喜滿樓菜館

营业中

休息中

與其等上半年湊熱鬧预訂食"懷舊菜"，倒不如近在咫尺提前一星期網上訂座!沒有KOL助興，一眾食客更專注食物質量和烹調功夫;不可不食的焗魚腸，厚厚的如焗蛋批，吃得出廚房事前花時間和耐性處理魚腸的。黑松露蝦多士是無得輸的令人享受眼福和口福之後說 "值得再嚐"! 看到鄰座日本客人點的以炸物為主，可想而知是佐酒的好選擇, 其時為下午六點，可能是他們的 happy hour!至於爵士湯、芝麻雞和蜜椒腰果脆鱔均屬水準之作，圓滿甜品炸糯米糍，錦上添花不會飽滯。實而不華!

好友從朋友口中得知土瓜灣安徽街，有一間食肆的懷舊菜不單受到街坊喜愛，亦備受喜歡舊菜的食家所青睞。我們二人在下午六點半到達，預計平日在這個時候較為容易入座。事實上，門外已有6-7人等候入座。我們向店員查詢，她望望等候名單後，有兩個選擇，a)下午7點45分交枱 b)等候到7點半才能入座。我們欣然選擇a)😄。入座後隨即點菜，芝麻雞(半隻)、黑松露蝦多士、古法焗魚腸。可是我們沒有預定焗魚腸，所以未能提供😂。次選當然是鮮菠蘿咕嚕肉，而黑松露蝦多士可以選擇件數，非常貼心。下單5分鐘後，鮮菠蘿咕嚕肉已送到面前，跟隨是4件黑松露蝦多士，最後芝麻雞也在20分鐘內送上。芝麻雞的肉質鮮嫩多汁，外皮沾上芝麻，皮脆夾雜芝麻香，味道難忘👍🏻黑松露蝦多士沒有肥膩感，蝦味濃郁，有點點的黑松露香味，麵包皮軟脆之間拿捏得好。鮮菠蘿咕嚕肉的外脆內軟，鎖著肉汁全部到位，加上鮮菠蘿甜中帶酸的複雜味道，正👍🏻