EL Dining (已結業)

在銅鑼灣區，不乏樓上餐廳！  如果要找一間西餐廳 Fine dining 的話，相信不難找！  最近，大眼妹好友相約我到位於銅鑼灣告士打道的樓上西餐廳 EL Dining 食晚餐！  體貼的她預訂了一張桌子！ 我先行到步，當踏入的一刻，先望見玻璃窗外的迷人夜景，當日天氣很潮濕，在海中心形成一大團霧氣！好像雲海！  讓我親眼看見這個奇景，很是驚喜！  我是當時第一位食客，就算已預訂了桌子，也可以自行選擇哪張二人桌子！實在太好嘞！  當然，我挑選了近窗口的二人桌子！可飽覽璀璨的美景！ 這裡有精緻的水晶吊燈，  燈光昏暗頗有情調，黑色皮梳化配上白色枱布，蠟燭的燭光及顯示屏的火爐圖案襯託之下，瀰漫浪漫氣氛！  雖然餐廳地方細小，勝在桌子與桌子之間有足夠空間感！令人不會太侷促！  Chef's Recommedation $488包括：沙律、餐湯、頭盤、主菜、甜品及咖啡或茶桌上的餐具擺放得整齊又整潔！ 麵包籃備有牛油及橄欖油配黑醋。牛油香氣洋溢，食起來夠開胃！  塗滿牛油，簡單而美味！包身鬆軟可口！Chicken Caesar雞肉凱撒沙律集清爽的羅馬生菜、柔軟的雞肉及

最近朋友FB介紹EL Dining ,揾過啲資料價錢唔貴，環境唔錯對住個海，而且都幾多明星幫襯，於是就去一試喇餐廳定期都會轉menu,保持新鮮感~主菜選擇不多，只有豬或羊，$378一位私房菜來講算平先來一客暖笠笠的餐前法包撐一撐肚chicken Caesar 雞胸肉嫩滑，賣相同醬汁味道較遜色Funghi Italiano 菇味香濃，配黑醋火箭菜及basil tomato sauce ，酸甜清新slow cooked iberico pork chop 西班牙黑毛豬，肉味濃郁，肉質爽嫩，煎得香口惹味，有點偏咸，其實我覺得頗有中式美極煎豬扒的風味哈..最後甜品上場，cream brulee，滑溜質感，充滿蛋香，配上微微焦香，為今餐劃上完滿句號！

以前在銅鑼灣上班，朋友們都非常羨慕，說這一區美食多不勝數而且餐廳選擇繁多，但當你每天都在同一區食飯的時候，再多的選擇也顯得枯燥乏味，不過今天晚上有點不同，因為找到了一家新餐廳！EL Dining 在商業大廈內，應該只做晚市，心想如果沒有了互聯網的幫助，我又哪會懂得自己找上門。一打開𨋢門，看到餐廳的招牌卻找不到入口，細看之下原來有一道黑色大門，非常隱蔽，有點私竇的韻味，到來記得先訂位。 我輕輕推開大門，第一眼看到的景致真讓我大吃一驚！原來餐廳可飽覽維港，大型的玻璃窗正好利用了這個優勢，我趁餐廳人還不多的時候拍了幾張照片，可惜還未到觀賞夜景的時間，照片有失浪漫，辜負了設計師的用心。 餐廳只有約十張檯，開放式的廚房看見有三位看似年青的廚師在內，座位佈局高貴，以黑色的皮梳化襯旁邊紅色金色的裝飾，天花還掛著一盞盞的水晶燈，十分適合情侶到來共進晚餐。 餐牌上有羊有豬，每款$378（未加一）正好跟女朋友一人一款。Tasting menu 已經包含前菜、主菜、甜品和飲品，加$68更可配一杯酒。 麵包是香脆的法包，熱熱的法包外皮又薄又脆，包住鬆軟的包芯，麵包本身味道不強，蘸點橄欖油和