八月居 (海港城) (已結業)

雖然聽聞八月居好耐~但一直都未食過.是日晚餐,雖然BOOK左位,但Walk In 都有位啵~可以食1.5Hrs(最終慢慢吃到LAST ORDER的)好~睇下是日晚餐食咩先由於母親節關係~期待既菜好多都無,選擇少左好多,得一張菜單*下次要試下今日想食又無得點既餐牌

多年以來都是美心旗下八月軒 (旺角) 和八月花 (九龍塘) 的捧場客，但是來自同一系列的八月居 (海港城) 卻一直未有機緣拜訪過。幸好 2015 年新的開始，願望終於得以達成。五時左右已經搶先在門外等候，等足接近半小時，終於可以如灌入座。眼見餐廳的門口位置相當細小，但想不到內𥚃原來別有洞天，大大話話起碼有四、五十張枱！不過座位多，但沒有服務員也是無用。我們耐心等待了十五分鐘，終於有侍應有空為我們落單。 脆脆 BB 豬, 3/5一如以往也是以脆脆 BB 豬打頭陣，乳豬皮如常酥脆，豬肉亦口感幼細，倘若再加多點海鮮醬一起燒，味道應該會更加好。 滋味蘿蔔牛腩, 2/5 這道菜式上枱時已經是凍的，究竟是款涼菜還是放在廚房太耐經已沒有力氣去考究 (因為完全找不到侍應)。蘿蔔的味道是可以的，不過牛腩凍吃的確有點古怪，而且入口感覺有點硬，相信難以稱得上為滋味。 鮮菌翡翠苗, 3/5經常提醒自己要吃多點綠，這款鮮菌翡翠苗味道清新，纎維質豐富，用來送飯頗為不俗。 迷你桶仔飯, 3.5/5整晚最靠得住的原來是這款迷你桶仔飯。米飯入口頗為幼細，而且味道豐富，不過如果配料可以再精彩一些的話，相信會更滿

第一次來八月居，是五年前的生日，那時男友特意安排坐在露天位置，吃過什麼我已經忘記得一乾二淨，但初夏的涼風加上迷人的夜景，那一幕卻非常深刻。是日相約三位閨密聚頭，順道慶祝聖誕，當中有兩位孕婦，地點選了比較方便她們的尖沙咀。八月居呈S形，乍看之下很地方很少，其實兩邊盡頭都有大房間，足夠作為婚宴場地，另外還有個戶外區，佔地很廣。當晚視線範圍下都滿座，全店侍者都非常忙碌，喚人比較困難。店內提供三款手工花茶，禁不住點了當中的金盞飄香來欣賞一下。可惜，店員把茶端來的時候，整朵花已經全散開來，因此看不到最期待的畫面。這個茶跟我想像的不一樣，金盞花份量比較少，茉莉的比例佔得比較多，兩者其實有類似功效，可以降火和緩和胃部不適。呷一口，茶色雖淡，但甘味卻很重。以為孕婦吃肥膩東西會反胃，似乎懷孕中其實也各有體質，叫了小碟脆脆BB豬，剛好有四件。碟邊伴了顏色繽紛的沙律菜和黃椒，混了點醋，酸酸的開胃之餘也減低油膩滯。乳豬皮層有薄薄的油脂，底下是顏色粉嫩的豬肉，再加上薄脆的乳豬皮，一件又怎麼會夠哦。湯羹選了鮑魚黨參燉土雞，因為今日無法供應，我們改了比較平淡的翡翠魚蓉羹，因為魚肉蘊含豐富的蛋白質，對寶寶也好。透明的