咖啡灣 (已結業)

復活節快到了，又是一個要約好友聚一聚的時候，選了一個既方便又好坐的餐廳。過去已經來過一次，今次又有新食品發現︰黑松露海膽芝士蟹蓋飯、夏威夷果汁醬燒豬肋骨。新食品製作需時，所以我們亦同時點了 U.F.O(小食併盤) 和 飲品。U.F.O(小食併盤)當中，紫薯波波最吸引，外表炸得金黃香脆，內裡煙韌彈牙，紫薯又甜甜的，十分突出。各式飲品都有，無論是少女風的玫瑰水果茶、養生的生薑伯爵茶、西式的朱古力、薄荷朱古力都有，滿足我們的不同口味。當中朱古力的拉花很有心思，而且薄荷和朱古力的味道很夾，不會太甜或太薄荷味。然後出場的是香辣蒜香蝦義大利麵，整體小辣而且蒜香十足，當中的蝦又新觧又大隻，義大利麵亦很彈牙。最後到新食品出場︰黑松露海膽芝士蟹蓋飯在蟹蓋上報滿了黑松露，黑松露的香氣滿屋，當中有為數不少又大大片的海膽，海膽的鮮甜絕對不會被黑松露掩蓋。原先以為蟹蓋只是裝飾，誰不知打開蟹蓋更發現片片蟹肉。整個飯的驚喜及滿足度爆燈。夏威夷果汁醬燒豬肋骨朋友說明︰豬肋骨大件、肉厚，配上甜甜的夏威夷果汁醬，令豬肋骨內口不會感覺肥膩。配菜有炸薯條和燒菠蘿，極具BBQ的風味。

見到我最爱的軟蓋蟹 當然要大大力啜它啦好 juicy, 又無骨，我試過在家煮，沒可能炸出這個味道的， 投降，再臨此餐廳親吻它 配上沙律： 有3種不同味道選擇，有凱撒，黑醋和芝麻味，今次就要最傳統的凱撒味啦! 味道可口，愛它職員介詔~ 黑松露海膽芝士蟹蓋飯先入為主，被外表所吸引，為之心動 嗅著黑松露、海膽誘發的香味，大大啖咬落去，濃郁龍蝦酱料，有蟹肉有芝士，每粒飯都充滿醬香，我不奇然一匙又一匙的放進口 留意餐牌啊，咪睇漏，選了以上蟹蓋飯，加 $40 便有半份石板街香蕉窩夫做飯後甜品，快 call 我的小胃出動! 蘋果薑蜜水果茶 ~ 看到簡介的7個字便立即決定："美容養顔＂ 和 ＂抗衰老" 哈哈，我不怕老，人人都必須的過程，但要老得靚嘛，咪影响市容喔! 好香的果和薑味，好喝不搶喉的，用這漂亮小燭台伴熱著，多窩心Menu 內的一頁令我眼前一亮。。。這裡的天鵝絨咖啡，採用自家優質咖啡豆。。像天鵝絨般細腻。。。為之神往，只可惜小妹不似别人，不論什麽時間，都能喝上一杯，唯有學懂放下 說一聲： I will back !

如有時間的話，很喜歡與另一半到較少到的地方逛街，令日常生活中加入一些新鮮感今天便來到寶琳新都城中心，地鐵站上蓋，還挺方便，看到咖啡灣(Cafe Swan)中英文差不多音玩食字，挺特別便想一試無妨可能時間關係(我地到達時已差不多夜晚八時正)，人流不多所以不用排隊餐牌頗多頁，便拍了幾張最有"睇頭"的我和另一半一看便決定要點黑松露海膽芝士蟹蓋飯，幾款食材都是我們喜歡的，而且相片很美然後看到玫瑰花釀和咖啡都是自家製/配方的，便決定加點半份玫瑰花草莓窩夫及咖啡，我們最後還點了黑洞奶黃芝士麵包脆雞先上兩杯鮮奶咖啡，拉花各有不同但都很美 另一半的是原味的鮮奶咖啡，要自己下黃糖，我的是玫瑰鮮奶咖啡，玫瑰花瓣的香氣十足，喝下去時也有很香的玫瑰味 咖啡很滑口，酸/苦味平衡很好，是屬於易入味的咖啡，不常喝咖啡的人都可以一試賣相很好！然後上菜的是黑松露海膽芝士蟹蓋飯，幾款食材都是我們喜歡的，但也會擔心放到一起會唔會太多太雜亂，畢竟也是濃味的食材(還要加上龍蝦汁)，但這食物的調味很好，龍蝦汁有龍蝦味但不會過咸/過甜，令到整個飯更有鮮味而不會太重口味黑洞奶黃芝士麵包脆雞，脆雞炸得很好，外皮很香很脆，而肉則不會過老