Moreish & Malt (鴻圖道) (已結業)

觀塘區的重建項目一個接一個，新的甲級商廈一幢接一幢的出現，活化工程雖然繼續進行中，但已吸引不少特色食肆進駐，在工廈與商廈交織出國際城巿的特色，打工仔的三餐可以有更多選擇，今晚接Nosir放工，所以他帶我來到公司附近的一間美式餐廳－Moreish & Malt享用晚餐⋯店裡裝橫優雅，地方寬趟舒適，播放著英文歌，氣氛令人很放鬆⋯餐牌好Sharp，圖文清晰，字體大小適中，老花的朋友相信都會看得很清楚⋯哈﹗入座後侍應先送來麵包，麵包香軟新鮮還夾著香草及蕃茄乾，沾上橄欖油及醋很開胃⋯湯怪Nosir又點了餐湯，但這個餐湯很特別，是西洋菜忌廉湯，我們從來沒試過西洋菜用在西湯上，雖然名字叫西洋菜，但從來只會煲中湯，所以這個西洋菜忌廉湯很驚喜，西洋菜味很香濃，忌廉湯中混合溶化的薯仔蓉，原來西洋菜煮西湯都好美味的﹗飲品放面Nosir點了這個Choco Milk，略稍朱古力味不夠～我點這杯Blueberry Orange Squash味道清新，充滿果香，超多藍梅果肉碎在杯底，解渴之餘還可以吃到很多水果肉﹗小食拼盤有水牛城辣雞翼、墨西哥芝士洋葱饀餅和吉列炸蝦水牛城辣雞翼不算好辣，但十分惹美；吉列炸蝦外層炸得很

今個周末OT，約了爸媽在我下班後預祝父親節。爸爸愛吃西餐，我之前在Moreish & Malt吃過lunch，覺得質素不錯，加上餐廳是地舖不是在工廈裡，從創紀之城的老麥一直走就見到，不難找亦不用上上落落，方便兩老，所以揀選了這裡。我們七點不到就到達，當時食客不多，還以為因為是工廠區所以周末人不多是正常，想不到到我們差不多吃完離開時已經座無虛席。餐廳燈光明亮，給人很輕鬆的感覺，實在是下班減壓好地方。【CHOCO MILK】 - 幼滑的忌廉配上兩片朱古力餅，最底下是朱古力漿，中間白色的牛奶已滲了些朱古力漿，像雲石紋理般，賣相不錯。朱古力味不會過甜，混了忌廉喝起來加倍香滑。【BLUEBERRY ORANGE SQUASH】- 爸媽則都點了一杯清涼的BLUEBERRY ORANGE SQUASH，果肉多而且新鮮，果味濃郁。【燒茄子蕃茄濃湯】- 爸爸無湯不歡所以點了一客。味道香濃，蕃茄湯酸度剛剛好，非常開胃。爸爸閃電式一瞬已喝清光。【水牛城辣雞翼】- 雞翼都很大隻，而且雞肉很嫩滑，肉汁豐富。辣度適中非常惹味，酸酸辣辣的很刺激味蕾，實在是開胃之選。【燒雞肉大啡菇漢堡】- 漢堡大大個，足足比一個大水

觀塘愈來愈多食肆進駐，這晚便跟男友來到一家American ‪bar‬ & ‪‎grill‬--Moreish & Malt。“Moreish” 是指讓人吃了還想吃的美食，“Malt” 就是釀造啤酒的麥芽，喜歡手工啤酒的朋友千萬不要錯過！餐廳燈光昏暗，設有落地大玻璃，望著街景還蠻有情調的……半開放式廚房設計，能增強空間感，在隔離油煙方面亦做得不錯。食物方面有烤肉、意粉、沙律、三文治等，份量不少，可以多點幾款一起分享。先來點餐前麵包，咬下非常軟熟，還加了番茄乾，可惜是冷的 吃過很多‎burger‬其實配料各方面都不錯，但放在一起又覺得不完整。漢堡扒熟度點了medium，切開呈粉嫩色,‪，自家製‬牛肉‎漢堡扒‬腍滑中帶點嚼勁，咬下肉汁澎湃，還帶有炭燒香~如果肉味更濃郁就更好了！平日最不喜歡芝士凝在漢堡扒‬上，這裡用上香濃的瑞士‎芝士‬，溶化時剛好包裹著漢堡扒，好滋味啊 麵包質感鬆軟，但烘得不夠脆，以致底部滲了肉汁。旁邊少不了酸瓜及薯條，粗身‎薯條‬炸得香脆不油膩，薯味十足！沙律加入近年興起的藜麥，是Super food之一。燒吞拿魚微辣，肉質較乾，配以芝士和炸藜麥口感豐富但整體味道偏濃