北海丼 (已結業)

因為是慶生午餐, 壽星同事選了吃日式的, 便來了這間價錢不平的北海丼.店舖的裝修行簡約風, 坐位算是寬敞, 當日中午的客人不多, 只約4成入坐率.最平的午市套餐價錢是108元, 貼近太古城的價格, 不過大部份套餐都是150以上的, 更有二百多元的丼. 其實午套餐選擇真的不少, 而為了多嘗不同的食品, 我點了鴛鴦丼烏冬套餐(178元).此套餐包括了迷你韓風醬角切魚生丼、雞湯烏冬、吉列雞扒、冷豆腐及味噌湯本身知道味道較淡, 所以先吃了豆腐, 雖然滑滑的但吃不到豆香, 主要靠豆腐上的配料及汁入味, 不過不失.烏冬是很彈牙沒錯, 可惜我吃不出是雞湯底.吉列雞扒炸得很好, 外脆內嫩, 值得一讚.魚生飯份量不多, 可能因配了烏冬的關係, 而魚生飯整體的味道及新鮮程度沒有驚喜. 味噌湯較淡口, 不是我預期的味道呢.整份套餐的份量只是剛好, 胃口大的人應該不夠吃.知道此店以三文魚籽出名, 卻未有嘗過而這次經驗未有給予我任何驚喜, 吃不出有何特別之處要以接近二百元(連加一)吃這個定食......

聽說太古城有間吃日本水產, 新鮮美味, 特意前來一試。星期一晚餐, 完全不會等位。鴛鴦丼烏冬套餐一個丼可試幾款不同的美食, 誠意推介! 右下的鰻魚天婦羅, 外面脆簿一層, 裏面的鰻魚入口即溶, 非常juicy, 加上濃的鰻魚味, 超正! 胡麻醬溫泉蛋撈鳥冬, 簡單來, 醬料和烏冬配合得很妙, 順滑地溜入口中, 一下子就吃完了! 魚生丼的魚生雖是切粒, 很也很鮮甜, 配合芝麻, 青瓜, 白飯, 鮮味很出。而海蜇沙律和面豉湯, 味道都不錯。感覺上, 這個餐是全店最抵食的! 份量也足够!北海道特選丼為海膽而選擇的。海膽很鮮....給海膽迷的我幸福的感覺! 但當中有一舊是苦的!三文魚籽, 我試過叫整個三文魚籽丼的話, 根本吃不消。如此鮮甜濃味的三文魚籽, 這個份量就够了!美中不足的是小帶子, 加了沙律醬, 令鮮味消失了, 只有沙律醬味, 可惜。北海道特選丼