Attic Handmade Pasta (已結業)

今日同男朋友嚟到尖沙咀食呢間手工意粉，感覺偏向fine dining，但lunch set價錢都可以接受😆一開始會先上麵包，有三款麵包，枱上仲會放咗灑咗鹽嘅牛油，三款都各有特色，我自己本身比較鍾意食法包，配埋牛油好好味😆餐湯係南瓜湯，好香甜，但質地偏稀，如果杰啲就更好喇🤣如果想要頭盤同甜品可以加$60，我哋兩個餐都有加到～我叫咗個香煎帶子伴椰菜花蓉，帶子內裡仲好嫩滑軟淋，椰菜花蓉比較少，唔太食得出咩味🙈男朋友叫咗意式三文魚薄片配檸檬刺山柑油醋～有三塊，配埋個汁酸酸甜甜幾開胃😆之後就到主菜喇，我叫咗蟹肉大蒜忌廉手打意粉 ($168)，蟹肉非常多，仲要都幾有鮮味，手打意粉好彈牙，配合埋個creamy同充滿蟹肉鮮甜嘅汁，真係好好食啊！😍男朋友嗰個係卡邦尼手打意粉 ($138)，個汁偏向杰身，每條意粉都比汁包圍住，當中亦都有唔少鹹肉，都幾濃味架～至於甜品，我哋叫咗紅絲絨蛋糕同埋伯爵茶意式奶凍～紅絲絨蛋糕蛋糕濕潤，忌廉好香，仲好打卡able😗另外奶凍嘅伯爵茶味直頭湧晒出嚟，入口亦好滑，十分高質☺️當然仲有普通餐飲一杯～整體用餐體驗都好唔錯，食物係精心製作，環境氛圍都同呢個價錢match嘅，lunc

為朋友慶生而選了Attic Handmade Pasta，看相片覺得餐廳的環境不錯啊！平日來晚飯，餐廳的入座率不高，7pm來到的我們是晚市的第一枱客，可以拍一拍照才開始點餐。點了兩份不同價錢的3-Course Dinner Set Menu，分別是$488及$388的餐，3道菜是餐湯、前菜及主食。點餐後，侍應先送上一盤麵包及餐前小吃。微暖的麵包有3款，方形那款是蕃茄麵包，由於本人不吃蕃茄而沒嚐，朋友說味道不錯。圓形的軟包富牛油香，長形的那款是法包口感，適合蘸湯吃～餐前小吃是煙三文魚忌廉芝士脆餅，煙三文魚鹹香，底下墊有忌廉芝士及脆餅，口感豐富得來又不覺膩。是日餐湯為椰菜花忌廉湯，味道香滑，加入少量脆麵包粒，增添口感！先介紹一下$388那份餐，前菜選了法國鵝肝慕絲那款，但侍應落錯單，所以我們多了法式鴨髀肉肝醬批可吃。法式鴨髀肉肝醬批，熱烘烘的上桌，切開酥皮面後，鴨香四溢，肉肝醬中混有一絲絲鴨髀肉，作為前菜，味道不會太濃，幾好食！法國鵝肝慕絲伴無花果啫喱、焦糖無花果及焦糖榛子，凍食的鵝肝，將鵝肝製慕絲質感，中間夾著無花果啫喱，入口軟滑即化，帶有鵝肝香，無花果啫喱有助進食時不覺得膩。焦糖無花果

之前見到小小虫係連登話請人好似好低調咁係尖咀開左間手工意粉店attic不過浸大果間七月中就會結業始終都係位置比較唔方便呢間attic就係金馬倫道the cameron一樓上完扶手電梯左手面就係門面裝修望落去好似幾靚仔其實本身係見到單點餐牌有紅蝦意粉想夜晚黎但估唔到餐廳新開張無耐早一日book檯都已經full左唯有轉食lunch餐廳環境唔錯有大玻璃望街景武漢肺炎下張六人檯界分別兩組二人檯中間唔坐人後尾比既紙口罩套星期日午餐時間都有3 course既lunch set有前菜湯同主餐無甜品價錢百零蚊唔算貴先黎既麵包好浸大feel不過都幾軟熟跟餐送既凍檸茶前菜揀左豬腩肉兩塊薄薄地但係幾好食隻醬好入味另一份parma ham都OK既未食完就上左個湯是日餐湯係南瓜湯正正常常咁都係為左手工意粉而黎主菜當然都係揀番意粉先上既係最傳統既卡邦尼橙黃色望落好好睇食落口感都算煙韌但當中有幾條好硬未煮熟咁因為無得試紅蝦意粉所以都揀左水晶藍蝦辣辣地好香口藍蝦亦都幾好食呢份幾唔錯lunch set無甜品用意粉埋尾埋單連加一359優優閒閒食左個半鐘味道雖然唔算好驚靘但對得起個價錢整體都比起浸大bistro bon好環