Verde MAR

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黎間由墨西哥廚師主理嘅餐廳係香港大學附近，外牆有油畫幾得意🤩 餐廳入面裝飾特別，充滿藝術同埋手工藝文化氣息，露台位置係個花園，有置身田園嘅感覺！餐牌有多款墨西哥菜，仲有部分菜式、飲品、甚至甜品都加入左牛油果🥑/Super Nachos $159/Nachos 非常脆口，加埋豬肉粒、芝士、牛油果醬等材料味道豐富！/Mexican seafood paella $339/Paella 粒粒分明，非常香口，面頭係滿滿嘅海鮮，有蝦、青口、帶子等🦐 全部鮮味十足！/Slow cooked beef cheek barbacoa $189/黎款慢煮牛面肉係廚師推介，牛面肉質非常軟熟，佢本身冇咩調味，本身肉味已經好濃郁，用餡餅夾住黎食點埋秘制酸辣汁又有另外一番風味🐮/Avocado ice cream $88/食完主食已經大滿足，甜品原來先係重點🤣😱雪糕賣相係牛油果🤣 牛油果味道濃郁，唔會太甜，雪糕口感順滑，果核係芒果雪葩🤩 真係好好食🥹

《Verde Mar》📍西營盤站一入到嚟就覺得成間舖頭好fresh,好有一種閑情雅致，休閒度假風( ´▽｀)嗰度播嘅歌應該係墨西哥嘅流行音樂?感覺上好似係外國咁🤣🤣依間店主打牛油果健康料埋，所以今次都叫咗好多牛油果嘅餐🥑一上枱就見到好多綠色嘅元素🙈💚💜Taco🐷🐔🐮🥑🥢 💰$99依款Taco一共有三份夾餅with三款唔同嘅餡，包括燒汁雞脾肉/烤豬肉/特選美國牛扒～每一舊Taco上面都有啲牛油果醬🥑同ranchero cheese 🧀，個口感即刻豐富左✨佢旁邊配有兩款辣醬🔥，但係meow小編就麻麻哋辣嘢～Al Pastor Pork🐷taco: 第一啖咬落好似食緊豬肉乾咁，但係會有微辣嘅感覺🤏Chicken🐔taco: 望到有幾多雞肉粒，食落唔會太乾身，而且食食下先發現原來入面有洋蔥粒🧅Skirt steak🐮taco (需另加$10升級): 食落去幾有驚喜! 因為係食得出烤牛肉嘅味，而唔係普通放咗啲牛肉片落去～係依三款taco入面，meow小編比較鍾意依款Taco🤤另外食嘅時候記得拿個碟兜住🤣🤣因為本身Taco有好多餡，好容易會跌到啲餸周圍都係哈哈🤓幸福指數：😻😻😻😻/5💜Fish C

讀書時路過水街n次都無留意到呢間由墨西哥本土廚師掌舵嘅餐廳，原來入面成個綠野森林咁，走咗咁耐寶卻頓然不覺。花園入面種滿可食用嘅墨西哥仙人掌同香草，正正就係用嚟入饌，新鮮！天花掛滿手工製作嘅裝飾品同埋可愛嘅樹懶公仔，增添生氣，予人慵懶悠閑之感。最特別嘅係呢度有牛油果專屬嘅menu，由平時嘅配角榮升主角，牛油果控請bookmark。𖦹 taco $99正宗嘅墨西哥taco做法，係以軟身而唔係脆嘅玉米餅皮加上餡料，呢度嘅選擇甚多，魚、豬、雞、菜，任君選擇！我地今次揀咗燒豬肉，配上原有嘅蕃茄、牛油果蓉同埋洋蔥 ，以及酸辣、帶蕃茄香甜嘅醬，格外惹味。𖦹 wet burritos $189 w mexican rice $38 同tacos一樣可以揀餡料，我地呢碟就揀咗雞肉。經煎烤嘅薄餅皮包住雞肉炒飯，表面滿佈番茄醬、芝士同埋乳酪，食落啲飯充滿一種類似荷葉飯嘅香氣，唔知落咗咩香料呢。想味道再豐富啲可以撈埋牛油果醬同酸忌廉，貪心的me係落曬的。另加嘅墨西哥炒飯有蕃茄、青椒等，食落同西炒飯無異。𖦹 halibut veracruz $189全世界第一道fusion菜式就係佢啦，醬汁以橄欖、彩椒、蕃茄等

店內都係以牛油果既食物為主 並且亦適合素食者 而店內既佈置充滿墨西哥既特色 而店內要以英文對答signature fried chick 🐥 $89雞翼炸得有d過韌 調味亦沒有什麼特別 不太推薦Super Nachos $159Nachos 仲可以保持脆身 唔會太膩 而且仲有豬、牛、雞、同veggie選擇 十分推薦Birria beef stew $189依個燉牛肉雖然好淋 但唔算太大特別 而且飯係比較細長個種 冇太大特別味道 不太推薦Avocado ice cream 🥑 🍦 $88個雪糕既質感同味道都好似真係食緊一個真既牛油果 但又冇左d牛油果既青味 上面個粒芒果亦係一個點綴 加添少少甜味 個日因為有朋友生日所以可以叫店主在碟上寫happy birthday字眼 但因店內較細 店既人都唔多 如果唔想比生日既朋友知道驚喜會較難 所以最好提前打比店主 或趁朋友不在場時通知店主但店內服務唔算好 店主既語氣好似成日好唔開心咁 而且成日要去廚房附近叫佢

🥑⠀ღ ᴍᴇxɪ-ᴄᴀᴅᴏ ꜰɪᴇsᴛᴀ ღ⠀Had a fun Mexican night @verdemarhk , 𝚊 𝚏𝚊𝚖𝚒𝚕𝚢 𝚛𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 𝚋𝚢 𝙲𝚑𝚎𝚏 𝙴𝚕𝚒𝚐𝚒𝚘 👨🏻‍🍳 loved the 𝚟𝚒𝚋𝚛𝚊𝚗𝚝 & 𝚌𝚘𝚕𝚘𝚞𝚛𝚏𝚞𝚕 𝚒𝚗𝚝𝚎𝚛𝚒𝚘𝚛 with the 𝚌𝚞𝚝𝚎 𝚑𝚘𝚖𝚎𝚖𝚊𝚍𝚎 𝚙𝚒𝚗̃𝚊𝚝𝚊𝚜 🪅Avo-lovers will adore this place, as food there is largely 𝚊𝚟𝚘𝚌𝚊𝚍𝚘-𝚝𝚑𝚎𝚖𝚎𝚍, 𝚐𝚒𝚟𝚒𝚗𝚐 𝚊𝚞𝚝𝚑𝚎𝚗𝚝𝚒𝚌 𝙼𝚎𝚡𝚒𝚌𝚊𝚗 𝚏𝚘𝚘𝚍 𝚊 𝚑𝚎𝚊𝚕𝚝𝚑𝚢 𝚝𝚠𝚒𝚜𝚝 🥑 they also practise a 𝚏𝚊𝚛𝚖-𝚝𝚘-𝚝𝚊𝚋𝚕𝚎 𝚌𝚘𝚗𝚌𝚎𝚙𝚝, 𝚊𝚜 𝚝𝚑𝚎𝚢 𝚐𝚛𝚘𝚠 𝚝𝚑𝚎𝚒𝚛 𝚘𝚠𝚗 𝚑𝚎𝚛𝚋𝚜 𝚊𝚗𝚍 𝚜𝚙𝚒𝚌𝚎𝚜 in the garden outside🪴⠀Favourites were the ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ɪᴄᴇ-ᴄʀᴇᴀᴍ - a 𝚑𝚎𝚊𝚕𝚝𝚑𝚒𝚎𝚛 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 𝚝𝚑𝚊𝚝 𝚕𝚘𝚘𝚔𝚜 & 𝚝𝚊𝚜𝚝𝚎𝚜 𝚎𝚡𝚊𝚌𝚝𝚕𝚢 𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚊𝚗