Wing's Kitchen (已結業)

朋友是對餐廳環境有要求的人因每次相聚，我們總是會用上2小時在餐廳暢談所以一個舒適的環境是很重要的這裡的佈置很是精美和有品味牆壁兩旁都掛上了畫作，很配合餐廳的風格也讓人有忙到偷閒，到了另一個空間的感覺這都得歸功於餐廳的整體設計店員為我們點上一點燭光又增添多一份氣氛Green Tea LatteLatte的顏色較深所以開頭猜想味道會否較濃果然有較濃的綠茶香，而綠茶的澀味亦較重只是略嫌不夠細滑挪威煙三文魚沙律這裡沙律的選擇也挺多的，有各款配料和醬汁挪威煙三文魚沙律配上的便是蜜糖芥末醬，這款醬汁比較少見，是次便點選了它先說沙律菜吧，沙律菜很新鮮，這可從色澤和軟淋情況看出十分爽脆而煙三文魚亦很香，也沒有過咸，不會有吃到’根’的問題蜜糖芥末醬甜甜的，只帶芥末的香，並不辣和嗆口對我來說是新鮮的嘗試，挺開胃，也和整體很搭配主菜點了軟殼蟹明太子卡邦尼意粉原隻軟殼蟹上碟，賣相滿分這個西日之選，想不到會在這間貌似正宗的西式餐廳出現只可惜明太子味道較淡可能是卡邦尼汁太濃味，略為蓋過明太子但整碟煙肉卡邦尼意粉還是出色之作，味道濃郁煙肉香口惹味，意粉軟硬度控制得宜意粉既質感都有D似烏冬，煙煙UNUN卡邦尼汁很香很

特意到尖沙咀某大百貨拿取wrapped with love 毛冷包, 搵食地點也順道在尖沙咀區尋覓, 幾個搜尋結果中對寶勒巷兩家餐廳最感興趣,到達後其中一家要爬一段樓梯,今天有點懶就選了數步之遙的wing's kitchen。從一列落地大玻璃窗看到餐廳裡有不少位置,自己也幸運的坐到臨窗位置,以天然陽光作光線拍照也好看一點嘛! 臨近聖誕,餐廳內也很有聖誕氣氛,入座時剛在午餐及下午茶交接時間,侍應也提供了兩者的餐牌給我選擇,最妙之處是只需加$10就能享用特式飲品如 orange latte等,我當然不會錯過這優惠。年輕男侍應很貼心的問要冷水或熱水,淺嚐一口暖水,竟然有很濃的檸檬香,很不錯!平時餐廳通常以檸檬浸冷水供客人飲用,這裡連暖水也有檸檬清香,而且還有點檸檬酸,極清新討好的味道,只是侍應們沒有有為客人繼續添水的意圖,細心度要加強了。第一時間送來的並非主菜而是加錢另點的green tea latte,想不到還有latte art的唷! 草綠色日本抹茶在沒加糖前完全嚐到其甘苦綠茶味,相信抹茶粉份量應不太少,這甘苦味道其實也可以接受,不過還是加一包糖令其更好飲,先苦後甜的感覺總是較快樂的。不