Flagship

营业中

休息中

📍#Flagship (灣仔)灣仔船街35號地舖♡推薦程度: 🌕🌕🌕🌕🌕🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺係灣仔船街巷仔盡頭 竟然發現到一間高質西餐廳 真係隱世❤️門口佈置得唔錯 亦設有吸煙區~❣️#紹興酒法國黃油雞髀 💰 $298紹興酒味非常香濃！感覺有啲似食緊醉雞雞髀肉質鮮嫩 雞皮非常香口 而雞皮下脂肪都較少 感覺健康啲值得一讚嘅係就連側邊嘅翠玉瓜都好好食翠玉瓜口感爽脆，咬落亦非常多水份~ 超鐘意！❣#Coriander #Pasta 💰$158芫荽意粉除咗採用左芫荽醬，亦加入左薄荷葉 而整體芫荽嘅味道都好突出~ 啖啖意粉都比芫荽將同薄荷醬包圍🥰一啲都唔會乾~ 意粉軟硬適中連平時唔鍾意食意粉嘅朋友都大讚好味😆❤️另外，意粉亦加入咗蘑菇 食嘅時候更有口感而呢個意粉亦係全素意粉 啱晒素食人士呢個價錢來講 性價比真係幾高❣#Escagots 💰 $98呢個螺肉非常特別 係冇殼㗎~做法係挑左粒螺肉出嚟，將佢放咗喺酥皮整成嘅外皮裡面😝 酥皮非常香脆 一啖食哂❤️ 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍 Flagship𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_wanchai𝕋𝕪𝕡𝕖:#breadaholic_restaurant #breadaholic_dessert.❅ 𝐄𝐬𝐜𝐚𝐠𝐨𝐭𝐬 ($98) ❅ 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐁𝐨𝐥𝐨𝐠𝐧𝐞𝐬𝐞 ($158)❅ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐘𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐒𝐡𝐚𝐨 𝐗𝐢𝐧𝐠 𝐖𝐢𝐧𝐞 ($298)❅ 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐓𝐞𝐚 𝐂𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞 ($78).//Hidden in an alley in Wanchai, @flagship offers a wide range of creative and novel fusion dishes. Ordered their 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐓𝐞𝐚 𝐂𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞 without hesitation and it was a pretty nice pick! Topped with a brittle caramel crust, the custard pudding below was extremely smoo

餐廳位於灣仔船街最盡頭。餐廳兩層高，內裡保留舊有建築設計，擺設亦富有特色。餐廳內寧靜浪漫，服務員亦很斯文溫柔，會細心介紹菜式，讚！Escagots $98法國田螺，佢自製個外殼，所以可以一啖放入口成個食晒。帶有少少香草味，有創意亦好好味。Dry Age Pork 21 Days $338慢煮12個鐘既豬豬做得超級出色，肉質非常非常嫩口，有肉汁。豬豬本身好有肉香，其實一啲都唔油膩，不過亦可以配佢個自家製蘋果sauce一齊食，會有好fresh既感覺。Mushroom bolongses $158有大有細既菇菇，配蕃茄煮意粉，意粉軟硬度適中，酸酸地好開胃！總結：食物真係好好味道，係一間值得去食既餐廳。