So Bar (已結業)

尖沙咀酒吧立林，不過so bar 也算是在這區別樹一格；因為一店兩味，一邊是酒吧，一邊是馬來餐廳，味道當然走fusion 路線；而外觀兩者也截然不同，酒吧裝修休閒華麗，餐廳則是馬拉地道親民路線之前探過蘇媽不錯，今次當然來探蘇爸（so bar) 啦，很公平的🤭首先很喜歡這裡的雞尾酒很有特色，每一杯都酒味濃烈，不太甜，而且材料配答新鮮，而調酒師依然用現在比較少有的手搖調酒，真是用心製作🫰🏻❣️ Cocos Shadow $108首先賣相造型是打卡之選，班蘭葉盛爆谷佐酒，十分可愛；第一啖已經感受到日本威士忌及冧酒烈味，給帶着微微酸甜的菠蘿汁中和了，顏色是白濛濛的，有蛋白的感覺，濃厚的泡沫上也有爆谷浮在面上的萌樣😻 一路吃爆谷一路飲雞尾酒，真是新鮮的嘗試❣️Awakening earl grey $128非常刺激的雞尾酒，主要是氈酒加伯爵茶及煙燻的味道，醒腦又醒神，震撼從你喉嚨一直伸延到神經，酒辣度足夠，而且有麻的感覺，帶一點微微的伯爵茶味道，而且還有煙燻的感覺；最初是蓋着煙燻的，一打開頓時煙霧瀰漫，拍片好時候🙌🏻❣️ 馬來當歸燒春雞$178這個味道十分特別，第一啖已經吃到有微微的當歸味道，雞燒得剛

呢間可以再回頭，下次再試下其他cocktail!今次試左Awakening Earl Grey & Breath of Joy，都幾滿意幾推薦～Awakening Earl Grey呢杯cocktail 賣相好打卡able， 用左玻璃罩罩住佛手柑香霧，製造煙燻效果～由於用左gin做base，酒味較濃，飲落少少帶苦同時又帶淡淡伯爵茶味，呢杯值得一試～Breath of Joy呢杯cocktail 呈漸層效果，賣相都幾吸引，用左 whiskey 做base ，最上個層用左紅酒，再加左文冬薑，飲落少少辣辣哋，幾特別～馬來當歸燒春雞燒春雞外皮酥脆，食落仲有淡淡當歸藥材味，都唔錯，肉質都幾嫩滑～泰式海鮮拼盤當中最出色係魷魚，好爽脆口，其次生蠔都唔錯，幾鮮幾creamy ~

同朋友喺入面餐廳食完飯見仲早，佢提議飲杯嘢就出嚟呢間bar嗒返杯。環境幾闊落，職員亦友善，叫咗兩杯signature drinksAwakening Earl Grey- Inspired, contemporary twists of The Old Fashioned. Earl Grey, botanicals and soft fragrance > 出晒煙咁都幾啱打卡拍片！酒味幾濃、用咗本地釀製嘅無名氏氈酒、伯爵茶和意大利佛手柑甜酒調製，混入佛手柑煙燻，整杯味道帶點辛辣。飲啖酒送啖威化餅幾過癮Oolong Gin Fizz- Cucumber, Grapefruit or Olive. Choose one to make this amazing tea-infused gin highball your own> 呢杯較易入口啱女仔飲，鍾意味道清新啲可以揀柚子幾清爽，凍頂烏龍茶混入gin tonic、上面嘅烏龍茶泡沫有芬芳花香

✴️醬油漬紅蝦-好少食到紅蝦刺身 味道好鮮甜 肉質好柔軟 size剛剛好 好Fresh的前菜👍🏻✴️馬來當歸燒春雞-味道係招牌So媽的春雞 好嫩滑的雞肉 外皮酥脆 略帶少少雞油 食落唔覺有當歸味 回味無窮 ✴️甲必丹軟殼蟹燉飯-大大隻軟殼蟹 質感好豐富 燉飯味道好似叻沙撈飯 味道好惹味 很有層次感的燉飯 好推薦大家要試下👍🏻👍🏻✴️BREATH OF JOY-飲落有少少薑味 餘韻帶一點清新衝入喉嚨 少少莓酸味 好易入口 唔錯❤️✴️AWAKENING EARL GREY-好似飲緊茶味Gin酒 很特別的味道 入口較強烈 襯返燉飯 味道好夾 完全無諗過燉飯好襯呢杯 而且打卡一流 煙霧效果很好💕第一次黎So bar 環境氣氛都幾有feel 仲可以睇埋波 今次同朋友過黎食下野傾下計都幾舒服 如果去尖沙咀想飲酒食飯 不妨過黎試下 體驗很好👍🏻👍🏻

  呢間餐廳好有特色 , 外面係SO BAR  英國風酒吧 環境舒服 適合打卡 入面係食馬來西亞菜概蘇媽野食方面訂位已問了洗唔洗留海鮮拼盤 餐廳做緊活動原本$699概海鮮拼盤而加只需要$299，每人只要點兩杯酒精飲品就可以,錦正正常常點都飲到2杯啦,唔洗點諗就留左單海鮮拼盤$299有蟹鉗、龍蝦、峴、帶子 同鮑魚整體海鮮好新鮮鮮甜龍蝦夠大隻，大過一隻手掌，龍蝦肉夠肥美鮮甜個帶子，切左幾小粒上 好新鮮爽口而且鮮甜鮑魚爽口彈牙一啲都唔靭冇生蠔換左蟹鉗 成隻拉出黎正$299可以食到六種海鮮真係抵玩Cocktails我自己飲個杯就係 Awakening Earl Grey Awakening Earl Grey$138有玻璃瓶蓋住，打開個玻璃瓶入面有D霧氣，仙氣十足 塊威化餅重脆 威化餅沾Cocktails食都係第一次。黑椒帶子海鮮闊麵 $178黑椒帶子好入味好香口,個麵油性剛剛好,十分推薦炸池魚仔$88呢個炸池魚仔送酒吹水一流,脆卜卜,一口一條份量夠多So Bar地址:尖沙咀加連威老道10號加威中心地下 電話號碼:46342120營業時間:星期一至日15:00 - 00:00#濠愛美食 #hk

蘇媽嘅新加坡菜出名就係人都知，而原來尖沙咀店係連住另一間姐妹店蘇爸（So Bar），風格完全唔同係一間酒吧。酒吧唔算大，但氣氛一流，裝修都好有品味，咁啱今個星期係halloween仲有啲特別嘅佈置添👍🏻 知道佢海鮮拼盤做緊特價，就專誠來打吓卡😎Seafood Platter 🦞海鮮拼盤 $299 （原價$699）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻只要order兩杯酒精飲品，就可以以特價$299 品嚐海鮮拼盤。個拼盤都幾豐富，有一隻龍蝦🦞、2隻帶子🦪、2隻鮑魚🦪、4隻蜆🐚。龍蝦蝦肉爽彈有口感，而唔係雪藏似擦子膠果啲下價貨色👍🏻 再配埋個whisky sauce 非常好味😋 蜆雖然細細隻，但非常有鮮味，適合唔點汁就咁食。鮑魚大大隻而且爽口彈牙，點少少酸汁鮮味更提升。帶子洗得好乾淨，加wasabi再點酸汁就最佳配搭。點左兩杯cocktail🍸，先發現原來cocktail先係主角😆 So Bar 嘅cocktail 別具特色，先講佢個menu，除左會詳細介紹杯酒嘅ingredients，仲會就住「甜酸苦辣鹹」話你知杯酒係咩屬性，供個人口味去選擇適合自己嘅cocktail，抵讚！🍹DURIAN KISS 160m

So Bar (尖沙咀)📍尖沙咀加連威老道10號加威中心地下早前去蘇媽媽食lunch已經見到舖頭前半部係好有情調嘅酒吧area, 所以我地襯住weekend happy hour 時段再去感受一下🤍So Bar 裝修好有格調，適逢Halloween，佢地都有佈置場地，枱面仲有個可愛迷你trick or treat 專用手提南瓜🎃仔，入面仲裝滿左滑滑嘅日式朱古力（以前日本手信必買🤤）酒吧範圍分開室內同室外，始終飲左酒個人體溫會升高，如果天氣再涼啲坐外面可能會更有情調！👩‍🍳Seafood Platter $299（原價$699）而家有個好抵嘅優惠，Happy Hour 時段order兩杯酒精飲品就可以用🈹$299（原價$699）🈹享用 Seafood Platter。 海鮮有全隻龍蝦🦞，2個帶子，2 隻大大隻鮑魚同4 隻蜆，龍蝦又鮮又甜，唔係平價自助餐遇到嘅擦子膠雪藏龍蝦肉！計一計條數呢個質素其實真心抵，幾乎用成本價享用㊙️🥃Awakening Earl Grey $138 (HH $88)絕對唔好以為佢得個樣搞gimmick 冇內涵。呢杯打卡cocktail 有誠意又出色！用左Aroma

宜家落吧🍻 要做快測 雖然有啲麻煩但我地都一於少理 照同班friend 去聚聚🤤 原來餐廳一半係so bar 一半蘇媽蘇媽 蘇媽主以馬來西亞菜 蘇爸就以酒吧西餐為主打 很有趣的配搭✨✨ 餐廳以復古風格設計 每張檯上都有盞小小的水晶燈 好有情調😚.🍝黑椒帶子海鮮闊麵 ＄178賣相好吸引 有3隻大帶子🤩黑椒味道較濃烈🤩 聞落好香😋食落有啲辣 但又好過癮😚 .🍕 So Bar薄餅 ＄148配料豐富 有辣肉腸、煙肉碎、菠蘿，洋蔥、芝士，車厘茄好香芝士 口感豐富批底係薄批 好香脆 食落一啲唔會膩🤤👍🏻.🦑炸吉烈黃金花枝塊 ＄88外層有麵包糠 炸到好香脆 好似一舊舊麥香雞咁😂 但裡面嘅墨魚肉好🦑香😋😋 口感較軟腍送酒一流🥂🥃 .🥃AWAKENING EARL GREY $138由伯爵茶再加上氈酒調配而成 酒杯上放著寫左「earl grey 」威化餅再加上用玻璃罩罩住上枱 打開玻璃罩 煙霧散出 飄出陣陣柚子香氣🤤打卡一流✨✨冰塊仲刻上 so bar 好有心思💖🥳入口酒精較烈 嗆口 比較適合飲開酒嘅人🥂.🍷KUMQUAT MOJITO $78飲落酸酸地 仲有粒醃梅子😝 好清新~ 好特別✨.🍹MIX B