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餐厅: Maison ES
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
Avocado Tempura
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等级3
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【寧靜法式下午】Fusion法國菜🇫🇷 ｜牛油果天婦羅🥑 北海道帆立貝他他‼️
2022-05-15 957 浏览
高質精緻法國菜，三道菜午餐約三百幾蚊起，好幾樣菜式都有驚喜、用料新鮮！環境清靜，週末嚟嘆個休閑下午茶都好適合。.▨ STARTER分別揀左Soup of the day 同Hokkaido scallop tartare，另加🦪法國生蠔(+HK$78)。生蠔好新鮮好濃海水味，個湯嘅菇味超濃⋯🤤 最難忘係帆立貝他他，又係超甜，個醬汁亦調教得好好！💯.▨ MAIN食法國菜梗係叫Seared Duck Breast試下，冇令人失望！啲肉質好嫩滑，冇筋冇羶味，但有鴨香🦆！至於Linguine🍝就相對失色，有唔少蟹肉但baby shrimp個sauce唔夠出。.▨ SIDE DISH第一次試🥑Avocado Tempura配鹹蛋黃醬(+HK$78)，超有特色而且同個醬汁好夾。天婦羅外脆內軟，啖啖厚切牛油果，滿足！✨.▨ TO FINISH最後以Fromagerie Antony Cheese Platter🧀同甜品Chocolate Mousse Tart with Raspberry Sorbet 作結，仲有甘香嘅☕️伯爵茶解膩。...🍽 Set Lunch HK$328 (per person
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高質精緻法國菜，三道菜午餐約三百幾蚊起，好幾樣菜式都有驚喜、用料新鮮！環境清靜，週末嚟嘆個休閑下午茶都好適合。
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▨ STARTER
分別揀左Soup of the day 同Hokkaido scallop tartare，另加🦪法國生蠔(+HK$78)。生蠔好新鮮好濃海水味，個湯嘅菇味超濃⋯🤤 最難忘係帆立貝他他，又係超甜，個醬汁亦調教得好好！💯
Hokkaido scallop tartare
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Soup of the day
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Soup of the day
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Oyster
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▨ MAIN
食法國菜梗係叫Seared Duck Breast試下，冇令人失望！啲肉質好嫩滑，冇筋冇羶味，但有鴨香🦆！至於Linguine🍝就相對失色，有唔少蟹肉但baby shrimp個sauce唔夠出。
Seared Duck Breast
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Linguine
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▨ SIDE DISH
第一次試🥑Avocado Tempura配鹹蛋黃醬(+HK$78)，超有特色而且同個醬汁好夾。天婦羅外脆內軟，啖啖厚切牛油果，滿足！✨
Avocado Tempura
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▨ TO FINISH
最後以Fromagerie Antony Cheese Platter🧀同甜品Chocolate Mousse Tart with Raspberry Sorbet 作結，仲有甘香嘅☕️伯爵茶解膩。
Fromagerie Antony Cheese Platter
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Chocolate Mousse Tart with Raspberry Sorbet
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🍽 Set Lunch HK$328 (per person)
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Hokkaido scallop tartare
Soup of the day
Soup of the day
Oyster
Seared Duck Breast
Avocado Tempura
Chocolate Mousse Tart with Raspberry Sorbet
  • 生蠔
  • 餐包
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  • Hokkaido Scallop Sashimi
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網紅打咭店👍環境食物上乘✔️
2019-09-19 2804 浏览
同美女慶生🎂 金鐘附近搵到Maison ES。地址雖然係灣仔星街🌟 但要爬一段小斜路上電氣街度先見到佢入口🚶‍♀️🚶‍♂️墨綠色門口, 有兩束花同架單車做點綴, 想表達出法式小店既情懷🇫🇷 12點黎到, 餐廳有啲焗束🥵進入後第一眼已經確認佢「打咭名店」既地位。粉色作為主打, 微微昏暗既燈光係水晶吊燈傾瀉下來💡牆上面掛住唔少文青路向既相同畫🖼 對比天上裝飾, 枱面陳設亦不遑多讓。橢圓形既枱塾上放咗閃冷冷既餐具🍴仲有用圓環盛起既餐巾。另一邊有一小束盤栽🌿 同埋餐廳碎花底, 黃金字既咭片💛🧡💚入黎正題, 佢既LUNCH MENU 都係2, 3, 4course 選擇。不過略嫌每道菜既形容好長, 要慢慢睇。要一讚係佢既麵包都係夠溫度上枱🥪🍞橄欖形牛油一切就開,呢啲小節都做好。Starter 既Crab meat cake, 一黎已經震撼視覺。嫩綠既汁底同牛油果🥑托起蟹肉餡頂上又有魚籽🐟幫你油顏色, 少少既菜苗將長方形同圓形添亂,  但又唔會破壞畫面。蟹肉味道同牛油果夾到, 中間咬到魚子爆開既鮮香同兩者又非常配合✔️奈何, 惡夢出現, 等左一個鐘都未見主菜, 催單左兩次之後, 見到隔離枱食甜品都食埋❌
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同美女慶生🎂 金鐘附近搵到Maison ES。地址雖然係灣仔星街🌟 但要爬一段小斜路上電氣街度先見到佢入口🚶‍♀️🚶‍♂️墨綠色門口, 有兩束花同架單車做點綴, 想表達出法式小店既情懷🇫🇷

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12點黎到, 餐廳有啲焗束🥵進入後第一眼已經確認佢「打咭名店」既地位。粉色作為主打, 微微昏暗既燈光係水晶吊燈傾瀉下來💡牆上面掛住唔少文青路向既相同畫🖼 對比天上裝飾, 枱面陳設亦不遑多讓。橢圓形既枱塾上放咗閃冷冷既餐具🍴仲有用圓環盛起既餐巾。另一邊有一小束盤栽🌿 同埋餐廳碎花底, 黃金字既咭片💛🧡💚

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入黎正題, 佢既LUNCH MENU 都係2, 3, 4course 選擇。不過略嫌每道菜既形容好長, 要慢慢睇。要一讚係佢既麵包都係夠溫度上枱🥪🍞橄欖形牛油一切就開,呢啲小節都做好。

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Starter 既Crab meat cake, 一黎已經震撼視覺。嫩綠既汁底同牛油果🥑托起蟹肉餡頂上又有魚籽🐟幫你油顏色, 少少既菜苗將長方形同圓形添亂,  但又唔會破壞畫面。蟹肉味道同牛油果夾到, 中間咬到魚子爆開既鮮香同兩者又非常配合✔️

Crab meat cake
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奈何, 惡夢出現, 等左一個鐘都未見主菜, 催單左兩次之後, 見到隔離枱食甜品都食埋❌

花兒謝了之際, SIDE DISH 既牛油果天婦羅出現🥑炸兜中間既牛油果就咁食無乜味, 不過點埋一齊黎既蛋黃醬🍳將平淡配上色彩。蛋黃醬既厚實加埋鹽調味, 痴上去外脆內淋既牛油果係令人口水分泌大增🤤

Avocado tempura
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三道MAIN DISH中, 三文魚🐠同藜麥磨菇茄子🍄🍆就無機會品嚐, 賣相兩者拿滿分。我既大蝦意粉, 上枱視覺一般, 但係味道算中上。意粉溫度足夠, 醬汁唔會太濃, 蝦用料不錯。

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由於驚咗要等多一粒鐘, 就無再選擇甜品🍨
埋單店員知我地等左好耐, 主道FREE番個SIDE DISH, 合計三人721蚊。價錢唔算平, 但打咭名店可以慢慢品嚐個CHILLI之午餐, 都還好👍

餐廳漏單其實總會有機會發生, 但店家識得補救, 自己時間還算充裕, 佢又有補救, 就無謂勞嘈。香港人太多時迫自己太緊, 食餐飯太急只會辛苦自己🤗
 
 
 
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    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2019-09-16
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $240 (午餐)
    推介美食
    Crab meat cake
    Avocado tempura