魚吧

营业中

休息中

放工happy hour 去Fish bar 食啲嘢，一行六人試咗好多唔同款式嘅小食。Mussels & Fries 青口非常大隻，食落去好鮮，我用咗忌廉汁煮，另外配埋粗身薯條，必點。Beer-battered Calamari 魷魚點咗好多粉漿，炸得非常脆，送酒一流。Grilled Spanish Octopus 八爪魚用燒烤嘅方式煮，加埋獨有嘅醬汁，食落去非常惹味。Crab and Lobster Cake 入面全部都係蟹肉絲，用料好足，淡淡蟹餅都食到鮮甜味道。Tiger Prawn Tacos 亦同樣係高質之選，烘熱既Taco 皮，入面餡料有好多鮮蝦，同埋溶咗嘅芝士。Teriyaki Wagyu Brioche Burger和牛牛肉揀咗medium，咬落去有溶化嘅感覺，必點之選。

有位KOL推薦呢一間餐廳，特別推介一款蟹餅，睇落幾好食，趁天清氣朗，走嚟試一試。食物味道: Fish Bar以海鮮為主食，我認為Fish Bar嘅歐美式烹煮方法仍然及唔上中式咁多變化咁好味，Fish Bar嘅海鮮夠新鮮，至於能唔能夠帶出鮮味，就要睇烹煮功夫，我試咗兩款Fish Bar Classics 系列的食物，一款唔錯，另一款就失敗了。食物份量: 份量足，絕無欺場價錢: 中上的酒店價錢環境: 呢度位於酒店泳池旁邊，情調一流，可惜全間餐廳冇冷氣，只係用風扇，今日溫度達到37度，食食吓熱到流汗。服務: 酒店殷勤服務，無可置疑。回頭指數(10分滿分): 環境優美，不過冇冷氣，兼且歐美式海鮮我覺得麻麻，俾3分。

呢間喺 JW Marriott 嘅 魚吧 池畔餐廳主打海鮮，蟹餅外皮炸得香膽，入面啖啖蟹肉同龍蝦肉。白酒煮青口，青口非常大隻厚肉，食落都鮮甜嫩滑。Toothfish成長喺南極，魚皮煎得香脆，肉質都好到魚油香同嫩滑，有少少似鱈魚。可惜生蠔有蠔殻碎，而且服務有好大進步空間！⁣⁣Lovely poolside seafood restaurant at JW Marriott. The crab cake, mussels, pan-fried toothfish were a bit pricey but nice. The oysters were fresh as well but there were some pieces of shell in several of them. Also, the service was extremely unattentive! Disappointed!⁣

8/24正日的生日午餐，千挑萬選後，最終去了JW Marriot魚吧，因為風聞它很夠baby-friendly! 當日也是去到JW Marriot七樓，才知道魚吧同酒店泳池設於同層，竟與前日到訪Scala情況一樣，但就靠得更近。對於食客來講，如此設計無疑更添輕鬆休閒氣氛，甚至有點予人在外國渡假之感；不過對於超喜歡游水的寶寶，即使爸媽已將他的座位背對泳池，他仍很快意識到有人在玩水，很快就開始扭著不斷講「游水、游水.....」來代表他想出去暢泳的心願!　　還好餐廳的設備的確頗適合BB／小朋友，除了色彩繽紛的BB餐具可吸引寶寶，餐檯上的魚形磁鐵也很好玩! 然後還有包包的來到，也令為食寶寶安頓了下來；說起來這裡的法份的確幾香脆算好吃，後來我們用來點醬全吃光了~由於餐廳不設冷氣，單靠幾把風扇放爽，在這個月份對於大肚媽媽及大汗老公來講是幾熱的，所以兩口子分別點了杯凍飲來涼爽一下（其實HSBC白金卡生日優惠有一支酒送，不過日光日白還是不開酒了，打包帶走算數)。老公點了Pineapple Mint($95)的Cocktail，單看賣相也涼透心，我也少試了一口，成品既有菠蘿清新酸甜，又有薄荷的冰爽，的確