Girlboss by Master Kama (已結業)

難得入屯門, 而且又見到龍蝦包買一送一, 一於試下佢, 其實好耐之前係銅鑼灣分店(好似執左)已經食過佢哋嘅龍蝦包超好食, 今次特價更加要食啦, 我哋去到嘅時候差不多下午兩點幾, 因為佢話限量供應所以都問清楚佢仲有冇先 ,但個男職員好似好愕然咁答有呀, 之後帶咗我哋坐低仲淨係放低龍蝦包個Menu俾我哋, 個下我真係有小小嬲好似睇唔起我地咁我就走去問佢攞埋飲品menu, 最後叫咗兩個龍蝦包同一杯飲品, 講下個龍蝦包先, 首先食落裏面冇汁, 汁要自己再落落去, 印像中以前係裏面唔夠汁先至自己再加落去, 而且呢個汁同以前都唔同味道, 又唔酸又唔甜, 怪怪地, 而龍蝦食落無味, 可能雪太耐又唔新鮮唯一最好嘅係個包, 包面有啲脆, 內裡煙un, 薯條亦唔差, 炸得夠脆口, 個沙律佢話係送嘅, 我當睇唔到就算, 而飲品係波子汽水加巨峰提子味嘅沙冰, 面頭有幾粒棉花糖, 呢個飲品啱晒女仔打卡影相, 不過飲落普普通通, 波子汽水味較濃啲, 整體氣氛都啱女仔嚟Tea一Tea, 不過其他食物質素就要再試吓先知喇

今日去到屯門市中心去試試開業短短時間的GirlBoss今日星期三晚上客人唔算好多唔需要等位就有位坐啦我哋叫左一個set二人餐$368包括：兩份沙律/餐湯兩道前菜,一道主菜,兩款漢堡/薄餅/意粉/飯*部份食物需另加費用蟹肉牛油果蘋果青瓜沙津 及 是日餐湯沙津-每款沙津都以玻璃瓶盛載，將佢倒落碟拌好,就食得~餐湯係雜菜湯前菜: 日式雞軟骨餃子及龍蝦芝士雞翼日式雞軟骨餃子的日式汁帶出整個餃子味, 餃子新鮮整，熱熱地送上而龍蝦芝士雞翼中，龍蝦芝士係醬汁，個汁較重濃龍蝦味, ，雞翼係穌炸的薄餅: 黑松露野菌薄餅一上枱黑松露味已經好香啦... 色香味俱全薄餅邊咬落脆身主菜係低温慢煮三文魚蘆筍薯蓉香草荷蘭汁三文魚以低温慢煮，有少少魚味，食落非常嫰滑，蘆荀爽口漢堡: Girl boss 龍蝦包 另+28來GIRLBOSS 其中一個目的係食佢地既龍蝦包包上搽了牛油，面包非常之鬆軟。上面鋪滿龍蝦肉。飲品: 小蘋果紅茶 (熱飲) $58套餐係唔包飲品，要另外叫小蘋果紅茶，小蘋果係青蘋果切粒，放在杯內。紅茶茶壺外型非常之精美。上枱後，紅茶需浸泡3-5分鐘先好飲哦

去過他們旺角的分店, 屯門這間還是第一次去, 餐廳名字改了一點, “Girlboss” 感覺是很有女性主義似的。餐牌上的食物款式非常多, 有沙律、意粉、 不同款式的甜品等等, 最出名的當然仍是他們的龍蝦包啦！我們點了一個龍蝦包和低溫慢煮三文魚作主菜, 另外, 我們亦點了蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律、烤南瓜松子仁雞絲沙律、煎鵝肝白酒煮蜜桃烤爆谷。烤南瓜是凍食的, 上面有少量雞絲。三文魚肉質幾嫩, 旁邊附上烤露筍和薯蓉，上面淋上香草荷蘭汁, 荷蘭汁很濃稠，有蛋黃香。龍蝦包用上厚身的麵包, 烘過的麵包充滿牛油味, 咬落外脆內軟熟, 入面夾住鮮甜多汁的龍蝦肉和醬汁, 好有口感, 食完好滿足~

今日我和表妹行完街，經過見到呢間餐廳是新開的， 個名好有霸氣，就即刻入去試下。 餐廳是全開放式， 中間有好多波波吊燈，也有許多彩色氣球做佈置， 場面好溫馨晚飯時段人山人海， 好彩都係等咗一陣就有位。 環境舒適，地方闊落開揚。如果有小朋友，要帶埋bb車都仲得，非常啱曬我呢啲一家大細去食飯。設計時尚新穎， 顏色以金色和粉紅色為主，而廚房嘅透明度都算高另外設有飲品雪糕外賣部， 如果想即時買走也很方便。餐具高貴精美， 餐碟上也印有girl boss嘅名字，非常獨特小食一set有3款，分別有脆炸虎蝦， 紫薯片和炸魷魚圈。 虎蝦大隻之餘仲香脆爽口，紫薯片就含有香甜既紫薯味，而炸魷魚圈鬆軟帶點微辣，非常滋味香草白醬焗大蜆薯蓉， 蜆肉鮮甜夠肥美而且沒有沙， 薯蓉香滑之餘唔會覺得太流， 再配合少量嘅芝士，味道非常夾龍蝦包即叫即整，所以係熱辣辣新鮮出爐的。 麵包軟熟之餘仲脆脆地，加上大大粒嘅龍蝦肉非常爽口彈牙， 用料十足。 香煎大蝦蒜片辣椒意大利粉， 蒜香味好濃， 大蝦分量也比較多，爽口之餘又沒有雪藏味， 意粉軟硬適中， 賣相非常吸引。食物和飲品比較特別， 選擇又多