漁釧 (V Walk)

营业中

休息中

南昌站豪宅樓下新商場有間日本料理成日好多人排隊，今日過開嚟呢邊想食壽司入咗去幫襯，性價比都幾高喎！松葉蟹肉野菜沙律份量足，蟹肉鮮甜菜夠新鮮爽脆，唔洗$100～壽司點左三文魚、珍寶赤海蝦壽司、三文魚子軍艦、壽司七點盛，鐵火卷三點，手握壽司飯飯量恰到好處，而上面魚生就好大舊，亦都非常鮮味。見到有好多唔同嘅特色料理，都order左幾款，質素幾好，當中燒明太子同鰻魚柳川鍋幾抵食。師傅墊左塊青瓜喺明太子下邊，連埋一齊食一濃一淡，味道豐富；柳川鍋嘅蛋加入左味琳、菇、洋蔥等等都好美味。而味噌蠔鍋味噌湯濃而非只有咸嘅味道，蠔肉雖然唔算大但勝在新鮮，不足$100黎講喺商場日本料理黎講亦絕對係抵～

南昌站A出口一出就係V-Walk商場，如果嚟開呢頭，我都幾鐘意喺呢個商場揾嘢食，因為呢道真係超方便。今晚好想食日本野，最就腳就喺<漁釧>，而且以日式料理餐廳來講，呢度供應嘅食物選擇非常之多，有刺身、壽司、日式丼飯、拉麵、串燒、各種日式料理小食，價格合理，感覺唔錯。呢度嘅環境坐得非常舒適，空間闊落，木系裝修感覺充滿日本風味。<濃厚醬油雞白湯和牛拉麵 $168>呢個和牛拉麵特別在佢哋用嘅湯底係用上白雞湯，雞湯嘅味道非常之濃郁，而且湯質非常之濃厚。好多時一般嘅日式料理都係用上豬骨湯底或者一般嘅醬油湯底，如此美味鮮甜嘅白雞湯比較特別。而重點主角嘅呢一大塊和牛，質素絕對係非常之高，輕輕浸過熱濃雞湯之後，再放入口，有入口即溶嘅感覺，肉質極為嫩滑，配上粗身彈牙嘅日式拉麵，非常好食。<炙燒寶石丼 $128>刺身丼用料尚盛，有三文魚、赤身、油甘魚、帶子、劍魚腩、鰻魚及鯛魚，材料非常新鮮，味帶鮮甜。餐廳還細心地附上魚湯一壺，可以吃到中段時加入魚湯，變成魚湯飯，吃著有另一番風味。炙燒過的刺身，亦帶有點兒煙燻的香氣和味道。<南蠻炸雞 $88>呢個

📍#漁釗📍Isana Kushiro #IsanaKushiro.🇭🇰香港深水埗深旺道28號V Walk 地下19號舖🇭🇰 Shop 19, G/F, V Walk, 28 Sham Mong Road, Sham Shui Po, HK.🌐📌深水埗📌青衣📌將軍澳.#深水埗 #日本菜 #MFJ深水埗 #MFJ日本菜 #ShamShuiPo #JapaneseFood #MFJ_ShamShuIPo #MFJ_JapaneseFood .味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆.好日系的居酒居🇯🇵因為太趕時間，點咗個柳川鍋已為係有飯跟🤣發現時已經為時已晚🙊.⭐️鰻魚柳川鍋🥘HKD98賣相幾靚啊！👍🏻柳川鍋來自福岡縣柳川市，係鰻魚滑蛋牛蒡鍋滑蛋不錯，蛋白漿比較多，幾嫩滑，但食得慢會變得比較水裡面有好多牛蒡絲，增加不少口感！鰻魚煮得幾好！口感軟稔，醬汁十分入味，不錯！.價錢十分親民，下次要再去試其他！By the way，隻王將醬油碟真係好靚！😍.#eel #japaneseeel #eggpot #burdock