KOKO Coffee Roasters

营业中

休息中

第二次光顧這間CAFÉ了，不過之前吃的是午餐比較經濟，因可加配餐飲等等，晚上只能散叫。聞著店家散發出來濃濃的咖啡豆香，還是抵受不住誘惑，點了咖啡。Cafe Mocha - $40咖啡系列是必點的，由本地自家烘焙咖啡店CoCo espresso開設。Barista拉了較高技巧的天馬圖案給我，出面好少有這種花。咖啡味苦澀甘香味比奶味重且香濃，質感亦順滑，陣陣苦澀味有些微餘韻，散得較慢，朱古力味亦很突出，不覺得甜膩。Peppermint - $40茶杯的設計專門為茶包而設，可以整個茶包抽出，慢慢品嚐，同時隔熱又保溫。用Chamellia的Organic Peppermint Tea有機得來，薄荷清香味道又十分突出。Prime級安格斯平鐵牛扒佐黑蒜汁配薯條 - $188本地少見的平鐵牛扒Flat Iron是眾多牛肉中數一數二嫩滑的部位。除了肉質嫩滑外，肉味亦非常濃郁，唯去筋工夫非常之多。五成熟肉質最軟腍嫩滑，預先把牛扒逆紋切開，顯出粉紅色肉汁。配外脆內綿密的香草粗薯條及紫椰菜絲沙拉。雙層芝士牛肉漢堡配薯條 - $128雙層厚厚的漢堡扒，煎得外表略帶焦脆，裡面鮮嫩多汁，肉味好濃郁。兩層半溶化的車

放假嘅時候唔知想去邊都會諗到黎南豐紗廠呢邊行下😌有展覽睇又有文青手作小店行，仲有coffee shop，行攰左坐低飲返杯咖啡，chill足大半日冇難度😆今次揀左係地下嘅一間相對較大嘅cafe，裝修型格工業風，南豐紗廠呢道仲要嘅動物友善嘅地方，好多主人都帶埋小動物黎架😍◾️Cafe Mocha • $40奶泡打得幼滑，咖啡味道醇香，可可味道恰到好處◾️Daily Soup • 雜菜湯（跟餐）餐湯味道有驚喜，係偏濃郁嘅蕃茄羅送湯，酸甜非常開胃🤤絕不馬虎◾️KOKO 手打牛肉漢堡 • $128餐廳選用左竹炭麵包，牛肉漢堡有點厚度，肉味濃香亦唔會鬆散，加埋芝士、蕃茄、生菜，豐富又滿足😋◾️自製煙豬腩肉配羅勒醬意大利粉 • $98煙豬腩肉煎出左煙燻嘅油香味，羅勒醬沾滿每一根意粉，清新可口，特別嘅係加上爽口嘅椰菜令整體更清爽同埋有層次！

難得平日放假便到附近的文青聖地南豐紗廠一遊很久沒有觀賞入面免費的大型展覽，轉了新的主題商場及食肆均可帶寵物進入大堂地鋪這間CAFÉ更一直人流擠擁，想必質素一定極高餐牌沒有午市套餐，只有All Day Menu但三點鐘後有下午茶套餐KOKO手打牛肉漢堡 - $128外表高貴型格的黑漢堡，採用竹炭材料製作漢堡肉非常厚實，自家手打的牛肉特別多汁和肉質鮮嫩，帶有濃郁的肉香底層擺放在蕃茄、生菜和醬汁的清新感，正平衡肉類的油膩感適量的粗薯條由原隻薯仔切條，薯肉比例特別高之餘，薯仔味道更突出，特別外脆內軟慢煮手撕豬腩肉貝果 - $108精選過的豬腩肉特別瘦，肉脂少，再經慢煮肉汁特別水潤再手撕而成肉條配上醬汁，口感份外軟嫩可口，餡料還有椰菜絲沙律和蕃茄貝果是一種零膽固醇的麵包，口感緊實、飽腹感非常強三重芝士焗肉丸(牛及豬) - $78六粒肉丸由一半豬肉及牛肉摻合，肥美的肥肉特別油香，口感更有香氣及嫩滑三種芝士及大量新鮮蕃茄打成的醬汁鮮甜惹味是日餐湯 – 羅宋湯湯料很豐富，有紅蘿蔔、捲心菜、薯仔、蕃茄和芹菜等，比起湯水還要多湯味咸香新鮮，又帶微甜微酸，很醒胃Café Mocha - $40Mocha的咖

平日黎到南豐紗廠唔算好多人，今次就揀左Koko coffee roaster食lunch。呢間餐廳環境唔錯，坐位多又闊落，坐得都幾舒服。今次叫左2個main dish，1個snack同埋2杯coffee。Koko手打牛肉漢堡（$128）個burger整體味道唔錯，入面個千島醬同牛肉幾夾，有生菜同蕃茄令到個burger冇咁大負擔感。但係burger塊patty有啲溶，而啲薯條有浸燶咗嘅油味，整體味道麻麻。自製煙豬腩肉配羅勒醬意大利粉（$98）煙豬腩肉有煙燻嘅味道，但係冇慢煮juicy軟淋嘅感覺。羅勒味幾重，整體意粉偏乾。炸雞軟骨配蒜蓉蛋黃醬（$78）炸雞軟骨都幾惹味，可惜蛋黃醬嘅蒜蓉味並唔突出。MoCafe mocha($40）Mocha味道唔錯，可以一試。Flat white（$46）正常味道，不過不失。