大喜屋 (已結業)

今晚我們去咗銅鑼灣黃金廣場嘅「大喜屋日本料理」食日式放題！他們供應嘅刺身壽司同燒物炸物料理款式種類相當多，而且非常新鮮！師傅將個雜錦刺身拼盤堆砌得賣相非常吸引，而且相當美觀！北海道帶子嘅肉質相當鮮甜嫩滑！油甘魚同三文魚有好濃郁嘅魚香味，而且非常厚切！原隻珍珠鮑魚相當爽口彈牙！極大赤蝦真係超大隻肥美，味道超鮮甜！最驚喜嘅係新款式嘅深海鯨龍，肉質非常爽脆彈牙！海膽手卷嘅海膽好新鮮軟滑，味道好甘香！鰻魚玉子係由嫩滑嘅鰻魚加埋香甜軟滑嘅玉子一齊食，令口感非常豐富！芝麻鷄翼炸得相當外脆內嫩，再加埋芝麻嘅香味，令到鷄翼更加惹味！黃金燒海虎蝦嘅肉質好鮮甜彈牙！香辣霸王蟹嘅蟹好新鮮，香辣嘅醬汁亦好惹味！黑椒牛柳粒嘅肉嫩好嫩滑，牛肉味亦好香濃！燒蕃薯仔嘅外皮燒得幾香脆，入面嘅蕃薯肉非常香甜軟滑！冷稻庭烏冬嘅麵質相當煙韌彈牙！最後每位都有一杯雪糕贈送！

在放題當中大喜屋可謂相當有名，好評亦多，所以是肥妹一直都試的放題之一。是晚本想一嚐韓國料理，卻跟好友於銅鑼灣四處遊逛時發現大喜屋，心郁之下便馬上「轉呔」。7時到達被告知已無虛席，但幸好能留下電話，在附近逛了一回，約7時半左右店方就致電通知有空位了。不得不讚的是職員服務態度相當良好。縱使放題令職員忙得不可開交，但當與職員四目相投時職員都會報上微笑，清潔食客座位附近時亦會詢問有否弄到食客，而且漏單情況基本沒有出現過，舉手落單亦相當快有人接收。食物送上及碟具的速度亦算快，細小的枱基本都擺滿食物甚少機會有空閒的一刻，唯獨美中不足是食物的質素相當低下，由其最普通的三文魚刺身，肥妹還是第一次到 放題極少order三文魚，無論是7時多的非繁忙晚市時段還是8時45開始的繁忙晚市時段也好，質素都同樣毫無好轉過。A.刺身甜蝦：肉質不彈牙且腍身，吃下去像咬「1pet野」。北海道帶子：賣相不佳，又是只能用「1pet野」形容賣相，但口感不錯和有鮮味鱆紅魚&油甘魚&象拔蚌：（因肥妹起初次嚐試故只評論口感）鱆紅魚與吞拿魚相似，口感較嚡及帶點腥味；油甘魚無特別味道；象拔蚌爽口但難咬斷，有點像海蜇。三文魚：每塊都帶有黑