Al Forno Cafe and Bar (已結業)

如果想吃韓國大熱的牛窩夫，有間位於銅鑼灣的 Cafe and Bar 推薦大家。Al Forno Cafe and Bar - 日間是Cafe，晚上則是可以和朋友喝一杯聊天的酒吧其實這間我之前有來吃過，除了對美食有印象深刻外，便是整間餐廳放滿 Bearbrick今次用餐坐吧桌位置，可以近距離看到飲品的製作過程呢！首先點了一個 - 甜薯薯條 配肉桂蜜糖醬 ($68)甜薯較為粗身，外脆內軟。本身自帶甜味，再沾甜甜的醬更惹味。不是 Happy Friday 的關係，和朋友都只是點咖啡。鮮奶配濃縮咖啡冰波 ($52) & 玫瑰蜜糖泡沫咖啡 ($52) 前者 Expresso 很易入口，所以加少許鮮奶已足夠，朋友說兩者分開來喝也可以呢後者不知是我的錯覺還是怎，這裡的咖啡好像比一般Cafe的大杯。濃滑的泡沫咖啡上不止有拉花，還有玫瑰花點綴。因為朋友不太愛甜的就點了兩款鹹的牛窩夫。自家製蟹餅配太陽蛋牛窩夫 ($138) - 太陽蛋看起來不錯，是有少少燶邊。下層是炸得酥脆，又可以吃到一絲絲蟹肉的厚身蟹餅！將半熟流心蛋切開，讓蛋汁沾到蟹餅更添美味，而牛窩夫是一如既往的香脆鬆軟。鰻魚配炒蛋牛窩夫 ($11

其實告士打道呢度既人流真係好少，不過近排經常經過見到呢一間Al Forno Cafe and Bar特別多人，有時甚至有人等位，今日終於黎一試究竟，究竟呢度有何魔力係疫情期間都吸引到咁多食客？平日2點後到，好彩唔洗等位。Al Forno Cafe and Bar主打正宗意大利手拉薄餅，平日12點到4點有做午市套餐，包一款意粉或者自家製比薩同餐湯。意粉有5款，比薩有4款。可加錢要飲品。主餐牌仲有多款飲品，好多鹹甜口味既窩夫，小食，意粉同薄餅，選擇比午市套餐更多。第一次黎，當然要試招牌手拉薄餅同意粉。餐湯寫明係周打蜆湯，雖然係跟餐，但係都絕不欺場。周打蜆湯用個貝殼形湯碗上枱，面頭灑上少量香草。周打蜆湯非常濃厚之餘仲食到粒粒蜆仔，仲有薯仔粒同洋蔥碎，真材實料，上枱時仲熱到出煙。蜜糖燒烤醬烤雞件紅洋蔥菠蘿比薩 $128 另加一比薩切法係一開四大件不規則形狀，比薩用意大利進口00麵粉製作批底，薄脆批底上面有連皮雞件，紅洋蔥，菠蘿，蜜糖燒烤醬同勁多芝士，芝士多到滿瀉，食落完全唔會乾。批底又脆又厚薄適中，批邊就厚身少少不過仍然夠脆，咬落帶少少煙韌，真係幾出色。配料方面其實只要夠芝士實好食，芝士勁拉絲

ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴛɪᴍᴇ 今次食咗Al Forno Cafe and Bar💛想試呢一間牛窩夫好耐，終於有機會🥰不過原來佢午餐同晚餐Menu唔同，大家去之前要留意吓想食嘅嘢有冇🙈同埋想影靚相，建議坐bar 枱同日頭黎，會靚好多🧸ෆ̈鰻魚配炒蛋牛窩夫($118)鰻魚唔算好大條，啱啱好配合返牛窩夫嘅大細🧇炒蛋都好厚🍳鰻魚配炒蛋係絕配🥳一個甜既牛窩夫配鹹既食物都幾特別🤩下次想試埋漢堡😆仲有沙律跟埋，健康啲🥗ෆ̈迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬($98)雖然細細粒得三粒，但係每一粒都超級足料🤤真係淡淡蟹肉！而且味道都啱啱好😋外脆內軟🥳ෆ̈卡邦尼意粉流心溫泉蛋($148)隻蛋一黎到就好吸引我目光，係好流心🤍再加埋啲汁好creamy!! 每一啖都充滿啲汁，而且煙肉既份量都好多🥓ෆ̈Tiramisu($68) 一個都幾大個，但係唔會好甜所以冇食到好膩😚咖啡同酒味都有，不過咖啡味出啲，酒味就冇咁平衡，會有一兩啖特別出😆手指餅唔係浸得好淋，但係配埋好軟熟既mascarpone cheese 好正🥰

-{黃店💛銅鑼灣意式餐廳🍝}一路見倒好多人post依間👻今次黎食晚飯😆🤤迷仔蟹餅配蒜香蛋黃醬🤤 ($98)個皮炸得好脆又唔油🥰底沾到蛋黃醬好香口🤓而且入面係淨蟹肉好足料😚👖褲評: 8/10🤤雞翼 海鹽和黑椒🤤 ($88)黑椒味重啲☺️炸雞翼唔錯又係好脆😜 但可以多啲肉汁😉👖褲評: 7/10🤤鰻魚配炒蛋牛窩夫🤤 ($118)牛角酥waffle配炒蛋鰻魚😆鰻魚好肥美而且冇骨😎炒蛋都好夠滑😋但個waffle焗到有啲淋左 但味道都唔錯🤪👖褲評: 7.5/10🤤墨魚汁意粉配帶子蟹肉/蟹籽🤤 ($168)墨魚汁唔太重味 蟹肉嘅份量好夠😙不過帶子細隻啲 同食落有啲腥👀👖褲評: 6/10🤤四式芝士pizza🤤 ($148)芝士味好出😍😍😍食倒有啲blue cheese嘅味好濃郁😭😭😭個包好鬆軟😋不過覺得可以烘得再脆啲😜👖褲評: 8.2/10🤤Tiramisu🤤 ($68)個酒味好濃😜cream都好綿滑😝不過面層嘅lady finger有啲硬🤨但味道係唔錯嘅🤓👖褲評: 7/10飲品會鐘意flamingo mocktail😚好推薦芝士pizza同牛窩夫 好有特色😇lunch menu有花