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2021-04-16
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可能是「十里洋場」這個名字改得好,直覺上覺得食物會有質素,不過首次光顧,去了近日爆滿的經典淮揚下午茶套餐,即時打了折扣!也許是短時間內大量製作,而且涼菜熱菜同時上,乳鴿唔脆怪自己吃得慢,嫩雞煨麵的湯淡如近水又是誰之過!幸好,淮揚小品全是招牌、補缺多少。$338/2人的套餐,項目豐富,且在裝修雅緻的飯店內用餐兩小時,算是化算。 前菜 $20前菜三式,酸爽的青瓜、芹菜、雲耳豆干,味道幾好,額外收費$20,並非贈送的。 點心點心先到,招牌小籠包、帶子鳳眼餃、鮑魚火腿酥、黑金流沙包上菜時剛蒸好,依然是熱的。不過涼菜與脆皮煙燻bb鴿,未幾隨後送上,次序打亂,唔知該先吃什麼! 小籠包、帶子鳳眼餃及鮑魚火腿酥皆各自到位,一口口急吃,印象不深,記憶中都唔錯,留後吃的黑金流沙包,流沙香滑但包已變硬。淮揚小品陳醋紅蜇頭,水晶肴完,金絲小排骨,蓑衣黃瓜,四喜烤麩,黑松露珍珠燻糖心蛋糖心蛋最好,其他無出錯,但未見特出。脆皮煙燻bb鴿迷你bb鴿,皮薄肉不乾,唔覺煙燻香,不過不失。嫩雞煨麵期望清醇並非如此清淡!湯頭淡而無味,味如混了大量清水的雞湯,麵質軟熟還可以。滋潤飲品點了楊枝甘露及紅棗杞子圓肉茶各一。 茶芥每
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可能是「十里洋場」這個名字改得好,直覺上覺得食物會有質素,不過首次光顧,去了近日爆滿的經典淮揚下午茶套餐,即時打了折扣!
也許是短時間內大量製作,而且涼菜熱菜同時上,乳鴿唔脆怪自己吃得慢,嫩雞煨麵的湯淡如近水又是誰之過!幸好,淮揚小品全是招牌、補缺多少。
$338/2人的套餐,項目豐富,且在裝修雅緻的飯店內用餐兩小時,算是化算。
前菜 $20
$20
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前菜三式,酸爽的青瓜、芹菜、雲耳豆干,味道幾好,額外收費$20,並非贈送的。
點心
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點心先到,招牌小籠包、帶子鳳眼餃、鮑魚火腿酥、黑金流沙包上菜時剛蒸好,依然是熱的。不過涼菜與脆皮煙燻bb鴿,未幾隨後送上,次序打亂,唔知該先吃什麼!
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小籠包、帶子鳳眼餃及鮑魚火腿酥皆各自到位,一口口急吃,印象不深,記憶中都唔錯,留後吃的黑金流沙包,流沙香滑但包已變硬。
淮揚小品
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陳醋紅蜇頭,水晶肴完,金絲小排骨,蓑衣黃瓜,四喜烤麩,黑松露珍珠燻糖心蛋
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糖心蛋最好,其他無出錯,但未見特出。
脆皮煙燻bb鴿
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迷你bb鴿,皮薄肉不乾,唔覺煙燻香,不過不失。
嫩雞煨麵
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期望清醇並非如此清淡!湯頭淡而無味,味如混了大量清水的雞湯,麵質軟熟還可以。
滋潤飲品
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點了楊枝甘露及紅棗杞子圓肉茶各一。
茶芥每位$20,因此,二人餐實花費$437。
若然想坐得舒適,吃些不錯的,可以閒坐兩小時(當日三點可入座),不失為可考慮之選擇,但食物質素切勿期望過高。
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