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2021-04-16
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可能是「十里洋场」这个名字改得好，直觉上觉得食物会有质素，不过首次光顾，去了近日爆满的经典淮扬下午茶套餐，即时打了折扣！也许是短时间内大量制作，而且凉菜热菜同时上，乳鸽唔脆怪自己吃得慢，嫩鸡煨面的汤淡如近水又是谁之过！幸好，淮扬小品全是招牌、补缺多少。$338/2人的套餐，项目丰富，且在装修雅致的饭店内用餐两小时，算是化算。 前菜 $20前菜三式，酸爽的青瓜、芹菜、云耳豆干，味道几好，额外收费$20，并非赠送的。 点心点心先到，招牌小笼包、带子凤眼饺、鲍鱼火腿酥、黑金流沙包上菜时刚蒸好，依然是热的。不过凉菜与脆皮烟熏bb鸽，未几随后送上，次序打乱，唔知该先吃什么！ 小笼包、带子凤眼饺及鲍鱼火腿酥皆各自到位，一口口急吃，印象不深，记忆中都唔错，留后吃的黑金流沙包，流沙香滑但包已变硬。淮扬小品陈醋红蜇头，水晶肴完，金丝小排骨，蓑衣黄瓜，四喜烤麸，黑松露珍珠熏糖心蛋糖心蛋最好，其他无出错，但未见特出。脆皮烟熏bb鸽迷你bb鸽，皮薄肉不干，唔觉烟熏香，不过不失。嫩鸡煨面期望清醇并非如此清淡！汤头淡而无味，味如混了大量清水的鸡汤，面质软熟还可以。滋润饮品点了杨枝甘露及红枣杞子圆肉茶各一。 茶芥每
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可能是「十里洋场」这个名字改得好，直觉上觉得食物会有质素，不过首次光顾，去了近日爆满的经典淮扬下午茶套餐，即时打了折扣！
也许是短时间内大量制作，而且凉菜热菜同时上，乳鸽唔脆怪自己吃得慢，嫩鸡煨面的汤淡如近水又是谁之过！幸好，淮扬小品全是招牌、补缺多少。
$338/2人的套餐，项目丰富，且在装修雅致的饭店内用餐两小时，算是化算。
前菜 $20
前菜
$20
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前菜三式，酸爽的青瓜、芹菜、云耳豆干，味道几好，额外收费$20，并非赠送的。
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点心先到，招牌小笼包、带子凤眼饺、鲍鱼火腿酥、黑金流沙包上菜时刚蒸好，依然是热的。不过凉菜与脆皮烟熏bb鸽，未几随后送上，次序打乱，唔知该先吃什么！
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小笼包、带子凤眼饺及鲍鱼火腿酥皆各自到位，一口口急吃，印象不深，记忆中都唔错，留后吃的黑金流沙包，流沙香滑但包已变硬。
淮扬小品
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陈醋红蜇头，水晶肴完，金丝小排骨，蓑衣黄瓜，四喜烤麸，黑松露珍珠熏糖心蛋
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糖心蛋最好，其他无出错，但未见特出。
脆皮烟熏bb鸽
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迷你bb鸽，皮薄肉不干，唔觉烟熏香，不过不失。
嫩鸡煨面
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期望清醇并非如此清淡！汤头淡而无味，味如混了大量清水的鸡汤，面质软熟还可以。
滋润饮品
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点了杨枝甘露及红枣杞子圆肉茶各一。
茶芥每位$20，因此，二人餐实花费$437。
若然想坐得舒适，吃些不错的，可以闲坐两小时（当日三点可入座），不失为可考虑之选择，但食物质素切勿期望过高。
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