串酒里 (已結業)

好鍾意食串燒🍢但好似好多都好難book位🥹🥹某一晚唔係好餓 但係又覺得要食少少嘢。見呢度有位，就去咗呢間一直未食過嘅食少少串燒🍢因為串燒容易控制份量啊🥰★"`'-.,,.-'`"-.,☆,.-`'`-.,,.-`'`★-.,,.-*🍟黑松露沙律醬薯條 $49喺出面食嘢用呢個價錢食到份量唔少嘅薯條都算係咁☺️熱辣辣粗薯 上面淋滿咗黑松露沙律醬😍邪惡但喜歡！沙律醬甜甜地 香噴噴松露味又不斷散發出黎 喜歡💕🍢原條免治雞肉棒 (兩串）$49表面睇嚟好似冇乜特別！但係其實係外面燒得香脆，入面淡淡肉，香氣四溢！🍢麻辣醬燒雞肉串 (兩串) $38辣味一上枱已經聞到！係剛剛好嘅辣度！雞肉大大件之餘 入面係啖啖肉😍🍢火辣牛丸 $22夠哂味！好辣又好重口味嘅人都要試🌶即係我🙋🏼‍♀️牛丸大粒好彈牙 好好咬啊！

【串燒】轉角巷子手工啤美食 - 尖沙咀「串酒里」 / 講女搵食團- - - - - - - - - - - - - - - - - -    太耐沒同朋友Happy Friday，限聚令一過，同朋友睇戲前，去山林道搵好野食，約朋友模下酒杯食串燒。今次去尖沙咀「串酒里」在轉角巷子，位置不太起眼，都係朋友帶路先知道位置。座位比較少，大約10多個位，座位間不會太迫狹，尚算舒適。溫馨提示：用餐期間都有好多枱Walk-in都冇位，所以有興趣去既朋友，Book定位較好。- - - - - - - - - - - - - - - - - -  「串酒里」內雖然得一個人負責服務，不過服務無論換碟、收拾、上菜都十分快手。入座先睇MENU，一頁睇清楚有咩野食，MENU有標明那些是辣及推介，啱晒我有選擇困難人士。- - - - - - - - - - - - - - - - - -  佐酒小食 - 黑松露沙律醬薯條﹝$49﹞原本黑松露沙律醬是淋於粗切薯條面，但朋友唔食黑松露，餐廳都好配合，黑松露沙律醬另上，黑松露味香，用來配薯條一流，而且分量不少。鹽燒厚切牛舌﹝$68﹞牛舌非常厚切，調味都好到位，食到牛舌

📍 串酒里🎗️📍 尖沙咀 • 山林道6號B舖已經來過《串酒里》兩次了，非常喜歡，這次帶朋友再到訪👯‍♀️《串酒里》位於尖沙咀／佐敦山林道其中一道巷子之中，走進去的時候感覺有點陰森，可是進店以後就好多了！店子小小的，只有大概20個座位。衛生程度還算不錯，至少不會說桌椅黏黏、油油的👍這裡的串燒款式很多，價錢算是相宜，點幾串一邊吃一邊喝著手工啤酒跟朋友聊聊天，一級棒！🙌（撚）支裝手工啤酒 ($78)來到這裡當然要嚐嚐他們與《麥子》合作的「粗口手工啤酒」🍺啤酒的名字跟他們的味道其實是沒有關係的，不過拿來打卡也算不錯📸啤酒的口味蠻特別，比如說有東革阿里（馬來西亞人蔘）、當歸等等，記得要看清楚是否喜歡那口味才下單喔💡我們這個「撚」啤酒，口味是「波特」。容易入口，很好喝～食物～～黑松露蒜蓉燒扇貝 ($98/三隻)整晚最喜歡最想推薦的菜式！海量的蒜蓉加上黑松露，香味十足😍飽滿的扇貝，味道也鮮甜，感覺蠻新鮮～～三者一起吃下去，非常豐富和滿足！黑松露沙律醬薯條 ($49)大大的一盤粗薯條，表面擠上黑松露沙律醬。酸酸的沙律醬很搶focus，黑松露的味道不太突出。不過很好吃，伴酒一流🍻然後就是串燒了🍢串燒基本上都

早排約咗兩位朋友食飯敍舊，但不想食到好飽肚，同埋成身油煙味，就揀去食串燒☺️——————————🔹札幌芝麻香燒雞翼 $32這個芝麻香燒雞翼與放題那些是兩種質素，這個燒得脹卜卜，雞皮和肉質都很嫩滑，上面還有芝麻和少少調味料，所以食完都不會有負擔☺️🔸鹽燒厚切牛舌 $68據聞鹽燒厚切牛舌是招牌，所以價錢貴少少都想試下😋幸好真的沒有叫錯，牛舌很厚身，肉質淋而嫩滑，胡椒味又不會蓋過牛舌的牛香，必叫👍🏼👍🏼🔹自家製醬汁燒黑豚肉 $49醬汁燒黑豚肉是厚切，每嚿都很腍且有肉汁，而店家本身秘製醬汁醃過黑豚肉，甜甜地，很滋味～🔸豚腩金菇串 $48這個豚腩金菇串燒得很靚，一點也沒有燶👍🏼食起來有串燒的香味，半肥瘦的豚腩和富水份的金菇，一咬好滿足！調味料不會落得太重，好食👍🏼🔹蒜蓉燒原條茄子🍆 $49這個蒜蓉燒茄子，賣相與其他地方有別，上面有很多柴魚片，真係估唔到會變成咩味😂雖然都食到很重蒜蓉味，但不知道為什麼會有酸味，酸到令朋友停手😅🔸汁燒豆腐串 $25每次去居酒屋，都很喜歡食燒豆腐，因為豆腐一定很滑☺️這個沒有例外，豆腐外層燒得脆，裏面豆腐很嫩滑，還有甜甜的燒汁，不錯～🔹黑松露沙律醬薯條 $49一見到有黑松

門口容易找到.自家制粗口手工啤, 影相留念一流薯條好味雞翼都好味燒茄子都唔錯呢個蘑最正燒蒜送酒不錯太乾,硬, 麻麻地...21:30後買一送一, 唔錯個人一向喜歡相約朋友去居酒屋飲啤酒食串燒, 朋友今次提議一試尖沙咀的串酒里, 坐低睇睇menu, 一向點開的食物呢到都有這裡地方不大, 但有in/out door seating可供選擇, 當晚是坐室內, 整晚人客不多~ 感覺還算舒服.  食物方面整體味道不錯, 但沒有驚喜. 

今日31/12，2019年最後一日，我們訂了串燒店，香港人小店！環境唔算大，但都舒服，簡單設計！串燒酒類有不同，串燒款式唔算多，主要是肉類、海鮮（蠔、扇貝、蝦）、蔬菜類，飲品是啤酒、手工啤酒、其他飲品。點了推薦的1. 鹽燒厚切牛舌好厚身好爽脆的牛舌，好多汁好有口感，好美味！2. 黑胡椒香燒雞翼黑胡椒好香好惹味，雞翼唔乾多汁，雞翼好味3. 醬燒牛油新鮮粟米牛油香口醬燒唔乾身的新鮮粟米，切了4段，硬易咬4. 芝士煙肉焗大啡菇多汁熔熔的拉絲芝士味濃郁，煙肉在大啡菇中，大啡菇燒香又厚身5. 黑松露沙律醬薯條黑松露沙律醬可以要求分開的，薯條炸得靚又脆口羊架、豚肉及雞串比較硬身，燒的時間可能要改善一下了

前幾日聽同事講山林道一個隱蔽之處，有間🍢串燒店🍡有啲好特別嘅支裝🍾手工啤酒，因為我腸胃敏感唔飲得酒🥴嘅關係，所以寶寶都好耐冇飲過了🙂。就借今日每月一度嘅慶祝日🎊，獎勵下寶寶成日都寵壞我✌🏻，就帶佢嚟呢度試吓呢啲特別嘅手工啤啦！（西）支裝手工啤酒 $78貼喺樽🍾上面嘅貼紙設計方面都幾有心思❣️，應該真係搵專人👨🏻‍🎨設計嘅，玩味十足🤪，幾盞鬼㗎！寶寶就揀咗呢支⬅️「西」啤，話未飲過當歸味既啤酒喎😜，樽上面仲寫明係「養身恩物」添🤟🏻，聽到睇落都好吸引！佢話飲落味道幾清新🌱，都好易入口，係值得一試嘅，啱唔怕甘苦味既女仔飲，因為始終唔係人人都接受到當歸味🙈～而我就是但叫咗罐裝菊花茶🌻送下串燒就算數，所以費事影啦🙈。脆燒日本原條鰻魚 $59睇落燒得幾靚✨，好多鰻魚汁💦，但食落其實唔係脆嘅😝，不過啲鰻魚幾入味亦冇咩骨🦴，分量亦真係足一條，無花無假👍🏻！香脆蜜糖燒新鮮粟米 $29冇平時食開嘅牛油味🥞咁重口味，有清新🌿嘅感覺，最緊要都係支粟米🌽夠香甜夠新鮮，輕輕蘸少少蜜糖🍯上去燒都好難唔好味😆！燒玉子 $32成日都唔明點解🧐串燒店🍢嘅燒玉子係可以咁好味😋，永遠都係燒到外脆內軟，而出面又可以唔燶，自己真係唔

-脆燒日本原條鰻魚😍($59)原條鰻魚賣相十分吸引，十分有色澤，食落沒有骨，啖啖肉😚，而且鰻魚汁好香，超級正🥰-秘製醬汁香燒豬頸肉❤️($68)一共有2串，豬頸肉是厚切的，口感十分軟腍，配埋秘製醬汁燒真係好惹味👍🏻-鹽燒厚切牛舌😘 （$68)平時見到的牛舌通常都是薄切的😍，今次的牛舌是厚切，份量十足，食落十分有口感，帶點彈性，真的十分美味😆-黑胡椒香燒雞翼🐥（兩隻）（$32）依個雞翼十分惹味，肉質嫩滑，黑胡椒挺香😎-蒜蓉燒原條茄子🍆（$49）蒜蓉燒茄子當然要點啦！茄子上面放了很多蒜蓉和木魚，雖然蒜蓉味很濃郁，十分好味👍🏻，但吃完茄子🍆後，口腔內沒有太大的蒜蓉味，感覺是被木魚味蓋過了❤️-麻辣爽彈火雞腎☺️（$34）雞腎十分麻辣，入口就感受到那種麻辣的感覺！但雞腎口感彈牙爽口！喜歡麻辣的朋友可以試下😆-黑松露沙律醬薯條🍟（$49）依個黑松露沙律醬薯條份量都幾多，薯條係厚切，配埋黑松露沙律醬好夾☺️，趁熱食嘅薯條係最正，外脆內軟，十分滿意😋，黑松露沙律醬味道幾濃郁😘，不過醬汁較少，可以添加茄汁或普通沙律醬😎-「柒」手工啤酒🍻（$78)依款手工啤酒係桂圓蜜棗味，一開始飲落不太有桂圓味，但慢慢口腔裡會

之前已經聽過身邊朋友呢間「串酒里」，今日終於黎一試究竟！完全是被他們的粗口手工啤酒吸引過去開頭還有少許擔心，落單時是否都要讀出來呢，幸好，他們點餐方式係寫紙仔的，太好了「撚」手工啤酒 $68令人期待的手工啤酒，每枝手工啤酒除了寫上每個粗口的意思外，還寫上啤酒的味道，呢枝就寫了-煙燻黑棗，飲落麥味比較重，有微微煙燻味，除了第一啖有少許苦澀外，之後都容易入口。札榥芝麻香燒雞翼(兩隻) $28鹽燒厚切牛舌 $59雞翼和牛舌這兩款，食串燒是必點的，特別是厚切牛舌，不能不點的一款蒜蓉燒原條茄子 $45份量十足的原條茄子，蒜蓉加茄子無得輸，食落味道更濃郁黑松露沙律醬薯條 $49令人抗拒不了的黑松露薯條，每次見到餐牌有，都會點的一款小食，薯條再加上黑松露沙律醬，越吃越起勁，會不期然食清光火辣牛丸 $20真的好火辣辣，一路食一路話好辣川式脆燒雞軟骨 $25川式爽彈火雞腎 $32雞軟骨和雞腎，份量少少的，配啤酒一流秘製醬汁香燒豬頸肉 $59豬頸肉是今晚的亮點，這個可以加上「厚切」兩個字，每一塊都好厚，好滿足，又不會燒得好乾身，再沾上旁邊附有的秘製醬汁，味道更佳最後，順帶一讚的是，今晚招待小編們的美美侍應

嚟到山林道搵嘢食，行行下見到有個好細既入口，原來行入去就有一間隱世既串燒店係入面，我哋就去試下。串燒無理由唔配啤酒！呢度有第一次試既葡萄牙啤酒Super Bock，我叫咗啤酒，朋友叫咗麥啤，味道清清地幾易入口。每次食串燒都好鐘意叫薯條食，叫咗呢個黑松露沙律醬薯條($49)，薯條係厚切，配埋啲醬好夾。朋友叫既金菇肥牛卷($38)蒜蓉燒原條茄子($45)，條茄子好大份量，醬料好多，食落去好濃味。大漠羊肉串($48)，食落去一啲都唔腥，口軟好軟熟。秘製醬汁香燒豬頸肉($59)，每份都係厚切，呢個口感都好軟身，連埋醬料好好味。脆燒日本原條鰻魚($59)燒秋葵($25)同燒雞軟骨，終於食返啲菜類啦。重頭戲嚟，分別叫咗車打芝士燒扇貝($52兩隻)同黃金蒜蓉燒扇貝($52兩隻)，兩隻味道都好濃！再嚟多個串酒里燒蠔拼盤($198)，第一次見呢種有咁多唔同燒盤配搭既拼盤，有芝士、黃金醬、蒜蓉、肉醬、黑松露... 好多唔同款既配搭，我自己最鐘意就係黑松露嗰隻！

識得一啲會捐窿捐罅搵食既朋友你話幾好呢~ 今次佢地帶咗我去食一間位於山林道嘅串燒店，叫做 <串酒里>。舖頭屬於地舖，但要經過一條巷仔先見到，如果大家去的話就要留意返。餐廳有分室內、室外入到舖頭望一望牆身上面既POSTER，有種尷尬嘅感覺，因為寫住好多粗口，再睇真啲，原來佢地有賣手工啤酒，而啤酒係用港式粗口單字命名。嘩~ 咁成件事又變得有趣，我鍾意! 接住黎就擔心點樣落單呢，店裡面都係女侍應，唔通要同佢地講粗口!? 正當諗緊之際，女侍應就俾咗張點餐紙我，原來係用點餐紙落單，咁都好啲。手工啤 $68/支 - 手工啤係釀酒師在發酵中期加入冷泡啤酒花，再加入唔同口味，款款各有特色。(左起) 香檸薄荷，蜜桃菜頭，香甜蜜糖，西柚回甘黃金扭扭薯條 $49 - 薯條有鹹蛋醬包住，鹹香脆口。惹味汁燒雞泡魚乾 $49，鹽燒厚切牛舌 $59 - 雞泡魚乾燒得乾身有咬口，而牛舌切得好厚，食落好爽口，兩款都係送酒佳品。香燒燒魷魚釀糯米飯 $89 - 燒得好香，唔乾又彈牙，入面釀滿軟綿綿嘅糯米飯，糯米飯仲吸收咗魷魚嘅香味。札幌芝麻香燒餃子雞翼 $49/兩隻 - 嫩滑嘅雞翼包住明太子。黑胡椒香燒雞翼

對這店早有耳聞，但不知為何總不得其門而入，不是遇上颱風便是朋友有事而要取消；今晚決定不約其他人，兩口子撐枱腳去也！隠身於後巷內的小店主要以串燒和自家製的「粗口」啤酒為賣點；店名確是改得非常貼切。這兒的自家品牌「粗口」啤共有六種不同口味（分別是：九撚吊你西柒)，味道和特色各有不同；看過餐牌後選了九和西手工啤酒。西（西柚回甘）～麥味比較重，味道較濃烈，帶有微微西柚香味，正適合喜歡重口味的我。九（甜橘微辣）～橘子香味中透出點點辣，口味較輕柔，適合女仕飲用。黑松露沙律醬薯條（$49）這兒的薯條size粗幼、厚度適中，滿有薯仔味；配這個沾醬可以令人一口接著一囗的吃。黑椒牛油洋蔥焗比目魚（$89）～簡簡單單的調味已然足夠，牛油洋蔥帶出香氣；黑椒增添惹味，焗得皮脆肉嫩，好味！黃金醬燒8吋虎蝦（$49）～虎蝦size一點也不欺場，加上中間的黃金醬，本應非常滋味，可惜殼和肉完全粘貼在一起，不易分離，進食時比較麻煩。辣味剁椒燒8吋虎蝦（$49）～蝦肉爽口彈牙，剁椒的辣中帶鹹更能刺激食慾；可惜也遇上同樣的問題，殻與肉實在太難捨難離了。蜜糖燒豆卜（$25）～外層酥酥脆脆，內裡軟軟的帶微微豆香，澆了蜜糖；非