帕維亞意大利餐廳

营业中

休息中

九龍城又被稱為小泰國，不過今次就唔係食泰國菜，轉轉口味試吓意大利風味🇮🇹.「Pavia」位於打鼓嶺道，雖然地方唔大但內裡相當精緻❣️橙紅色牆配上昏黃燈光，其中一幅牆身更畫上壁畫🌈好似去咗意大利家庭式經營嘅小餐館咁☺️.🍴餐包芝麻包+蒜蓉包，呈上時仲暖暖地😚芝麻包嘅芝麻香非常突出，配上橄欖油&黑醋食好好味😋.🍴蕃茄水牛芝士沙律💰$128傳統意大利前菜🥗沙律紅白綠嘅顏色就正正係意大利國旗嘅顏色🇮🇹蕃茄配Mozzarella好清新，仲有淡淡的羅勒香味🌿加少少鹽吊味啱啱好😋.🍴龍蝦濃湯🦞💰$78冇改錯名真係好濃郁😆入口好香龍蝦味且非常Creamy😍湯裡近又大大粒龍蝦肉，彈牙爽口😙.🍴北海道帶子藏紅花忌廉汁意大利飯香港食過嘅Risotto 普遍都偏軟身，但呢度真係似正宗Risotto嘅感覺，米身偏硬且有咬口🥰意大利米吸收晒忌廉&湯汁嘅濃郁味道，加上蘑菇、洋蔥輔助下香氣逼人🤩帶子煎得剛剛好，鮮甜又彈牙😚絕對係一碟高質嘅意大利飯👍🏻.🍴燒西班牙紅毛豬骨💰$318預先切件呈上，按店員建議先就咁食一口，然後再蘸特製黑醋醬😌第一口非常重肉味，肥瘦適中帶陣陣油脂香，肉質軟腍😍第二口蘸上特製黑醋醬後，黑醋醬嘅酸甜

今日嚟九龍城食飯，估唔到除咗泰菜以外都仲有其他選擇，今日就揀咗呢間意大利餐廳食。裝修以橙色牆配昏暗黃燈光為主，佈置都比較簡約。🦞龍蝦濃湯😋龍蝦湯鮮味濃郁，濃稠度適中，加埋忌廉好香滑；飲多兩啖唔會似到黑椒味，少少辣辣地更惹味，好暖胃；仲會有幾粒小龍蝦肉，蝦肉爽口彈牙。燒美國頂級肉眼牛扒🥩👍🏻肉眼扒好厚身好大塊，外層燒到好焦香，內裏顏色粉嫩，熟成度剛好；入口牛味非常香濃，越咬越香濃，脂肪同筋位唔多，肉質結實有咬口又唔會太韌，配上特製香濃嘅紅酒醬汁；配菜嘅薯蓉好幼滑，不過翠玉瓜等蔬菜切得太碎，應該切片香煎會更爽脆。熱咖啡☕️咖啡都幾香，冇酸澀味，奶味唔夠香濃。

講到九龍城，相信大部分人都係即時諗起泰國菜了吧，呢間西餐廳係朋友推薦的，網上評語都不錯，同男朋友收工之後過黎食晚飯。本來因為地點關係，確實心裡面都唔敢期望太高，估唔到相當有驚喜，都算係最近食過比較質素高嘅西餐呢，由湯到主菜到甜品，每一樣都滿意餐廳位置唔多，裝潢比較似係啲舊式西餐廳，感覺頗高級，播住輕柔嘅音樂，入座時只有一對情侶，後來到左8點零鐘，都愈黎愈多人，全部都係一雙一對，如果有心食不妨先行預約位置，以免撲空。全店只有兩位店員，但完全唔需要擔心招呼、服務，因為佢地都好細心餐牌方面供應薄餅、意粉、意大利飯、扒類、燒春雞、羊架、三文魚柳、湯、包、沙律等，定價合理，不過就一律單點。如果想食套餐，比較完整的話，可以選3道菜/4道菜的晚餐，包括：頭盤/湯/主菜/甜品、飲品，定價$358/$398。我地各自點左一份三道菜晚餐，非常豐富同滿足。餐包由餐包開始已經感覺到餐廳嘅質素，麵包入口鬆較，微溫，足以融化牛油，蒜蓉包香脆，簡單美味龍蝦濃湯龍蝦湯係飲過當中比較出色的，相當足料，有誠意，夠熱辣辣，裡面有魷魚圈、魚肉、鮮蝦、帶子粒，製作認真，非常新鮮，入口有濃郁嘅龍蝦、蝦味，而且完全唔鹹，單靠食材做

經過漫長的Weekday 工作後, 終於黎到Weekend 了, 應該搵間好餐廳食返餐好, 好好慰勞下自己!最終找到這間在九龍城的意大利餐廳, 食完之後重可以去其他餐廳食糖水這餐廳不難找, 在富豪東方酒店一眾巴士站走來只是大約5-7分鐘這是一間很橘子的餐廳, 座位不多但與其他食客仍保持一定距離, 方便談心每將桌上都有一個蠟燭擺設, 加上快將聖誕, 餐廳內都佈滿聖誕裝飾, 增添不少浪漫感而且餐廳會播放一些很出名的浪漫意大利流行曲, 例如Andrea Bocelli 的 Vivo per lei牆上又掛了很多藝術油畫, 各樣配合, 增加不少身處意大利藝術小鎮Pavia之感先來一個Starter, 風乾48個月西班牙黑毛豬火腿沙律, 火腿味道非常有層次而豐富, 有甜而帶咸, 因這是吃橡果的黑毛豬, 所以也會帶一點橡果味, 配多汁爽口哈蜜瓜, 中和一點咸味, 非常好的前菜龍蝦濃湯, 湯的密度很濃, 咸度適中, 內有2-3舊龍蝦肉, 有一點彈牙當晚的Special Recommendation, 白酒煮新鮮紐西蘭大蜆, 蜆肉很大隻, 而家多汁, 有鮮味, 有清新的白酒味, 相信餐廳對食材清洗工夫

九龍城人人認為是小泰國, 其實當你漫步此地區, 你會發現好多隱世小店今晚約左幾位九龍朋友食西餐, 踏入12月, Pavia 餐廳內及門外Menu已經佈置了聖誕裝飾, 餐廳內燈光陰暗, 有情調, 每張檯上放了一個小蠟台,播住意大利音樂入座後, 侍應先為我地加水, 同時推薦餐廳菜式, 餐廳有set dinner有 a la carte,最後我地決定散點第一道菜主角是48個月黑毛豬火腿沙律, 黑毛豬主要食糧要橡果, 所以火腿脂肪有獨特既方香, 黑毛豬火腿肉連油脂, 品嚐到火腿既甘香味美, 呢份濃郁既肉味停留在口腔一陣子, 再配上蜜瓜, 清甜多汁, 底層沙律配上油醋汁, 挺開胃呢款雲吞一客6件, 下單時侍應會先說明亦問我地需唔需要加份量, 相當細心.先講雲吞餡料有帶子牛肝菌, 切開雲吞, 內裡流出原汁原味既汁, 帶子唔會煮到過熟, 入面材料豐富, 所謂的皮薄餡靚, 再配上廚師特別調教過既黑松露忌廉汁, 味道完全是非筆墨所能形容此道菜, 侍應再三強調一定要趁熱食!第三道頭盤是大蜆, 用了白酒洋蔥及羅勒葉, 簡單材料已經帶出大蜆既鮮味, 大蜆熟度剛好, 仍然保留蜆汁在蜆肉內, 咬一口, 蜆肉有大量