牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館)

营业中

休息中

我唔知道原來沙田博物館有牧羊少年～環境幾大，又舒服，適合帶小朋友去～因為疫情，好耐冇見bb😚因為限聚令我同BB一枱，天呀，我一秒後悔😂佢完全唔放過我！睇餐牌都要同我爭🤣Lunch set係配南瓜湯～白咖喱豬扒飯個份量真係好大喎，而且豬扒好多，雖然厚身但係都好Juicy又嫩滑。白咖喱就有少少辣辣地所以就唔啱小朋友食，不過就咁食豬扒同飯都好好味😋！成碟真係幾大份！抵食！我覺得佢哋嘅意粉幾好味，硬度啱啱好喎，唔會太軟又唔會太硬～白汁幾creamy，但都幾濟下😂有五隻蝦～意粉有少少辣，不過小朋友都係唔可以食！睇我食！個醬酸酸甜甜仲有少少辣都幾開胃～我中意呢個意粉😋份量都大，開頭好似食極都食唔完咁⋯⋯加$12就可以轉cappuccino , flatwhite ...拉花都幾靚～咖啡就一般啦，過得去～bb一直唔放過我杯咖啡，佢想用叉攪勻個拉花⋯⋯天呀！俾我好好食飯啦！😂環境真係幾大！唔記得咗影佢有一面係書櫃，好文青feel~會覺得自己好似去咗誠品咁😂有好多旅遊書！餐廳服務都好好喎！比個由於BB太嘈食完要快啲走，唔係會影響其他食客～食飽就可以去附近瀝源橋行吓。

二零一九年十二月星期天中午，沙田。友人提議今天到沙田走走，來個郊區遊。在網上找到這家餐廳好像不錯，就進去試試看。門口有取籌機，先按下人數在外面等候，機器報上號碼裡面就有服務生安排坐位。室內空間感足，明亮偌大舒適，跟一般咖啡廳不一樣，看到還有明信片郵寄服務，時尚中帶文青氣息。我們坐在吧台位置，餐廳採自助點餐服務，選好菜友人就到門口位置排隊點餐。芝士薯條，滿滿一大盤的熱騰騰薯條淋上濃濃的車打芝士醬，看到已經覺得吸引，讓人不自覺一條又一條吃到停不下來。士拉差醬配炸雞翼，炸得金黃香脆的表皮，配上軟嫩雞肉，光吃已經很夠味，友人喜歡沾點醬，對我來說是不用啦。明太子鮮蝦意大利粉，友人喜歡明太子，大蝦已經先剝好殼，蝦味濃郁鮮甜，意大利粉是我們喜歡的彈牙Al Dente 口感，醬汁份量適中，還有很多櫻花蝦，越吃越有味，非常驚喜。點一杯卡布奇諾Cappuccino，奶泡綿密細緻，好好喝，不過對我來說太甜了，友人的也是，意想不到咖啡店的食物質素會比咖啡高出這麼多呢。好豐盛的一頓午餐呢。

「慢」- 在急促的生活中求取緩衝帶「遞」- 執起筆，寫上思念，記下夢想，投下信件，在指定日子寄給未來的自己都市人生活節奏急速，往往把身邊美好的事物給忽略了。趁著假日，應該放慢腳步，好好享受生活，好好思考人生，這也是餐廳想傳遞給客人的訊息。咖啡館位於車公廟站旁，樓底極高，空間感廣闊，裝潢設計時尚，也有提供書本雜誌閱讀，環境寫意舒適。吃過東西亦可順道逛逛彼鄰的文化博物館，增進文藝氣息。<水牛雞中翼>雞翼頗大隻，微辣，外脆內嫩且入味。稍嫌炸粉過厚，有點油膩。<芝士肉醬薯條(牛肉)>薯條炸得香脆可口，配上鹹香肉醬、半溶芝士及酸忌廉，多層口感邪惡得來又美味。<鮮忌廉白菌煙三文魚意大利粉>意粉韌度剛好，醬汁不是濃稠的忌廉汁，反而帶出了清甜的洋蔥和磨菇味，輕輕掛在意粉上，水準不俗。美中不足三文魚煮得過熟了。<京都春日>窩夫賣相吸引，富蛋香，灑上士多啤梨醬和雪糕也能保持鬆脆。雪糕軟滑，但綠茶味較淡。<Cappuccino>咖啡香濃，順滑，拉出簡單又美麗的心形拉花，冲調得不錯。

之前很出名的一家文藝餐廳，一直很想去感受下是怎樣受那麽多年輕人歡迎。這次來到沙田見牧羊少年在這開了新店，便趁店裏人還不是多人時試試看。店内環境樓底高，燈光也很明亮，非常適合在這裡看書。店内的裝潢風格也很文藝，枱和凳都是木製的。咖啡-濃厚順滑，拉花也很漂亮 食物質素並沒有想象中美味，算是有賣相但味道就比較沒驚喜。 不過店員很熱心，服務周到