坂奈 (已結業)

連續三日假期真係好興奮，首先同老公去食我最愛嘅魚。因為老公唔太嗜食熟魚，平日我倆無乜機會食魚。之前睇過銅鑼灣有間日式燒魚專門店，原條燒魚睇到我口水流，而且食午餐比較經濟，即刻把握機會同老公去試。店面門口係好傳統的日式裝修，還有日文木牌掛在門外。店內面積不大，樓低高高，食客圍著師父坐，很有親切感。餐牌有好多款原條燒的魚，午餐時段可免費升級做套餐，配有湯、沙律和剌身認真超值👍餐牌還有西京燒、一夜干、小吃可選，好多魚可選。我們經師父推介食來自日本的鹽燒鯛魚和高部魚，還有太刀魚西京燒。柚子×柚子酒 \ 柚子×梅子酒首先來兩杯果酒醒一醒神，梅子酒的味道甜甜酸酸，果味較柚子酒濃，飲後味蕾很清新。點餐後看見師父開始處理烹調我們的鯛魚和高步魚，師父很熟練地用鐵支把魚固定後放到日本特製的燒魚架上。高步魚餐第一次吃高步魚，魚味很鮮、肉質彈牙嫩滑，魚皮燒得非常脆，鹽燒能吃到魚肉的原味，而鹽也為魚提鮮。師父燒得很好，魚肉分開是一梳梳，油脂不會很多而蛋白質豐富。刺身有大蝦、帶子和三文魚，老公說好新鮮好鮮甜，還想再吃所以把我的也給他了。關東煮老闆送我們一客關東煮，關東煮的汁微辣很惹味，配飯吃一流。沙律沙律菜新鮮爽

坂奈御膳日式燒魚專門店係銅鑼灣已經開左有一段時間, 亦都曾經係飲食雜誌睇過關於呢間店嘅介紹, 其實老婆一早已經想去, 只不過對於唔太喜歡食熟魚嘅我黎講唔算好吸引。🙈難得Long weekend週末, 我地一早出左Time square睇過早場, 之後老婆竟然記得坂奈呢間燒魚店, 我唯有立刻Openrice搵地址帶佢去試下啦。餐廳位於謝斐道, 裝修好有日式小店風格, 座位不多樓底好高, 空間感充足。我地坐的位置可以望到師傅燒魚, 燒烤爐非常專業, 烤魚香味充滿整間餐廳。😙菜單好簡單, 只有兩頁, 主要都係以燒物為主, 另外我見到$98可以一手握赤蝦, 非常吸引, 不過師傅話午市已免費升級為御膳, 刺身已經有蝦, 所以最後都冇要到一手握赤蝦。師傅介紹我地食鹽燒高部魚, 呢款魚係香港好少見到, 所以我地點左一份, 另外點了鯛魚, 再加左一份老婆最愛嘅西京燒。😆午市免費升級御膳包括沙律, 刺身, 漁獲麵豉湯同飯, 份量都幾多。老婆唔食生野, 我可以食埋佢份刺身, 刺身蝦爽甜, 三文魚又係油脂充足嘅腩位, 一個人食兩份非常滿足。😍師傅介紹嘅高部魚外皮鹽燒好香脆, 魚味濃, 肉質細嫩, 雖然係外皮