Pici

营业中

休息中

Tasting Menu(1-4) $298 p.p1.Jumbo Oyster 表面烤至金黃香脆的jumbo oyster超吸引，上手還熱辣辣，每一粒都肥美飽滿juicy,新鮮度爆燈 2.Tagliolini Amalfitana 這道是極具地中海風味的經典義大利麵。麵條煮得剛剛好又帶有點口感，配上濃郁的海鮮醬汁，蜆肉都很多很新鮮 3.Fettuccine Sea Urchin 這道海膽醬麵，麵條Q彈有口感,配上濃郁的海膽醬汁,口感層次豐富，調味再稍為淡一點就更好了 4.Orange Panna Cotta 香橙奶凍橙香清新怡人,甜而不膩，軟滑綿密的奶酪質地,配上酸甜的橙味,味道層次豐富 Homemade Meatballs 自製肉丸肉質鮮嫩多汁,濃濃的蕃茄汁配上芝士，酸酸的作開胃菜不錯 Tagliatelle Creamy Lobster 麵條同樣Q彈,龍蝦肉鮮甜,醬汁濃厚 Tiramisu 帶有濃郁香醇的咖啡香氣的咖啡粉,與柔軟綿密的cream,口感一流，讓人一口接一口停不下來 

相信很多Foodie都有去過這家超人氣意大利餐廳～每逢假日都大排長龍，主打手工意粉，全日不設加一，走的是美味+親民路線❤️ Set Lunch～2-3courses, $98-148，性價比高👍🏻尖沙咀店裝修美美，有幾個室外位置～很Chill🌻🌺 當天遇到的意大利藉店員好Nice🥰 👉🏻Tuna tartareTuna完全不腥，跟油脂充分的avocado真的很配～拌著店加那微酸的自調醬汁，是道很不錯的前菜🥰👉🏻Homemade Meatballs 肉味香濃，Tomato sauce 濃稠度剛好好👍🏻掛汁🥰咬下那刻肉汁跟醬汁一同浸出，超好吃😍😍👉🏻Tagliilini Truffle衝著這道菜而來的，鮮刨黑松露菜式在外面真的很難一百多就能吃到，還要是3 courses set～性價比真心高☺️ 店家很大方，狠狠刨了一堆在上面，松露片沒有想像中濃，就淡淡浸出香氣，配著白松露油手工意粉，簡單美味☺️🥰👉🏻Pappardelle Lamb Ragu 跟剛剛偏清淡的松露意粉相比，這道相對濃烈，羊肉味明顯但不會羶，蕃茄汁帶著香草香，配著口感好好的扁闊麵，同樣好滿意☺️ 👉🏻Tiramisu 顏色黃色的😳😳

顧名思義，吃過PICI，你會發現你的肚皮比您想像中更能撐！是日與友人聚舊，剛好大家都沒有OT太久，便打算去Pici碰碰運氣，因為這家一向不受電話預約，要到場 Walk-in排隊，有時候甚至要齊人才能進入。6點3左右到達餐廳，不用排隊便能順利得到梳化的二人位。Pici是一間Pasta Bar，主打手工製意粉，而且餐廳採用開放式廚房，如果位置被安排在靠廚房的位置，絕對可以看到意大利主廚烹調過程，上次就看到了他們在做Ravioli；而且氛圍很到位，就好像頓時到了外國路邊的西餐廳一樣，濃濃的異國風味，令人不自覺把繁忙生活的不如意通通都丟到餐廳外。 很快就跟店員下了單，Pici大部分都是外國籍員工，有些朋友可能會覺得以英語下單很尷尬，老實說又有多少個香港人能正確無誤地讀出這些菜的讀音呢？但這次為我們這區的店員是位能操流利廣東話的男士，就能省卻那種不好意思，而且非常專業，我們對菜色的所有疑問都能一一解答，由於想吃的太多，他建議的【TastingMenu 廚師精選菜單】裡，包括2 x Appetizers、3 x Pasta、2 x Dessert，完全符合我們的要求，而且只是 $290/perso

星期五晚上的女生之夜💞，地點當然要嚴選😏，閨蜜🐧提議試試這家的新分店📍。大約 19:45 到達🧐，由於這家店是不設訂位🚫，先跟店員說了一聲😌，再乖乖的慢慢等吧😆。20:00 左右🕗，終於到齊了🎊，再去跟店員說一聲吧😆，因為這家店一定要人齊了才會安排入座🙂，店員表示要再等一下😉，而這一等🤔，足足等了一個小時🕘。可能是我們餓得面容蒼白吧💀，店員為我們端上了一些火腿及麵包🍞。終於入座了😫，我們都快餓瘋了😭，看到了一個4人套餐組合📜，二話不說的就點餐吧📝。店內裝潢雅緻😳，擺設帶了點復古風格🕰。🔹Burrata🧀芝士味淡薄😌，口感幼滑😋，配上新鮮的火箭菜🚀，剛好中和了它的苦澀👍。🔹Homemade Meatballs🥩自家製的肉丸😋，混合了豬肉及牛肉🥩，入口肉味濃郁🤩，口感細嫩💖。🔹Beef Tartare🐮牛肉片片爽口彈牙🤤，加上酒醋🍾，醒胃非常✨。🔹Radicchio Salad🥗鮮甜的沙律菜上🥦，灑上了羊奶芝士🍼，再配上意大利黑醋及榛子醬汁🖤，屬中規中矩之作👌，驚喜不大🤔。🔹Tagliolini🖤配上新鮮切成薄片的黑松露🔪，香氣撲鼻😍，麵條順滑彈牙🤤，餘韻在口中久久不散💖。🔹Orecchi

之前曾經到訪一次灣仔的PICI已經覺得很喜歡，Homemade pasta的口感一吃愛上。這次朋友提議星期六來這裡BRUNCH，當然馬上說好點了280 per head的BRUNCH SET，有兩款starter，三款pasta，甜品及sparkling wine，非常豐富!!-Beef Tartre因為我本身對生牛肉有一點點的拒絕，所以沒有很喜歡。沒有什麼調味就靠芝士的味道來去掉生肉的腥味的話…-Homemade meatballs這裡的肉丸不是硬實口感的肉丸，而是帶點鬆散的肉球，切開拌著灑滿芝士的蕃茄醬汁一起吃很適合。-Beef Lasagna覺得是這裡必食之一!!!!!肉醬煮得非常好吃，闊條麵口感恰到好處，完整一塊帶點彈牙，不會因為焗烤而變爛，加上烤脆帶焦香的芝士很滿足。-Taglionini以parsley等香料調味，帶點蜆的貝類香味，麵條彈牙爽口，是比較清爽的選擇。-Ravioli Carbonara切開的時候很有驚喜，因為裡面的蛋漿和熱溶的芝士在刀劃下去的一瞬間爆發而出!!XDDD意大利雲吞的外皮帶點蛋香，厚薄適中，炸脆的煙肉很香口，也帶出了整道的味道，喜歡芝士的朋友絕對不