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Fish-chos扮墨西哥魚皮
2 已推介
$33
$33
等级4
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特色魚肉製品 魚事者·瑜是姐🤣
2023-05-06 173 浏览
見到個名，家姐即刻話係「瑜是姐」🤣OKOK! 即刻bookmark咗去食！原來餐廳入選米芝蓮必比登2023推介名單，魚肉小食同魚麵最為出名👍🏻 炸魚無薯條🐟有驚喜！薯條外形，但係材料係魚肉，外脆內彈牙。配上雙子醬，即係明太子+蟹籽，有啲似千島醬，係多咗鼓明太子嘅鮮味，鹹香滋味十足😋 Fish-chos扮墨西哥魚皮🥑🍅真係冇得輸！炸魚皮香脆，點牛油果醬同莎莎醬好夾。我本身麻麻哋牛油果，怕佢陣味，但呢個牛油果醬接受到，仲增添炸魚皮風味添！ 食肉獸之選揀咗蕃茄薯仔魚湯，酸酸甜甜夠醒胃。魚麵彈牙有咬口，唔會非常飽滯。配上雞翼、肥牛同五花肉好豐富。 芝士汁吉列豬扒魚麵撈吉列豬扒好大塊，如果多啲沙律醬點豬扒就更好啦！紫菜絲撈芝士魚麵，唔錯唔錯🤓 除咗炸魚係薯條同Fish-chos扮墨西哥魚皮之外，蝦頭油炸蝦球魚麵撈同Fishotto魚米粒粒·扮意大利飯都係米芝蓮指南推介菜色，下次可以試吓😋
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見到個名，家姐即刻話係「瑜是姐」🤣OKOK! 即刻bookmark咗去食！原來餐廳入選米芝蓮必比登2023推介名單，魚肉小食同魚麵最為出名👍🏻

炸魚無薯條🐟
有驚喜！薯條外形，但係材料係魚肉，外脆內彈牙。配上雙子醬，即係明太子+蟹籽，有啲似千島醬，係多咗鼓明太子嘅鮮味，鹹香滋味十足😋
炸魚無薯條
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Fish-chos扮墨西哥魚皮🥑🍅
真係冇得輸！炸魚皮香脆，點牛油果醬同莎莎醬好夾。我本身麻麻哋牛油果，怕佢陣味，但呢個牛油果醬接受到，仲增添炸魚皮風味添！
Fish-chos扮墨西哥魚皮
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食肉獸之選
揀咗蕃茄薯仔魚湯，酸酸甜甜夠醒胃。魚麵彈牙有咬口，唔會非常飽滯。配上雞翼、肥牛同五花肉好豐富。
食肉獸之選
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芝士汁吉列豬扒魚麵撈
吉列豬扒好大塊，如果多啲沙律醬點豬扒就更好啦！紫菜絲撈芝士魚麵，唔錯唔錯🤓
芝士汁吉列豬扒魚麵撈
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除咗炸魚係薯條同Fish-chos扮墨西哥魚皮之外，蝦頭油炸蝦球魚麵撈同Fishotto魚米粒粒·扮意大利飯都係米芝蓮指南推介菜色，下次可以試吓😋
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-05-04
用餐途径
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用餐时段
晚餐
推介美食
炸魚無薯條
Fish-chos扮墨西哥魚皮
食肉獸之選
芝士汁吉列豬扒魚麵撈
  • 扮墨西哥魚皮
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主打魚🐟的創意特色餐廳
2022-10-20 494 浏览
同樣是搶眼的藍綠色招牌顏色，之前吃過主打外賣的旺角分店，已經很欣賞店舖的創意fusion食物和醬汁的味道。這次來到有堂食的炮台山分店，這裏還有更多的食物款式，而且味道沒有令我失望啊！職員詳細介紹餐牌食物、醬汁。桌上還貼心提供紙巾❤️。♡Don't陰公魚麵2.0 $90粉麵款式很多呢！可選擇爽彈魚麵/芫荽魚麵/掛湯米線/手打烏冬/索湯米粉選了比較特別的芫荽魚麵 ，冬蔭公湯底很惹味，帶點微辣🌶，內裡有兩大塊鮮嫩魚肉、魚皮餃、墨魚丸和好像哈哈笑🙂的蘑菇。♡Fishotto魚米粒粉•扮意大利飯$85表面灑上大量香草、蟹籽和香葱。遠看與一般意大利飯無異，近看才發現是一粒粒跟飯粉好相似的魚米呢！吃下去口感濕潤又特別，並帶有淡淡的松露味。♡蒜油香雞翼$28 🥢必點🥢雞翼外皮很香脆，蒜蓉醬汁非常出色啊👍蒜油沾滿整隻雞翼，十分香濃惹味！絕對要再吃啊😋♡Fish-chos扮墨西哥魚皮$33 🥢必點🥢想不到由魚皮做出的菜式味道可以這樣出色呢！魚皮炸得鬆化香脆，但又不會有油膩感，醬汁有creamy的牛油果蓉配蕃茄洋蔥，帶點墨西哥酸辣醬汁的味道。出奇地好吃啊！😋♡卜卜脆鹹豬手$58(半份)配上絕配的芥末醬，肉味濃
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同樣是搶眼的藍綠色招牌顏色，
之前吃過主打外賣的旺角分店，
已經很欣賞店舖的創意fusion食物和醬汁的味道。

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這次來到有堂食的炮台山分店，
這裏還有更多的食物款式，
而且味道沒有令我失望啊！
職員詳細介紹餐牌食物、醬汁。
桌上還貼心提供紙巾❤️。

Don't陰公魚麵2.0
$90
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Don't陰公魚麵2.0
$90
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♡Don't陰公魚麵2.0 $90
粉麵款式很多呢！
可選擇爽彈魚麵/芫荽魚麵/掛湯米線/手打烏冬/索湯米粉

選了比較特別的芫荽魚麵 ，
冬蔭公湯底很惹味，帶點微辣🌶，
內裡有兩大塊鮮嫩魚肉、魚皮餃、墨魚丸和好像哈哈笑🙂的蘑菇。

Fishotto魚米粒粉•扮意大利飯
$85
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♡Fishotto魚米粒粉•扮意大利飯$85
表面灑上大量香草、蟹籽和香葱。
遠看與一般意大利飯無異，
近看才發現是一粒粒跟飯粉好相似的魚米呢！
吃下去口感濕潤又特別，並帶有淡淡的松露味。

蒜油香雞翼
$28
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蒜油香雞翼
$28
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♡蒜油香雞翼$28 🥢必點🥢
雞翼外皮很香脆，蒜蓉醬汁非常出色啊👍
蒜油沾滿整隻雞翼，十分香濃惹味！
絕對要再吃啊😋

Fish-chos扮墨西哥魚皮
$33
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Fish-chos扮墨西哥魚皮
$33
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♡Fish-chos扮墨西哥魚皮$33 🥢必點🥢
想不到由魚皮做出的菜式味道可以這樣出色呢！
魚皮炸得鬆化香脆，但又不會有油膩感，
醬汁有creamy的牛油果蓉配蕃茄洋蔥，
帶點墨西哥酸辣醬汁的味道。
出奇地好吃啊！😋

卜卜脆鹹豬手
$58
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♡卜卜脆鹹豬手$58(半份)
配上絕配的芥末醬，
肉味濃郁，看見反光的外皮，
可見豬手有多肥美啊！
餐廳已貼心去骨切件，可以啖啖肉吃😍！

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🥤餐飲點了凍奶茶和熱朱古力
♡凍奶茶～茶味濃郁
♡熱朱古力～
朱古力味濃郁，不會太甜，
表面還有棉花糖呢～加分！

另外點了餐廳免費提供的魚辣醬，
味道香辣惹味，
可以用來配小吃或粉麵，
大家不妨嚐試一下～

✖️餐廳不設加一服務費
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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Don't陰公魚麵2.0
$ 90
Don't陰公魚麵2.0
$ 90
Fishotto魚米粒粉•扮意大利飯
$ 85
蒜油香雞翼
$ 28
蒜油香雞翼
$ 28
Fish-chos扮墨西哥魚皮
$ 33
Fish-chos扮墨西哥魚皮
$ 33
卜卜脆鹹豬手
$ 58
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