Artisan Cafe (已結業)

📍 Artisan Cafe 🎗📍 中環 • 雲咸街30-32號雲咸大廈地下3號舖❝Rock and Roll has no beginning and no end for it is the very pulse of life itself.❞中環蘭桂坊上面的雲咸街，轉角處有這家《Artisan Cafe》。集休閒、復古、藝術風格於一身，進來以後彷彿與世隔絕，在忙碌的商業區域獲得喘息的一小空間。咖啡店老闆是搖滾樂愛好者，所以店內有很多店主私人珍藏，黑膠唱片、樂隊海報、band tee等等，亂中有序的擺放在店的各個角落。店裡有一整幅由杯子拼成的玻璃牆，原來這些是非常具有收藏價值的「Fire King」古董杯⛾「Fire King」1942年於美國誕生，在1986年已經停產，至今一直受古董餐具愛好者追捧🍽️除了可以欣賞以外，店子還有使用這些杯碟呈上飲料，讓你親身感受古董餐具的重量。一邊欣賞古董，也可以一邊享受輕食或飲料。Avocado, salmon & cream cheese bagel ($98)貝果口感有嚼勁，配合牛油果、煙三文魚、cream cheese等相當匹配的材料。牛油

呢間咖啡店掛滿由1986年已經停產嘅美國 Fire King古董杯🇺🇸更有收藏價值極高嘅黑膠唱片同樂隊海報💽除咗有咖啡、手工啤酒、非咖啡因飲品外，更每日購入新鮮食材提供輕食。💗Avocado, salmon & cream cheese bagel ($98)Bagel口感煙韌有嚼勁，但表面較硬同乾，而且冇翻熱過所以好涷🥯𥚃面搽上薄薄一層幼滑嘅忌廉芝士，放上四塊煙三文魚，肉質厚身柔軟，咸鮮得嚟完全唔腥🐟仲有半個軟熟綿滑嘅牛油果，以適量黑椒同岩鹽調味🥑旁邊嘅沙律菜、車厘茄同櫻桃蘿蔔以檸檬汁調味，酸酸甜甜咁幾開胃🥗💗Grilled parma ham & cheese sandwich ($78)烤過嘅三文治香脆鬆軟🥪中間夾住兩塊半溶嘅芝士，食落仲有拉絲效果🧀加埋鹹香十足嘅巴馬火腿，肥瘦適中，肉質柔軟🥓底下仲有新鮮爽脆嘅蕃茄🍅同生菜🥬，中和整體油膩感，感覺更清新💗Iced Mocha ($53)飲落質感順滑，朱古力味濃郁🍫同時又唔會過咖啡原有嘅香醇，同奶嘅比例亦非常平衡☕️💗Iced Hazelnut Latte ($50)咖啡味香濃醇厚，回甘苦澀味唔會太重，奶味同甜度適中，適合飲唔慣咖啡同

星期六同男朋友過左黎中環，首先食個lunch先。我地見到呢間cafe佈置得好有藝術氣息，被佢復古既味道吸引，於是入左去食。Cafe主要提供輕食同飲品，而且所有野食都係即刻整架，保證新鮮。Avocado & salmon croissant見住店員新鮮切個牛油果，望到好俾心機甘整。牛油果同三文魚夾係牛角包中間，份量十足。牛角包脆脆地，同啲材料一齊食幾夾。Grilled parma ham & cheese sandwich三文治烘得好靚，夾住兩塊芝士，parma ham又唔會好鹹，味道唔錯。Iced Mocha男朋友話好出色，咖啡同朱古力既比例完美，兩種味道都好濃郁。Iced Green Tea Latte我覺得都唔錯，用既係明治牛奶，綠茶味都好出。兩杯野飲都沖得好靚。