RUBIA (已結業)

-{中環西班牙菜🥙}今次黎到蘇豪區西班牙菜食生日飯🥰原本見有墨汁意粉但最後得扒類揀 要左4個前菜 2個steak加2個甜品~🤤Sustainable tuna tartare our way🤤 ($198)吞拿魚他他加牛油果醬配法包多士 他他嘅調味好帶出吞拿魚嘅鮮味😍😍牛油果醬有啲raw但真係好夾🥳🥳🥳係必嗌！！👖褲評: 8.8/10🤤Gambas Al Ajillo🤤 ($150)大蝦浸住橄欖油 再配法包係任添包嘅 蝦都幾彈牙 味道就正正常常~👖褲評: 7/10🤤Octopus Gallega on Potato Cream🤤 ($135)八爪魚鮮脆冇腥味😆配啲薯蓉都唔錯 係份量最多嘅前菜😌👖褲評: 7.8/10🤤Huevos Rotos with mushroom🤤 ($73)有薯仔 蒜蓉 菇 同荷包蛋兩隻 相較之下依個普通好多 雖然係店員推介 但上面嘅覺得好食啲😂👖褲評: 6/10🤤280gr Rubia Gallega Boneless Rib eye🤤 ($510)兩款肉都要左medium rare肉質好嫩🤤油脂香好出 唔洗要隔離個醃菜都好夠味🤫👖褲評:

✨Fideos “A La Cazuela” with Spanish Red King Prawns🦐 💰350💫評分: 6/10📝用Fideos墨汁幼意粉replace西班牙海鮮飯，麵條食落似碎咗嘅米粉，🦑墨汁+忌廉撈埋一齊， 除左紅蝦仲有魷魚粒，主要喺個麵底有啲奇怪🥲自己都係鍾意食番飯底多啲🤣✨Gambas Al Ajillo 💰150💫評分: 7.5/10📝西班牙式🇪🇸嘅蒜蓉蝦有好多橄欖油，蝦🦐食得出幾新鮮，配法包食都幾match✨Chorizo Iberico Potato Salad 💰55💫評分: 7.6/10📝薯蓉成個塔敢，混入粒粒有鹹香嘅西班牙辣香腸 ，加咗碎洋蔥🧅同蒽🌱，仲有邪惡沙律醬😎幾有質感嘅薯蓉唔係好creamy嗰種🤣✨Cheesecake 💰70💫評分: 7.5/10📝 Pica pica嗰款有驚喜，佢嘅芝士鹹香重啲，Rubia 嘅奶味重啲，加埋whiskey雪糕，幾重酒味同幾特別，同樣做到半溶流心ℝ𝕦𝕓𝕚𝕒📍中環荷李活道35-37號泉威中心UG樓-1樓(香港🚇C 出口行8分鐘就到)💫評分: 7/10💬picapica主食多啲choice，食steak可以c

🇭🇰RUBIA·呢間餐廳好適合慶祝生日 佢啲位坐得都幾舒服 而且佢呢個卡位勁靚 又自成一角咁 好岩傾計😌😌今次啲相有一半都係我啲朋友仔影既 所以要credit翻佢地😏😏不過因為呢度太有情調 啲光好暗同好黃 所以啲相無論我點較色出黎都有少少怪怪地 無辦法🙊🙊·25gr ibérico ham $140huevos rotos $73個ham我覺得就係平時食個啲水準啦 冇話特別出色 不過佢咁細片我就覺得呢個稍為有少少啦🙊😂😂之後第二嗰呢係有啲炸薯條 配埋蘑菇 面頭再有隻炸到好趣嘅憹邊蛋 所以口感好豐富 不過佢個蛋係炸到差唔多熟曬㗎喇 所以冇乜蛋汁 如果有蛋汁應該會仲好味😈·chorizo ibérico bikini $75呢個chorizo芝士多士我地係menu見唔到 係我地攞OpenRice既相問佢地嗌既😂呢一個都幾好食 佢係真係啱啱整出嚟 所以中間啲chorizo同埋芝士暖暖地融融地咁 真係非常之唔錯 不過佢隔離嗰串橄欖我哋就唔係好識欣賞啦🤭🤣·gambas al ajillo $150octopus gallega on potato cream $135呢度嘅Menu其實都唔係英