生記粥麵 (已結業)

去開油麻地睇牙醫，記得屋企人講過附近有一間粥店幾好食，咁就開map睇吓。因為係食飯時候，所以全店滿座，仲有好多人等叫外賣。等咗大概5分鐘就有位，not bad!都幾肚餓，所以叫咗一碗大嘅鯪魚球粥+油炸鬼。好快就上菜，唔記得咗exactly有幾多粒鯪魚，淨係記得好似食極都食唔完。鯪魚好有鮮味，咬落去覺得係真材實料，最正就係有果皮味，而且仲有一碟仔豉油加蔥去點。粥底亦好綿，亦有幾塊生菜，成碗比我ko晒！ 至於油炸鬼⋯⋯ 非常普通。雖然係繁忙時間，一班靚女們都好有禮貌，服務算唔錯！

俠女:自從有一回與家人前往上環生記粥麵後，我爸一直對它的豬潤粥念念不忘。怎料原來身邊的粉絲不止一個，還有「為食君」！上次去到上環「摸門釘」，這次轉戰油麻地分店。感覺這店環境比較舒適，特別喜歡牆上的紙皮石，很懷舊。我們分別點了「鯪魚球粉腸粥」和「鯪魚球切雞粥」，還有炒米粉及有名的煎鯪魚餅。炒米粉先來，味道清淡，油不多，是健康之選。 而粥方面，粥底軟綿而鮮美，令人一吃愛上。聽「為食君」說，粥底都從上環那邊運過來的，連粥也「過海」，真矜貴！鯪魚球很彈牙，但略嫌過鹹，而雞肉則一般。「為食君」讓我試了他的粉腸。個人一向比較喜歡大腸，覺得粉腸粉得起沙，不太習慣其口感。但這次再吃，覺得味道不錯，對之改觀了! 全靠「為食君」愛試新事物，讓我也不時想：「Why not?」至於煎鯪魚餅久久沒來，我們索性取消了。向來甚少晚上吃粥，怕消化太快睡不好。不過，生記的粥分量驚人，材料豐富，不用擔心要吃夜宵。「為食君」一向「直腸直肚」，吃完粥要急急如廁，說吃正氣食物之故云云。看來便秘的人得救了！下次來吃，我還是選魚腩粥好了。俠男:是日熱氣攻心，加上「為食chan」亦飽受「熱氣」煎熬，兩人於是決定去進吃一些較清熱的食

香煎魚餅：一點也不油膩，但黏口了一點，男朋友覺得都係唔夠香口，即係煎得唔太夠，如再燶一點更好。雞粥（細＄１９）：粥綿雞滑，酒味濃，而且雞為淨雞肉－啖啖肉，奈何我不太喜歡有酒味的雞，唯男朋友的喜愛。鯪魚球粥（大＄３３）：粥底也是綿綿的，鯪魚球多到食極都有，而且一定要加豉油及蔥，更惹味；鯪魚球很大粒且彈牙，但是不夠味道，可能係我食慣了胡椒粉而覺得下得不夠多吧～生菜拼菜心（＄１１）：因為臨近收工，菜都收起了，故此起了雙拼給我們，皆因男朋友知道我不吃生菜，所以不要淨生菜，而通菜同菜心又無乜剩喇，咁就整了個生菜拼菜心給我們了。菜烚得剛好，不太林，而且蠔油是另外有一隔的，不會直接林上去而令到ｄ菜好咸，好！由於１０點收工，所以想食魚都無喇，魚腩魚片都賣完了，而炒面都是沒有了．．．下次要帶男朋友早一點點來先得~二人行只是吃了七十蚊有找，幾抵呢~