Assaggio Trattoria Italiana (已結業)

好耐好耐… 好耐都冇見我啲朋友了！是晚黎到灣仔既 Assaggio Trattoria Italiana，原來最近新推出龍蝦牛扒 menu，似乎好豐富喔～ 由於我早到一步，所以先黎一杯冇酒精既 cocktail，仲有試試吧檯嗰邊既幾款小食。頭盤前先有一籃 homemade 麵包，非常不錯。其中好鍾意自家製既番茄包包！然後就有「Lobster Catalana Salad」，以西芹，紅洋蔥，肉質滿滿既連殼龍蝦肉同檸檬汁調味。另外有好豐富，好飽肚既「Traditional Minestrone Soup」，非常多豆同薯仔粒！主菜方面，我地大家一齊點晒龍蝦意粉同肉眼扒。前者好重牛油蒜味，意粉亦好 al dente；後者既 prime rib 肉質非常鮮嫩，有一定油脂，非常香。當然唔少得 side dish 既熱辣辣薯條啦！最後就係「Dessert Platter」。其中有我最愛既 tiramisu，義大利傳統做法，以生雞蛋同 mascarpone cheese 打成，濃濃滑滑，好滿足喔！

之前跟一家之煮在Assaggio Trattoria Italiana 晚飯，坐在窗邊看著海景享受著美食，把米飯班主羨慕死啦～所以今日乘著要到灣仔睇演唱會，就順道帶米飯班主去試試啦～六點到達，沒有訂位，但都順利入座～我們被安排坐在門口附近的四人枱，今晚跟海景位無緣Lu～還好我們的位置都很近窗邊，都頗有格調呀～除了regular menu外，Assaggio 每隔一陣子就會有新主題或新菜式，讓大家更有新鮮感～所以我們都點了兩款新菜式呀！點好菜，店員就為我們送上麵包籃啦～足足有四款不同的麵包，有鬆軟的也有脆身的，總有一款合心水～多了一位男士，果然可以多點一些東西呀！平時只有一家之煮跟小妹的話，真的不敢點pizza，怕食不完呀！但有米飯班主，就不用怕啦～點了Prosciutto E Funghi Pizza ($158)，薄脆的Pizza上有滿滿的蘑菇火腿蕃茄醬芝士，最簡單的配搭，但要好食的話，也不容易呀! 鬆脆的薄餅有著陣陣麥味，雖然只用上最普通的蘑菇及火腿，但芝士的份量豪不吝惜的，所以也不錯啦~Pappardelle Alla Boscaiola ($178) 是新餐牌上的菜式~ 自家製

今日約了一家之煮去睇話劇，睇之前有時間，所以就去食點東西呀~~本來想去Ovocafe，但落大雨呀！為免變成落湯雞，唯有另選一個好地方~今日在香港藝術中心睇話劇，剛巧樓上有間Assaggio Trattoria Italian加上有Entertainer 的main dish buy 1 get 1 free 的優惠~好！就你啦！六點左右去到，竟然沒有人呀~~原本店員安排我們坐在普通二人枱，但我們見有單邊枱，向著落地大玻璃，望著雨景，倒不如坐這邊，望望街景~~是晚不想飲酒，所以點支Aqua ($79) 就算Lu~~等了一會兒，麵包籃上枱啦~足足有四款不同的麵包，四款的味道都不錯呀！沾一點點橄欖油及醋已經夠好味啦~~菠菜蘆筍芝士意大利雲吞($158)是本月推介，所以要試試~雲吞只有四大粒~翠綠色的雲吞，皮很煙韌，餡子是菠菜蘆筍，清爽可口，加上面層的火箭菜及芝士，倍添滋味~~一客四粒，真的不夠呀！松露薯仔粉團($158 Free) 薯仔粉團煙韌而掛汁力強，吸滿了香濃的松露汁，加上少許雜菌，美味呀！炸魷魚及小銀魚配蕃茄辣醬($138)，作為前菜的它，竟然最後才上場... 小銀魚長長幼幼的，鹹香

相約了三兩同事到藝術中心的Assaggio Trattoria Italiana 午膳。店內以深啡色的木材作主要陳設，部份座位面臨維港，加上座位寬敞，環境挺舒適。午市set-lunch有五款選擇，價錢由$79至$128不等，含餐湯、主菜及甜品或茶。若要沙律吧需另加$30。先來的是麵包籃，有四款麵包供選擇。上碟時已放涼了，水準普通。接着來的是忌廉蘑菇湯，賣相不是平日的奶白色，而是更高貴的黑色。忌廉湯質感較稠，應下了不少薯蓉於湯中。蘑菇味都幾濃，湯底並泛着少許辣味。稍嫌不足的是整體味道略鹹了一點。主菜選了烤羊架配雜菜，羊架用料不錯，既香且腍，若烤製時間再短一點以增加肉汁會更理想！甜品和咖啡茶只可二選一，感覺有欠大方。Anyway，最後選了雲石芝士蛋糕作甜品，味道不會過甜，質感軟硬適中，芝士強度亦恰到好處，幾好食。順帶一提，餐廳出菜稍慢，午膳時間若太趕的話需留意。