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I Have a Spell on You
3 已推介 $128
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精緻印度菜🌟
2024-08-05 58 浏览
想食印度菜+想要fine dine 咁嘅環境，係有嘅!印度菜調味一向多香料，偏濃郁，但係即使咁，呢到菜式都食得出食材係新鮮!食物質素&環境好，價錢貴啲都合理✿ Khakra Chundo | Corn chips & Kachumber $0 晚市免費前菜!大塊的是麥餅，薄脆，配芒果chutney，酸甜微辣很開胃小塊的是玉米餅，硬脆，越咬越香，配清新kachumber沙律 ✿ Tuna Bhel $148軟綿吞拿魚、脆脆toppings，多重口感 ✿ I Have a Spell on You $128很有趣的名字🤣其實是雞腿棒脆皮已有調味，內裡肉嫩多汁有四川辣醬可配，相信愛辣之人特別喜歡😝 ✿ The Himalayan Dumplings $88跟中式蒸餃很相似，不個是配溫和的辣醬肉餡多汁😳餃子皮富麵粉香 ✿ East Indian Chicken Khuddl Arroz Fugath $208重點是“婚禮米飯”😍 以肉腸、香料、果仁等調味，單吃都很惹味雞腿扒一樣軟嫩多汁! ✿ Green Moong Magic $168個人很喜歡這個! 是吃過數一數二出色的扁豆蓉咖哩😋燉煮得軟
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想食印度菜+想要fine dine 咁嘅環境，係有嘅!
印度菜調味一向多香料，偏濃郁，但係即使咁，呢到菜式都食得出食材係新鮮!
食物質素&環境好，價錢貴啲都合理

✿ Khakra Chundo | Corn chips & Kachumber $0
Khakra Chundo | Corn chips & Kachumber
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晚市免費前菜!
大塊的是麥餅，薄脆，配芒果chutney，酸甜微辣很開胃
小塊的是玉米餅，硬脆，越咬越香，配清新kachumber沙律
Khakra Chundo | Corn chips & Kachumber
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✿ Tuna Bhel $148
軟綿吞拿魚、脆脆toppings，多重口感
Tuna Bhel
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✿ I Have a Spell on You $128
I Have a Spell on You
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很有趣的名字🤣其實是雞腿棒
脆皮已有調味，內裡肉嫩多汁
有四川辣醬可配，相信愛辣之人特別喜歡😝

✿ The Himalayan Dumplings $88
The Himalayan Dumplings
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跟中式蒸餃很相似，不個是配溫和的辣醬
肉餡多汁😳餃子皮富麵粉香

✿ East Indian Chicken Khuddl Arroz Fugath $208
East Indian Chicken Khuddl Arroz Fugath
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重點是“婚禮米飯”😍 以肉腸、香料、果仁等調味，單吃都很惹味
East Indian Chicken Khuddl Arroz Fugath
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雞腿扒一樣軟嫩多汁!

✿ Green Moong Magic $168
個人很喜歡這個! 是吃過數一數二出色的扁豆蓉咖哩😋
Green Moong Magic
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燉煮得軟綿入味，想要多幾塊餅來配🤤
Green Moong Magic
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✿ Shrikhand, Berry Twist $118
Shrikhand, Berry Twist
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是濃稠版本的乳酪，很rich&creamy
微酸的味道，加上莓果，很快清碟
Shrikhand, Berry Twist
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就是分量偏少👀

✿ Cucumber Cooler $98
青瓜青檸味mocktail，清新好喝

✿ Chamomile $42

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Green Moong Magic
$ 168
Green Moong Magic
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  • ARROZFUGATH
  • EASTINDIANCHICKENKHUDDI
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來自孟買的主廚🧑‍🍳
2024-06-20 101 浏览
尖沙咀素來乃印度菜集中地，尖東最近就有一家新開的現代印度餐廳新店環境寬敞，氣氛一流，舒適開揚有格調集印度及西式料理於一身，打破坊間對印度菜傳統印象來自孟買的餐廳主廚精心設計豐富多元的印度美食醃吞拿魚沙律Tuna Bhel內有來自主廚家族農塲的燭果乾、香草及香料，清新開胃素菜Summer Love On A Plate原種蕃茄鋪上流心水牛芝士配印度酸辣醬，讓味蕾歌唱頭盤East Indian Cottage Cheese Potato Chop東印度茅屋芝士薯餅內有印式芝士伴靑豆醬及蔬菜，素食者之選I Have A Spell On You棒棒雞錘配紅辣椒大蒜醬，辛辣火熱傳統主菜East Indian Chicken Khuddi, Arroz Fugath慢煮雞肉配搭夾雜香料、西班牙香腸及西班牙香腸的印度米飯，風味十足Not Curry肉質軟腍的東印燉羊肉配油炸麵團，肥而不膩甜品Rabdi厚牛奶內有哈密瓜粒及堅果，滋味獨特Aamrakhand芒果乳酪內有開心果及窩夫脆餅，果香四溢
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尖沙咀素來乃印度菜集中地，尖東最近就有一家新開的現代印度餐廳
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 新店環境寬敞，氣氛一流，舒適開揚有格調
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 集印度及西式料理於一身，打破坊間對印度菜傳統印象
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 來自孟買的餐廳主廚精心設計豐富多元的印度美食
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 醃吞拿魚沙律Tuna Bhel內有來自主廚家族農塲的燭果乾、香草及香料，清新開胃
Tuna Bhel
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 素菜Summer Love On A Plate原種蕃茄鋪上流心水牛芝士配印度酸辣醬，讓味蕾歌唱
Summer Love On A Plate
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 頭盤East Indian Cottage Cheese Potato Chop東印度茅屋芝士薯餅內有印式芝士伴靑豆醬及蔬菜，素食者之選
East Indian Cottage Cheese Potato Chop
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 I Have A Spell On You棒棒雞錘配紅辣椒大蒜醬，辛辣火熱
I Have A Spell On You
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傳統主菜East Indian Chicken Khuddi, Arroz Fugath慢煮雞肉配搭夾雜香料、西班牙香腸及西班牙香腸的印度米飯，風味十足
East Indian Chicken Khuddi, Arroz Fugath
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 Not Curry肉質軟腍的東印燉羊肉配油炸麵團，肥而不膩
Not Curry
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 甜品Rabdi厚牛奶內有哈密瓜粒及堅果，滋味獨特
Rabdi
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 Aamrakhand芒果乳酪內有開心果及窩夫脆餅，果香四溢
Aamrakhand
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2024-06-17
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Tuna Bhel
$ 148
Summer Love On A Plate
$ 188
East Indian Cottage Cheese Potato Chop
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I Have A Spell On You
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East Indian Chicken Khuddi, Arroz Fugath
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Not Curry
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Rabdi
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Aamrakhand
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用心製作印度西式fusion 菜😋
2024-06-08 314 浏览
聽🐧🐧 朋友仔介紹，今次來訪依間集印度和西式料理於一身嘅靚靚fusion 菜餐廳😋 餐廳裝修與菜式一樣，在西式嘅框架中融入了印度嘅特色😍 好值得打卡🥴 由於唔太熟印度菜🤭 就全部交俾餐廳安排菜式🥴 佢地好細心🌟 由前菜至甜品，配搭埋酒品，都幫你完美夾好😍❤️ 好正😋 前菜安排了Khakra, Chundo 同埋 Corn chips and Kachumber❤️ Khakra Chundo 是大大塊燕麥脆片，再配上甜中帶辣嘅芒果特調醬汁組成😋 食落脆卜卜好惹味🌟🤩 Corn Chips and Kachumber 就係經典嘅印度沙律，再配上粟米脆片😋 沙律好清新好開胃，爽口又醒神，配上香脆嘅粟米脆片別有一番風味👍 餐廳為前菜配上清新又容易入口嘅Apple Cider😍 真係好夾👍 之後分別送上兩道特色沙律🌟 Khekda 同埋Eat a Rainbow 😋 Khekda 由蟹肉沙律作主，再加入新鮮水果、香草同埋紅石榴，食落每一啖都有蟹嘅鮮甜，好正好出色❤️ Eat A Rainbow 有D 似最近好興嘅「撈起」，由多款配料組成，食之前需要攪拌勻均，確保最佳口感🥴❤️ 食落酸酸辣辣，味道頗為
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 聽🐧🐧 朋友仔介紹，今次來訪依間集印度和西式料理於一身嘅靚靚fusion 菜餐廳😋 餐廳裝修與菜式一樣，在西式嘅框架中融入了印度嘅特色😍 好值得打卡🥴

由於唔太熟印度菜🤭 就全部交俾餐廳安排菜式🥴 佢地好細心🌟 由前菜至甜品，配搭埋酒品，都幫你完美夾好😍❤️ 好正😋
Khakra, Chundo
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前菜安排了Khakra, Chundo 同埋 Corn chips and Kachumber❤️ Khakra Chundo 是大大塊燕麥脆片，再配上甜中帶辣嘅芒果特調醬汁組成😋 食落脆卜卜好惹味🌟🤩
Corn chips and Kachumber
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Corn Chips and Kachumber 就係經典嘅印度沙律，再配上粟米脆片😋 沙律好清新好開胃，爽口又醒神，配上香脆嘅粟米脆片別有一番風味👍

餐廳為前菜配上清新又容易入口嘅Apple Cider😍 真係好夾👍
Khekda
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之後分別送上兩道特色沙律🌟 Khekda 同埋Eat a Rainbow 😋 Khekda 由蟹肉沙律作主，再加入新鮮水果、香草同埋紅石榴，食落每一啖都有蟹嘅鮮甜，好正好出色❤️
Eat A Rainbow
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Eat A Rainbow 有D 似最近好興嘅「撈起」，由多款配料組成，食之前需要攪拌勻均，確保最佳口感🥴❤️ 食落酸酸辣辣，味道頗為濃厚，口感嚼感一流，配上餐廳推薦嘅白酒，更添滋味😚
East Indian Lamb Potato Chop
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之後黎到兩款肉食小吃😋 East Indian Lamb Potato Chop 同埋 I Have A Spell On You❤️ 前者係勁富印度特色嘅羊肉薯餅，一切開就見內餡填滿惹味嘅羊肉😋 食落充滿羊肉嘅羶香😍❤️ 羊肉迷必食👍
I Have A Spell On You
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後者則是炸雞肉棒，炸得外脆內嫩，肉汁滿滿😋 配上四川辣醬，同埋餐廳介紹嘅紅酒，真係別具一番風味😋
East Indian Chicken Khuddi, Arroz Fugath
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黎到主食🤩🌟 試咗佢地嘅East Indian Chicken Khuddi, Arroz Fugath 同埋 Gucchi Khichdi 🥴
前者嘅慢煮雞肉好嫩好入味👍 配搭夾雜肉粒同埋葡萄乾嘅印度米飯，風味十足😋
Gucchi Khichdi
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後者製法彷如經典嘅意大利飯🥴 但採用了印度米飯製作，食落口感更企身有嚼感，滋味獨特令人難忘🤤
Aamrakhand
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兩道甜品Aamrakhand 同埋Rabdi😋 前者類近芒果乳酪😋 好fresh 好柔滑，果香四溢🤩 食落酸酸甜甜好清新🫶
Rabdi
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後者類似米布甸，食落充滿奶油嘅香氣，每一啖都既煙韌又軟糯，微微嘅甘甜令人難忘不已😋
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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Gucchi Khichdi
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