快樂小羊火鍋餐廳

营业中

休息中

雖然香港很多火鍋店都有羊肉提供，但講到最吸引的，來自蒙古的快樂小羊火鍋餐廳一定榜上有名。眾所周知，蒙古出名食羊肉，而快樂小羊的羊肉不單由蒙古直送，夠晒原汁原味，而且羊肉款式亦多過人，所以今次特登約朋友一齊試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊快樂小羊佔了三層樓面，店面極大，一入門口等候區以一幅風吹草低見牛羊作背景，滿滿的塞外風情。店內座位主要以四人卡座為主，座位寬敞坐得亦舒服。餐牌選擇非常豐富，除了常見的牛肉、海鮮、丸類、滑類、餃類和麵食外，店內還有多款火鍋羊肉和烤羊肉選擇，價錢亦非常大眾化。茗茶$12/位，沒有醬料或小吃收費。光陰鍋($112)湯底可選單鍋或雙拼，款式不算多，只有三四款較大路的選擇。我們選了光陰鍋，裡面有蒜頭、紅棗、杞子、大蔥和龍眼，清清地不會太油，更能食出食物的原味。酸梅湯($48/酌)酸梅湯一酌份量非常多，足可倒滿六杯相片中的杯子，足夠四人飲用。酸梅湯夠冰凍，酸酸甜甜幾好飲。包克圖牛羊涮($238)原本都想試有三款不同部位的羊羊大拼盤，但因為在座不是人人吃羊肉，所以最後點了包克圖牛羊涮，牛肉和羊肉各佔一半，一盤份量非常多，足夠四至六人享用。牛肉脂肪不多，所以口感較粗鞋，

打邊爐越多人越開心， 尤其是試新開的火鍋店， 朋友們一早已經訂枱了， 聽說這間快樂小羊在國內都幾出名， 今次來到香港旺角開這一間分店我們真是有口福了。 這間火鍋店是蒙式涮羊肉火鍋為主， 他們的食材也只用天然牧場放養的6個月大幼羊， 湯底以三十六種配料每日新鮮淆製。 除了火鍋配料之外，這裏還有很多不同的熟食， 我們也點了來試下。 店內的位置寬敞， 地面是用來接待的， 一樓和二樓是用膳地方， 我們當日坐了八人座位非常舒適， 店員的服務也十分好。當晚我們一行6人點了一個三味鍋$168， 羊羊大拼盤$228， 草原臻選大片羊$138， 快樂樂丸滑拼盤$138， 綠蔬成蔭拼盤$88， 自製土豆粉$28， 熟食我們點了蒙式烤羊排$258， 蒙式烤串$22一串 （ 我們點了12口$264）， 油條$28， 薄皮韮菜盒$28， 甜品店了黃金桂花糕$23一份 （ 我們點了兩份）。 飲品荔枝沙冰$28， 朝日大樽裝啤酒$32。三味鍋～ 每個人可以選擇自己喜歡的口味。草原臻選大片羊～ 肉質非常幼嫩， 食到停唔到口。快樂樂丸滑拼盤～ 丸類賣相精緻， 入口彈牙。自製土豆粉～ 因為太好食的關係，我們叫了三碟， 放

同事P喜愛吃涮羊肉，聽說旺角有家羊肉火鍋店，便相約到來一試，位置就在前金聲戲院的大廈。進店在右邊有一幅大草原油畫，還有數隻小羊塑像放在旁邊，讓人感覺彷彿在蒙古草原被安排坐在一樓窗邊，明亮開揚樓底好高，空間感十足剛坐下，店員便送上一壺茶原來除了火鍋，還有蒙古炙烤、串燒等熟食及甜品，羊肉選擇多，但沒有部位說明。火鍋料還有牛、豬、海鮮、蔬菜...等。既然有串燒，怎能錯過，烤羊肉串表面燒至焦香，上面灑滿孜然粉，入口肉質嫩滑，惹味又滋味一口牛以彩椒分隔串燒，入口軟滑，肉汁充盈，牛味被孜然粉搶去不少羊棒骨好大支，末端還帶有筋，外皮濃濃的孜然味，肉質有咬口，鮮香惹味火鍋湯底選了酸辣和蕃茄，據說抽氣系統會從鍋邊的氣孔抽走油煙，客人不會沾染一身氣味。酸辣湯加入大量蒜子，還有紅棗、辣椒乾，辣度適中，。蕃茄湯茄香撲鼻，夠鮮。羊肉拼盤賣相精緻吸睛砌成花朵的叫太陽卷，實際是那個部位呢？總共有3個不同部位，左上是千層肋腹 (腩位)，右上是羔羊勒卷。羊肉均刨成薄片，大約灼幾秒即熟，太陽卷入口綿軟細膩，是最滑的一種。另外兩款嫩滑中帶一點點韌勁。肉質鮮美，連很怕羊羶的我也吃不停後來得知，因為是用6個月的羊，所以沒甚麼羶