚟食飯，呢間餐廳喺觀塘嘅樓上鋪，裝修得幾靚，日頭係茶樓，夜晚都可以嚟食飯，係朋友介紹，要特登嚟先搵到。兩個人叫咗四樣嘢，唔想食咁肥膩，所以叫得清淡啲，清淡得來又入味，食完唔會口渴。茶位費每人$18 ～ 乾煸四季豆 $128 炒得好香，有微微焦香，好鍾意佢個醬，好岩送飯，味道有啲似XO醬，佢個豬肉底係偏肥，比較邪惡，但係同埋四季豆一齊食罪惡感減低🤤 鮮腐竹蕃茄浸菜苗$122 呢樣就正常發揮，菜苗新鮮，腐竹同埋蕃茄嘅鮮甜同埋菜苗嘅清新好配合，所以最後連佢嘅湯都飲埋，因為佢個湯真係幾甜。生煎蓮藕餅 $138 令我最回味嘅係呢道菜，有蓮藕同埋豬肉，入面嘅肉汁豐富，外層煎得香脆，內裏鎖住肉汁！日式海鮮炒飯 $145 炒到米粒鬆散而且帶有微微焦香，飯粒分明，兩個人都幾飽，多於平時兩碗飯，但如果可以再多啲海鮮，就更理想。