Via Tokyo

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餐廳：Via Tokyo地點：銅鑼灣禮頓道菜式：主打日式雪糕同甜品餐牌：五款口味皇牌雪糕筒，唔同配料既雪糕杯，窩夫，芭菲，飲品，蛋糕，仲有套餐同期間限定等。好多選擇。自己去收銀比錢落order，然後店員將所有食物放好一齊上枱。抹茶雪糕芭菲 $89抹茶雪糕芭菲用高身玻璃杯上，明顯見到一大球抹茶硬雪糕，下底有幾粒抹茶蛋糕粒同新鮮紅莓，然後有好多脆米。再下底就係白玉配紅莓醬加少少紅豆蓉。最下底係超滑溜抹茶啫喱同抹茶慕絲。面頭加少少忌廉再灑上香濃抹茶粉。呢杯抹茶雪糕芭菲賣相一流，層次分明！雪糕份量唔算多，不過都夠濕潤，而且抹茶味豐富（有雪糕+啫喱+慕絲+抹茶粉），口感多層次，仲有酸莓可中和甜度。宇治抹茶蒙布朗杯 $89蒙布朗杯呢排好hit，呢度蒙布朗杯係春季限定。滿滿幼身抹茶味蒙布朗，入口即化為抹茶蓉，面頭加上少少金箔。下底原來係軟雪糕，口味可揀三款選一（宇治抹茶，北海道牛奶或者焙茶），我揀左焙茶，食落味道多層次，而且又夾喎，份量夠多。驚喜係最下底有白玉，抹茶蕨餅加紅莓醬，食落冇咁滯。另外有栗子口味揀。3色雪糕窩夫 $763色雪糕窩夫係大大杯窩夫餅底上面有3大份軟雪糕，口味包括宇治抹茶，北海道

呢間位於銅鑼灣嘅甜品店專賣不同抹茶口味既甜品，其中包括雪糕、芝士蛋糕、卷蛋等，地方雖然唔大但長期坐滿人😆喺每次想食抹茶甜品喺時間都會諗起喺地方👍🏻👍🏻 🍵 《#抹茶焙茶雪糕》$37 （筒裝）非常creamy🔥🤤抹茶&焙茶mix喺我叫開嘅口味，喺一概水準之內👍🏻🌑 《#黑芝麻雪糕》 $44（杯裝）作為一個芝麻控覺得超有驚喜！估唔到除咗抹茶🍵產品之外，芝麻味雪糕都咁出色🥳🥳芝麻味好濃郁❤️雪糕幾滑～不過見到佢喺期間限定，錯過就要再等等喇🙈🍰 《#抹茶巴斯克芝士蛋糕》 $48之前一向都喺食雪糕為主，今次見到有得order蛋糕就順便試吓🤣表面有焦香，裏面係半流心texture，口感creamy🤤分量可以同同伴一起share唔咁罪惡😆

雖然這晚在拉麵Jo 已經吃得飽飽，不過對於女生來說，放甜品又是另一個胃，見到轉個街口就是人氣抹茶雪糕專賣店Via Tokyo，甜品癮又再度發作 ^o^小店面積不大，座位只有十多個，所以大部分客人都是外賣帶走。雖然甜品款式不外乎都是抹茶、白玉、紅豆等左拼右拼，但也可以拼出繁多種類。蕨餅抹茶雪糕 $53一份甜品已包括抹茶蕨餅、紅豆蓉、栗子及抹茶雪糕，另加$3就可轉成焙茶抹茶mix口味雪糕，份量比想像中更足料，是一份能令日式茶控感到極致滿足的甜點。蕨餅是日本的傳統的和菓子之一，口感軟糯QQ，散發抹茶的微瀝幽香。雪糕質感軟滑，而且不算易溶，抹茶味豐富濃郁，帶有回甘的微微苦澀味，不過相比起來，我更愛焙茶雪糕，比起抹茶味多了幾分烘焙的焦香，將茶香提升到另一個境界。黑芝麻雪糕 $37見到期間限定有黑芝麻款式，原來水準絕對不遜色於人氣抹茶款，黑芝麻味道非常突出，吃到磨得幼細的粒粒芝麻，而又帶點黑芝麻的黏性，黑芝麻味濃得化不開，猶如在吃芝麻糊一樣濃郁細膩。