豪記

营业中

休息中

經常聽到友人講豪記出色， 終於有機會試下，豪記係一間地鋪小店，唔算起眼，未去過有機會經過左都唔知，多謝友人carry 訂枱嘅時候已經寫埋菜，齊人等左一陣就有飯開了～黃酒雞煲，呢個係真心正，先飲啖湯、再食滑雞、再淥肥牛，成件事好perfect ，湯頭具酒香但唔會膩，個牛質素都幾高，真心推介。蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，呢個基本上就係食食材本身嘅質素，亦係非常之好，厚肉彈牙，正呀～墨魚餅，老實本身對呢樣野無乜期望，但係有驚喜，口感好好又好香口，送酒一流～ 薯仔牛柳粒，佢個牛唔係一般炒咁簡單，好似有拖過油咁，個面有啲香脆，好好味~！！炭燒豬頸肉， 呢個都係同平時果啲好唔同，佢係好似椒鹽咁，好香口不過有啲咸椒鹽鮑魚，呢個上枱嘅時候有一下諗緊佢係咪上漏左鮑魚，實情係佢丁晒先做椒鹽，加埋腰果同蒜粒，又係不得了～ 食物質素以及性價比方面 其實都幾高，絕對可以再戰～ 唯一小意見就只係上菜嘅速度有啲慢，我地一路飲住酒等就還好，始終係小店小團隊經營真係做到踢晒腳。

朋友早一晚先話要帶我黎呢間試下，諗住都冇希望訂到枱，居然比我打到電話，仲要訂到枱，但可能因為係星期五晚關係，得返6:30嘅枱，要8:30 交枱，因為我聽朋友都讚過幾次呢間d 嘢食好得，所以限時都要食。朋友一坐低，就即叫咗黃酒雞煲先，因為制作需時，咁我地就順便叫埋其他要時間整嘅嘢食啦，朋友想食蟹，點知冇預訂，所以冇得食，咁我地就唯有order螄蚶＆扇貝＆蟶子＆蚌啦。黃酒雞煲真係好正，好重糯米酒味，d 雞又冇雪味，d 材料好足，搞到我係咁飲d 湯。而d 海鮮又好新鮮，食落去係好鮮甜。根住我又叫咗椒鹽粟米，味道係唔錯，但就略嫌少咗d，應該係用咗一條粟米，可能我係粟米怪啦，唔係好夠食。好彩都趕得切8:30交枱，因為呢間係家庭式小店，眼見d 食客應該都係街坊／熟客，個個都好自律咁8:30左右就埋單交枱，唔會難為佢地。

一間絕不起眼👁鋪面細細。。招牌求其的食店。。一試之下絕對叫讚👍👍3個人約食飯。。其中一個極力推介呢間黃酒雞煲🐔。。幸好預早book定位否則一定掃興。。店子細細。。大約8:00入到去座無虛席。。幸好朋友醒目。。第一個去到立即order個黃酒雞煲先。。。因為聞說起碼等半粒鐘以上才有個煲上枱。。。我同另外的朋友8:30到達還未見到個雞煲。。即是在order多款小菜。。因為小店應該係家爺仔乸一家人做。。。所以真係慢工出細貨。。不過絕對值得等😬。。。最適合一班朋友慢慢吃慢慢吹水。。最後我們三個女人利害啊。。叫了六個菜式🤪🤪🤪。。所以女人真係可以好大食😂😂幾個小菜之中我比較喜歡墨魚滑浸勝瓜。。墨魚滑彈牙有口感😋。。香煎藕餅非常香口美味。。黃酒雞煲。。越滾越有味😋😋。。雞味很鮮。。而且雞酒越滾越好味。。洛神花茶非常足料。。我們最後叫了兩瓶。。