What The Food Cafe (已結業)

一路都有傳說話 粉嶺有間食鰻魚蛋包飯好出名住左喺粉嶺咁多年 終於一試佢間餐廳喺工廠大廈入面...去的確有點兒......去到入左餐廳其實又唔差既....坐Sofa位 窗邊位叫左個鰻魚蛋包飯餐餐包普普通通啦...餐湯我就覺得好飲 又足料個鰻魚蛋包飯 我就覺得好普通...鰻魚唔係真係咁好食...又細舊...唔係真係咁特別蛋包飯既蛋係滑既...但我覺得好散既感覺所以我會覺得黎試完就........可一唔會再....

I am so full now! After a brief hiking, we visited this famous restaurant in Fan Ling!This pizza is such a delight! Seafood are not those typical mimic crab, but crawfish and clams. The Tom Yum spices are intense, really is a nice touch of my appetite!I guess this is the most famous dish in this restaurant? Eggs are more like scrambled, and egg favours seems are not particularly diluted. Eel fish is quiet bouncy.We visit here in Saturday, and the atmosphere is kinda chill, with the background mu

「我開始懷疑，喺呢個世界上，仲有啲咩係唔會過期嘅？」「自由囉！」位於粉嶺工業大廈內的Cafe ，一打開餐牌看到這兩句，已經很治癒。可惜是日沒有焦糖脆脆咖啡沙冰和漢堡，要等一次再試了。Cappuccino 質素一般，奶味掩蓋了咖啡味，反而香濃朱古力沙冰及草莓奶昔很有驚喜，冰凍的不銹鋼杯可以保持低溫。這裡食物的水準遠勝咖啡，贈送的羅宋湯及鬆軟的芝麻味及蜜糖味餐包，已經吃得出誠意。明太子忌廉意粉，鰻魚蛋包飯及孜然粉燒雞薯條都做得很細緻，調味恰到好處，實在很驚喜。

星期三夜晚帶埋BB同朋友一齊去食晚飯，其實係之前係FB見到段片，介紹佢個鰻魚蛋包飯好吸引，所以特登去試🤤其實如果唔係老公揸車，我應該未必會去，因為要帶住BB，仲要地點唔太方便😅火車站行去大概十五至二十分鐘，而且係全露天ge情況，仲要係夏天😅不過對於一大班朋友咁去黎講，成班friend 行下傾下計，應該問題不大🙆🏻‍♀️好！入正題！首先，個餐包好好食😂好香、夠熱、鬆軟、仲有少少甜。平時食西餐我係唔會食個餐包ge，因為我食完個包，再飲埋湯就會食唔哂個正餐🤦🏻‍♀️但食次我成哂成個🥺可能你會覺得我好誇張，但真係好好味🥺而我係已經食完飯之後，再食多半個🤦🏻‍♀️而我亦有問同行ge朋友，大家都覺得個包係自家制ge😋第一味上ge就係今晚最想試ge鰻魚蛋包飯，相中ge鰻魚無我係短片見ge咁長，原來因爲原條鰻魚係要加$28🤔咁加唔加就大家自行決定啦🤷🏻‍♀️但整體黎講個蛋包飯係好好味ge，蛋好滑，飯有鰻魚汁，但條鰻魚我認為係買現成加熱，但整體都好好食😋👍🏻豬仔骨，好入味、夠”林”唔”鞋”口、唔會有渣、肉唔痴骨👍🏻朋友都讚好味，只係我覺得芥末味重左少少(應該係我自己問題)雖然影相賣相好似差左少少，但佢係好味ge

當晚人少少環境好安靜 我同朋友兩人去晚餐邊食邊傾計 慢慢坐咗好耐鰻魚蛋包飯鰻魚香甜 蛋唔算好滑 但整體都唔錯明太子意粉擔擔蟹籽 濃香鮮味 但較乾身焦糖脆脆拿鐵焦糖脆脆好出色！又脆又香！美中不足係今次用咗鐵杯裝炸薯角.整體食物一般 沒有特別驚喜旨在坐得舒服 係粉嶺黎講算係高質

經同事介紹，今日終於試到遠在粉嶺工廠區的What The Food Cafe。由粉嶺地鐵站步行到餐廳，最少15分鐘路程，但都是值得。餐廳門口標明只招待工廈職員，大家見到都心知肚明。環境都是一貫工廈食肆模樣，樓底高，闊落從容。我和同事們都一致叫了招牌鰻魚蛋包飯，另加一杯脆脆咖啡沙冰。上菜時，大家都嘩聲四起！皆因蛋的份量非常足，而且鰻魚既大份又厚切！飯是拌著鰻魚燒汁，配上豐富鰻魚和蛋，美味非常。而脆脆咖啡沙冰亦有驚喜，咖啡味正常，並無因為是沙冰的源故而太淡。重點是它表面附上大量脆脆，味道是跟天使蛋糕脆脆一樣，好適合嚐甜的人。 

大埔工廠區隱世cafe~ 位置有點難找😅有點兒Rock嘅感覺。日式Rock先來餐湯及餐飽, 湯有點水, 味道還濃郁👍芝麻餐飽好好味, 濃濃的芝麻味👍👍沙律清新香甜, 分量還多。最出名的鰻魚飯, 外表很吸引, 真的好好味!!😍鰻魚及蛋都是滑滑溜溜的~明太子意粉好味👍濃味派~足料!小食拼盤熱辣辣~有炸薯角, 洋蔥圈, 雞翼, 雞槌, 大大份。選擇不算很多, 貴精不貴多~~暖暖的山楂玫瑰茶唔太甜, 清清地~~最適合女士飲了。

星期日瞓到晏一晏先起身，第一件事當然係搵食喇！呢間喺工廈既食店已經幫襯過幾次，次次喺飯市都要等位，見4-5點呢個時間應該唔洗等喇啩！其實佢做到喺工廈都咁多客人慕名而來，都知道佢有一定既實力！好！先嚟個湯同包先，個湯無咩特別就唔多講，但個黑糖包一食入口就知道同 OUX BLXXK 個包係兄弟包，因為OUX BLXXK 個包係軟，而呢個係硬嘅~不過甜度嚟講，呢個較甜，不過都好出色！再嚟當然會介紹返佢既hero product鰻魚蛋包飯喇！大家見到佢既蛋汁嗎？用嚟撈埋個飯係一流架！我有喺其他地方食過鰻魚蛋包飯，多數鰻魚汁炒飯/蛋汁都會汁量過多，導致佢一pat pat咁，而What The Food Cafe 既鰻魚蛋包飯絕對唔會發生呢個問題，我有獨立試過佢既鰻魚汁炒飯，絕‧對‧乾‧身！夾埋個蛋汁同鰻魚，簡直係『完美』。非常推薦嘅一個item！我點呢個沙律，見佢用料係青蘋果，自然聯想到係酸嘅，但原來佢係咸架估計係醃漬過吧？！真係比到驚喜我！一杯平平無奇既凍檸檬梳打，比一個有燈既杯襯托得幾靚，呢d咪叫有heart囉！凍咖啡係老公既提神之選，奶既比例剛剛好，喺一間cafe，對飲品都要有一定要求吧！

一向以來在新界東北行完山都會去大尾督醫肚，今午雨下不停，還愈下愈大，惟有折返，在粉嶺附近，記得在open rice 聽說有一間隱世食堂，試試由GPS 帶路，果然很快便抵達了，還有咪錶位，拿拿聲上去開餐甫入內，食店佈置簡約，星期日下午二時，有八成客量算不錯👍，侍應安排了近窗的梳化位置給我，認真識做，正好安撫一下我疲累的身軀餐牌只有兩面，再次貫徹了簡約的風格，不需擔心有選擇困難症點了小食拼盤、三款主食和一客甜品🍮餐湯和麵包都是誠意之作，羅宋湯足料，麵包軟熟小食拼盤包羅萬有，薯角、蝦、魷魚圈和雞翼，全部都是炸物，最啱年輕人明太子意粉味道濃而不膩，不錯👍鰻魚蛋包飯，鰻魚燒得香甜，跟著是一層滑蛋，底下是充滿醬汁的飯，吃起來很和味，老公最讚紐西蘭肉眼扒，五成熟，牛肉味濃，但比較結實，要切得的骰點吃完飯，要飲番杯🍹呢幾杯飲品很清新🍏🍑🍊幾飽都要來個完美結局

有朋友介紹粉嶺工廈內有一間隱世西餐廳，入面嘅鰻魚蛋包飯，非試不可。今晚就同老公去試一試。由於我倆都不熟路粉嶺，加上天黑了要摸黑搵路，過程十分驚險。到達餐廳門口時，終於鬆了一口氣，我們找到了！餐廳門口設計別出心裁， 特別又有趣。芝麻雞翼。雞翼炸到好香，醬汁又惹味。鰻魚蛋包飯。朋友特別推介嘅主菜，一定要試。坊間好多蛋包飯，蛋都過熟了。這餐廳嘅蛋包飯，蛋是半熟的，正合我口味，只有半熟蛋才可以有滑溜溜的口感。入面嘅飯是有味飯，並不是白飯，令這道主菜更惹味。醬燒豬肋骨。$76食一碟 ribs, 睇怕喺香港都好難搵。好抵食嘅一道菜。另外，配菜的炸薯角好好味。菠蘿梳打、雜果賓治。賣相好吸引，因為杯內的冰是會發光的。心太軟配豆腐雪糕。心太軟即叫即整，需時大概15至30分鐘。值得等！食完個甜品，感覺好完滿又幸福喔！💕

終於一試 wtf cafe既鰻魚蛋包飯～加左鰻魚汁就緊係好食 如果啲蛋無咁熟多啲蛋汁會仲正 個鰻魚都好軟身好好味叫左另一個蜜糖芥茉醬既豬肋骨 係我成餐最鍾意 完全令人眼前一亮 啲肉好腍 個味好濃好滋味然後嗌左芥茉意粉 但就唔太岩口味 真係得個wasabi味（感覺唔太match 可能會叫呢碟既都係咁樣食開wasabi味既餸既？）-係粉嶺站行去唔係好耐 十分鐘左右裝修很美 有超人wallpaper 外面個牆亦有mario裝飾去到就會見到！-另外仲有一次食 每人一碟意粉

雖然在工廠區，但附近有咪錶位，我們駕車來也很方便。去到門口看見一幅幅的馬賽克拼貼，很有趣，為工廈增添不少藝術感。點菜後首先送來了一客麵包及羅宋湯，個包還是暖的，外脆內軟，十分好味羅宋湯湯料有很多蔬菜及肉，用料十足鰻魚蛋包飯，鰻魚好味，蛋很滑，這個配合十分之夾，很美味，不愧為店中熱門食品。煙鴨胸意粉，味道很好，忌廉sauce 不像其他店那麼膩，第一次吃到這麼有水準的意粉。之後來了一客小食拼盤，它的賣相給我們驚喜，初時以為是一寶盒，點知真的內藏美食寶藏，內有炸薯角、炸魷魚圈、炸芝麻雞翼及煎蝦，份量十足，我們四位也吃不完。最後點了一客草莓千層酥配曲奇雪糕，從這甜品看得出廚師的心思，因為雪糕是藏在甜品內，酥餅與雪糕二為一體，而且酥餅與cream的比例十分恰當，配上草莓肉及草莓醬，酸酸甜甜，提高了味覺的享受。不得不提是店員的親切態度，服務一流及有禮，令我十分滿意這晚餐，下次必會再光顧。

之前見這餐廳既報導好幾次，已經想試下個鰻魚蛋包飯。今晚同女朋友特來試試，由粉嶺火車站行來需要15到20分鐘左右。相信不在附近或不是揸車既人基本上唔會來。今晚有live music，晚餐有音樂相伴。餐廳比想像中細，位子相隔得比較少，不過當晚坐滿了一半，所以感覺也不算迫。看看價錢，以cafe來說，晚餐價位其實很唔貴，大部分也是100以內，鰻魚蛋包飯$76連餐包餐湯野飲，另外叫了BBQ Ribs連意粉$7x，也加了$18改了特飲。兩杯特飲朱古力沙冰同焦糖咖啡冰沙味道偏淡，不過以加$18來說還是不錯。BBQ Ribs有3大件，份量算大份，意粉有白汁伴上，creamy，意粉剛好是我喜歡的有咬口有彈性。豬肉很林，一扯就扯開了，醬汁偏甜。鰻魚蛋包飯，蛋做得很嫩，配合煙un的醬油飯，不錯不過味道可以再濃點，鰻魚燒得有咬口不會太林。晚餐的價錢來說值得一來。

係北區呢d遠離市區嘅地方，食物種類都較少但偏偏係安樂村呢個公業區就有間北區較少有嘅cafe為左預祝我嘅生日，今日專程行過黎呢間舖頭食餐生日飯，順便試試呢間對我地黎講仲算新嘅新野餐廳menu今日4個人叫左咁多野環境唔錯，幾舒適我自己叫左個西冷扒，味道可以，重牛味但有部分係筋，幾痴牙，薯角同菜都好味呢個朋友食，我食左一啖，有wasabi味但唔攻鼻，正食左一啖，普通卡邦尼味呢個冇食，因為我唔鍾意食幔魚，但賣相幾好睇

餐廳環境別緻粉嶺工廈想不到係都有靚cafe餐具不太乾淨 用了紙巾搽了一搽 羅宋湯餐湯配迷你芝麻小餐包羅宋湯以一個小小扁身碗盤承載 內頭有不少的雜菜薯仔湯本身酸中帶茄香 午餐清新開胃的揭幕湯面泛起一層紅油 味道頗辣 油膩感應該可以輕手一點雜菜薯仔煮得軟淋好吃 還有吸入湯汁的小牛腩粒餐包烘暖亦滿滿的芝麻香 有咬口又唔會太大個只要湯少點油其實這份前菜真的不錯 不會水汪汪的淡味.鰻魚蛋包飯 ($76)滿心期待的飯飯係飲完湯不久就端到桌上嫩黃滑蛋蓋著飯粒 面上有兩截鰻魚 四邊淋上淡褐的鰻魚汁滑蛋炒得細嫩幼滑 蛋汁沒炒得乾澀焦黑 入口溜溜的感覺蛋中的是濕潤的鰻魚汁炒飯 珍珠米粒粒分明不黏糊顏色深褐而煙燻 質感好嚼鰻魚汁多得拌飯拌蛋後仍然有剩 甜而不黏較稀身.越南滴漏咖啡 (+$18)黑杯子上頂著一個小瓶去讓水滲透咖啡粉然後滴下店員話當咖啡都滴完剩下粉時就可以移開小鐵瓶黑杯底部沉沒著一層煉奶 怕甜可以叫少煉奶沒有花奶和砂糖而選用煉奶也頗滑溜 別有一番風味適合嗜甜者 個人還是喜歡奶與咖啡而不用下糖的原味十二點前到唔使等位不過十二之後越來越多人就要等位啦整體環境 價錢與味道都很不錯 只是地點就比較難去