九鬼居酒屋 (耀華街)

营业中

休息中

食住燒物邊吹水， 邊食住串燒，邊傾計，加上餐廳樓底高， 秧以其實坐得好舒服。 串燒方面，立即叫左幾串食住先， 佢有兩款醬汁，當中一隻有點酸酸辣辣，相當開胃 安格斯牛肩肉 ，牛味好香既，外面有一個好脆既炸皮， 裡面既肉仲好鮮，不少牛肉汁在裡面流出， 完全沒有炸乾既情況，仲係好薄好脆 車海老 因為所有都係即炸即起， 食物好新鮮，好香脆， 隻蝦都好大隻，好實肉，而且會配番個蝦頭比你，蝦膏味就立即出曬黎。 黑松露薯條 薯條加上松露碎粒， 沾一沾個黑松露醬，一邊吹水一邊食。 浦燒饅魚 燒饅魚，個個時間掌握得岩岩好， 加埋饅魚上的汁，加上都相當厚切，味道不錯。 都有6件，如果share食就岩岩好了。 鐵板燒安格斯牛肩肉 岩岩食了一份串燒牛肩肉，今次係一份鐵板燒安格斯牛肩肉 。個汁係好香既黑椒燒汁，加上大蔥等配料， 香，而且牛肉不會太乾。鐵板上既時侯仲係熱辣辣 烏冬 最後配一份胡麻冷烏冬就岩岩好

當年今日，現在只能在香港到懷念一下日本的味道了！浦燒鰻魚（１２８元）鰻魚選用了最厚肉和油份最多的部份來燒的，燒的時候整間餐廳都聞到很香的鰻魚香味，燒得外面焦香，吃起來帶點脆，入口嫩滑，充滿鰻魚的香味和油香，配飯就真的是一絕了！安格斯牛肩肉（７８元）這個牛肩肉是半肥瘦的，牛肉被煮到全熟，但吃起來也挺嫩的，而且有肉汁，外面包上炸漿炸得剛剛好不油膩，再配上胡麻醬，清新的酸甜味更突出牛肉的香味！當然還可以試一下傳統的炸串醬汁！五花肉（４８元）這個上面放的是芥末，配合半肥瘦的五花肉能中和一下油膩感，但會比較辛辣，怕的人可以沾正常的醬汁，也很好吃！五花肉嫩中帶點爽滑，又有油香，外脆內嫩！牛舌（４８元）牛舌上面的是蘿蔔泥，而且肉挺厚的，吃起來牛味非常濃，爽中帶嫩，又非常多肉汁！燒日本煙燻黑豚肉腸（６８元）這個用上鐵板上的，挺特別！黑豚肉腸吃起來外脆內軟，挺多肉汁，而且能吃到不少的豬肉粒，煙燻味濃！鳥冬（熱）（５８元）天氣有點冷就想吃點熱的，就選了熱烏冬，湯底是鰹魚湯底，味道清香帶甜，配上嫩滑的烏冬和爽嫩的竹輪，就是簡簡單單的滋味！黑松露薯條（５８元）這個黑松露味非常濃，差不多不會沾醬汁都可以，而且炸

📍 九鬼 @ 銅鑼灣​ღ 蟹肉三文魚蘆筍卷 $48ღ 燒三文魚頭鮫 $108ღ 鐵板安格斯牛肩 $98ღ 章魚小丸子 $28ღ 唐揚一口雞 $48ღ 黑松露薯條 $48ღ 串揚牛舌芯 $48、慢煮五花肉 $48ღ 串揚日本紅薯仔 $28、蘆筍汁$38又係居酒屋～不過今次呢間就麻麻🥲一心想食串揚 但味道有啲似普通炸嘢onlyʕ⁎̯͡⁎ʔ༄外層唔夠鬆脆 入面啲料都係普普通通反而其他熟食感覺較好～安格斯牛肩幾諗 嗰汁試日本燒汁好啱配珍珠米😂燒三文魚頭都幾入味同多肉夠滑嫩(о´∀`о)總結食物正常～不過份量偏少價錢有啲貴🤣但weekend夜晚都唔洗排隊就算喇(〃ω〃)回頭指數😼1.5/5（佢嘅價位可以有更好食嘅(//∇//)