MONO Lab

营业中

休息中

平日朝早黎果然係最少人架 😃連入面望住大館個個打咭位都未有人坐呀 😍 不過我地影完相，都係同🐶坐返戶外啦。 呢間日式裝修嘅咖啡店，設計簡約得黎又舒服，戶外area 仲有芒草影相架，唔洗行山lu呢到嘅戶外位置仲可以食水煙架，都幾舒服，不過狗主就要自己衡量吓啦Tiramisu Bagel 📍$48個包質感幾煙韌，少少咖啡再加埋少少朱古力，切開個bagel 入面仲有朱古力醬，味道都好濃郁，不過咁早食啲咁heavy 嘅嘢🙈 下次都係下午茶先食好啲Flat white 📍$45唔記得咗當日店員推介個隻叫咩豆，不過飲落就幾nutty，帶有好輕微嘅酸味

咖啡店隱藏在一幢舊樓的天台，經過毫不起眼。點選Flat white，咖啡豆有四款可供選擇，店員盡力解釋，但我其實未能完全領會，只隨意選了一種較常見的Ethiopia。所有Bagel 售罄，幸好還有網上一致讚好的柚子抹茶芝士蛋糕，可是抹茶控表示未能完全收貨，我還是喜歡綠茶味重一點，現在柚子和芝士味較突出。戶外用餐區有客人帶小狗同遊，是寵物友善餐廳。戶外區有不少客人品嚐煙霧瀰漫的mono signature ($380)，是咖啡水煙嗎?

近排喺ig畀佢地嘅tiramisu bagel燒到，為左避開人潮去我地平日下晝去，臨走嗰陣室外位都坐滿。呢間小店位於大館對面一棟舊樓嘅頂層，見到荷里活道間台菜行前少少就係，朝早係coffee shop，夜晚就搖身一變為shisha bar，各有魅力。🍽Tiramisu BagelBagel嘅口感幾有嚼勁，外皮偏韌，切開有好靚嘅黑朱古力圈紋，面頭果層就似鮮奶球個邊咁脆脆地，上面再灑滿朱古力粉，味道方面就食唔出芝士或酒味，無論包身定餡料都以醇香微苦嘅黑朱古力為主，個人覺得叫髒髒黑朱古力bagel好似更貼題。🍽Yuzu Matcha Burnt Cheesecake高知柚子x小山園抹茶巴斯克芝士蛋糕睇個名就知抹茶喺度係陪襯嘅角色，但都有一定濃度，唔會比柚子專美，蛋糕冇流心但都幾軟滑，芝士味頗濃，而且個面同外圍真係有焦香，加埋糖漬柚子皮食有畫龍點睛之效，但就咁食都好出色。☕️Iced Mocha上枱時牛奶同朱古力粉尚未完全混合，望落漸變好賞心悅目，店員細心提醒要攪勻先飲。朱古力粉同咖啡嘅比例啱啱好，甜度好低又夠濃郁，係近期飲過最滿意嘅mocha。☕️Flat White呢度除左fruity同nut