The Pearl

4.5
4.5
1008 食记
味道
环境
服务
卫生
抵食
|
35766
尖沙咀
$201-400
多国菜 酒店餐厅
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952
15
14
Grilled  Hanger  Steak
3 已推介 $178
$178
等级3
39
0
【🍴Grilled Hanger Steak + Mocktail ✨】
2025-01-14 220 浏览
【前言】朋友話帶我去鬧市中嘅隱世餐廳( 原來係酒店入面嘅餐廳 係The One 斜對面 勁方便 )有野食 有酒飲 仲有in / outdoor 🍃 今次真係chill guy 😎-2個女仔 叫咗2個前菜2個主菜 👯‍♀️其中最鍾意 Grilled Hanger Steak 🥩 封門柳係少有部位 肉味濃脂肪少 又腍又重牛味 🤤煎得好香 叫medium 真係無overcooked (睇相就知無呃你)除此之外 好欣賞佢嘅自製阿根廷青醬 🌿 青醬應該加咗少少青檸 🍋‍🟩 香草味極濃 少少酸 好開胃！通常食牛我都唔點醬 但今次例外 因為加咗醬 味道真係提升咗❣️$178 目測塊牛大約8g 切開有9-10片呢個價錢 呢個質素 係尖沙咀 我覺得好ok 喎 -前菜叫咗tuna tartare 同parma ham salad另外仲叫咗個西日fusion 大蝦煙肉意粉味道中規中矩啦 不過擺盤靚靚 女仔最緊要賞心悅目 👯‍♀️-最後叫咗2杯mocktail 繼續chill 🥂(L: rosy romance / R: passionate night) 有時叫mocktail 好似開盲盒咁 驚叫咗藥水味 今次l
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【前言】
朋友話帶我去鬧市中嘅隱世餐廳
( 原來係酒店入面嘅餐廳 係The One 斜對面 勁方便 )
有野食 有酒飲 仲有in / outdoor 🍃 今次真係chill guy 😎
-
2個女仔 叫咗2個前菜2個主菜 👯‍♀️
其中最鍾意 Grilled Hanger Steak 🥩
封門柳係少有部位 肉味濃脂肪少 又腍又重牛味 🤤
煎得好香 叫medium 真係無overcooked (睇相就知無呃你)
除此之外 好欣賞佢嘅自製阿根廷青醬 🌿
青醬應該加咗少少青檸 🍋‍🟩 香草味極濃 少少酸 好開胃！
通常食牛我都唔點醬 但今次例外 因為加咗醬 味道真係提升咗❣️
$178 目測塊牛大約8g 切開有9-10片
呢個價錢 呢個質素 係尖沙咀 我覺得好ok 喎
Grilled  hanger  steak
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前菜叫咗tuna tartare 同parma ham salad
另外仲叫咗個西日fusion 大蝦煙肉意粉
味道中規中矩啦 不過擺盤靚靚 女仔最緊要賞心悅目 👯‍♀️
Parma  ham  salad
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Tuna  avocado foam  tartare
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Japanese  style  linguine  with  shrimp
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最後叫咗2杯mocktail 繼續chill 🥂
(L: rosy romance / R: passionate night)
有時叫mocktail 好似開盲盒咁 驚叫咗藥水味
今次lucky 2杯都好飲 😚
Rosy 係玫瑰茶底 加蜜糖同蘋果汁
Passionte 係新鮮提子汁加熱情果syrup
Rosy  romance,  Passionate  night
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個晚唔太凍揀咗坐outdoor
Staff 都好貼心會開暖爐 又成日幫手加暖水 加分 🫶🏻
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未食就記得影 // #相機有得食先⚡️

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
Grilled  hanger  steak
Parma  ham  salad
Tuna  avocado foam  tartare
Japanese  style  linguine  with  shrimp
Rosy  romance,  Passionate  night
等级4
129
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走工業型格風既西餐廳
2024-06-25 72 浏览
ThePearlhk 位於交通便利既地方，跟地圖app黎好易搵到裝潢有啲工業型格風，食物用心設計，吃得出的心思今晚有個特別調動，餐牌既無花果Parma Ham salad,臨時改用哈密瓜代替無花果，都好夾呀，入面仲有牛油果+松子仁，有埋果仁香👍🏽👍🏽👍🏽Tuna tartare with Avocado foam一啲都唔腥，將牛油果打泡，好有份子料理感覺，非常特別Grilled Hanger Steak肉質腍，入口滑，外表剛剛熟，入面肉色粉嫩，配上旁邊特別既香草醬同薯蓉一齊食，味道層次昇話和風醬油大蝦煙肉扁意粉好Al dente既扁意粉，掛汁，食落辣辣地，好惹味唔飲酒可以揀Mocktails，都有好多選擇今晚揀左First Crush 同埋Passionate NightFirst Crush: 好清新，有青瓜同密瓜，好鍾意呢個配搭Passionate Night:想sweet d fruity d 既口感就要揀呢個，有埋啲開心果醬喺入面，好特別呀Service好好，侍應好有禮貌，又細心！
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ThePearlhk 位於交通便利既地方，跟地圖app黎好易搵到


裝潢有啲工業型格風，食物用心設計，吃得出的心思


今晚有個特別調動，餐牌既無花果Parma Ham salad,臨時改用哈密瓜代替無花果，都好夾呀，入面仲有牛油果+松子仁，有埋果仁香👍🏽👍🏽👍🏽


Tuna tartare with Avocado foam
一啲都唔腥，將牛油果打泡，好有份子料理感覺，非常特別


Grilled Hanger Steak
肉質腍，入口滑，外表剛剛熟，入面肉色粉嫩，配上旁邊特別既香草醬同薯蓉一齊食，味道層次昇話


和風醬油大蝦煙肉扁意粉
好Al dente既扁意粉，掛汁，食落辣辣地，好惹味


唔飲酒可以揀Mocktails，都有好多選擇
今晚揀左First Crush 同埋Passionate Night
First Crush: 好清新，有青瓜同密瓜，好鍾意呢個配搭


Passionate Night:想sweet d fruity d 既口感就要揀呢個，有埋啲開心果醬喺入面，好特別呀


Service好好，侍應好有禮貌，又細心！

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哈密瓜Parma  Ham  Salad
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Tuna  tartare  with  Avocado  foam
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Grilled  Hanger  Steak
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和風醬油大蝦煙肉扁意粉
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左：Mocktail  -  Passionate  Night;  右：  Mocktail  -  First  Crush
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-23
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
哈密瓜Parma  Ham  Salad
Tuna  tartare  with  Avocado  foam
Grilled  Hanger  Steak
和風醬油大蝦煙肉扁意粉
左：Mocktail  -  Passionate  Night;  右：  Mocktail  -  First  Crush
  • 香煎牛封門柳
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  • Passionate Night