CHOO CHOO (已結業)

長沙灣區內少有的精緻餐廳，佈置別樹一格，走進餐廳如同置身火車車廂內，車卡窗口造型的電視機畫面轉換，仿如在行駛中的火車上用餐，別具特色。食物方面，先來泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵，份量不算太大，味道偏濃微辣白酒蜆意大利麵，淡淡白酒香配點點的辣，麵質彈牙，蜆肉肥美鮮甜不知為何，沙律在主菜後上燒雞沙律配溏心蛋，沙律菜新鮮爽口最後見鄰桌甜品賣相吸引，多口一問，原來是L.J.K. 。波波是Frozen Cheese，內藏紅莓，甜而不膩，值得推薦

在宏宏的車行中,有一間餐廳坐立於這裏,這餐廳的名字叫做“Choo Choo” 唔知係咪火車開車時發出的聲響,我想這位餐廳老闆一定好喜歡旅行,門面是橙色,大門上有幅地圖,推門入內,更裝修得像一卡火車。這個“火車卡”若有22個座位,有位置放行里箱,最特別就是有幾個窗口,外面的景色在走動,就像火車在移動中,好得意。餐牌用文件夾夾著兩張紙,我想是模仿在火車上的情況。每張枱有唔同的裝飾,好有心思。看看餐牌,有分from the land and from the sea 嘅菜式。我們叫了蘆筍龍脷卷配青醬意大利麵,牛肩胛配露荀黑松露波特菇,L.J.K.蘆筍龍脷卷配青醬意大利麵 有3條龍脷柳包著長長的蘆筍,龍脷柳很容易散,但這裏做得很好,卷得緊緊的。有蕃茄仔和九層塔做伴菜,Bond 只知泰菜會用九層塔，估唔到這裏也用上.青醬唔知是用什麼材料令到意粉沾滿青色,味道有些香草味和咸咸地,意粉又煮得好好,唔太林。最鐘意食少少硬身的意粉牛肩胛配露荀黑松露波特菇 好厚的牛肩胛,面頭刨了些芝士碎片,底層用了波特菇。旁邊放了蘆筍,點綴了沉色的牛肩胛和波菇。一拿起件牛肩胛,原來放了黑松露在波特菇面頭,立即聞到好香黑松

超吸引的裝潢，整個環境模擬外國的火車箱，兩邊均有螢幕播放着車外的沿途景色，我的感覺是成本甚高！但能做出像真效果，都是值得的！ 除了環境，連食物都有驚喜。這裡竟然有血橙！我一看到餐牌上寫着血橙蟹肉沙律就決定要點它了！ 雖然血橙份量不多，只有幾片，但止止癮還可。反而蟹肉份量很多，加起來都有好幾湯匙。沙律拌勻了橄欖油、鹽，除了血橙，亦加入了柚子，特別清新，更添甜蜜。 這個飯(午市$88)特別的不是上面的黑松露蜆，而是珍珠糙米飯！米飯特別香，糙米不單沒令口感糙粗，反而令口感更豐富爽口！ 另一lunch set選了意大利麵 (午市：$78)， 餐牌上雖標明一個辣椒，但我覺得這個程度應該多畫幾條才能突顯它的辣！我承認我不是很會吃辣的人，所以起初是低估了它才會點，結果第一口就辣得冒汗了！吃了幾口，店員都見我面色不妥，主動給我換杯冰水，很貼心。 雖然這意粉非常非常辣，但我都把它吃光，因為炒得的確很很香，意粉有適當的咬口，魷魚更是優質的軟腍。滿頭大汗把意粉吃完，冰水都喝了好幾杯，店員就主動問我要不要換回暖水，再一次細心位，但我免得她麻煩，就推卻了。然後她又主動

Choo choo係一間好有特色嘅小店，一直想試好耐，要訂位亦不容易，提早訂了枱，諗住俾驚喜另一半。 Choo choo地點比較不就腳，在明愛醫院附近，四圍都是車房，與choo choo有點格格不入。 一開始要自己拉開趟門，就好像進入火車一樣。 店面積不大，只有數張桌子，一入到去恍似置身在火車卡內，牆上有電視Mon模擬火車的窗，感覺就好像火車在行駛，而車上面亦有放行李的架，仿真度極高。車子有時會開得很快，長期望着的話，真的會有暈車的感覺😂。 望住Menu真係樣樣野都好想食，特別是甜品，喺呢度出晒名 Energizer: Mix berry $48飲品係用燈泡形狀嘅玻璃樽裝住，比較有特色，份量亦都幾多，Mix Berry係有好多雜莓打碎而製成，果味濃郁，唔會好酸，甜甜地，感覺好新鮮好健康。 法國啤酒炸石斑魚柳配薯格 $138擺放好吸引，炸魚跟薯格好似喺個籃度倒出嚟。 石斑味道鮮甜，炸粉不厚，入口魚肉亦很嫩滑，薯格炸得非常香脆，沾上茄汁更加惹味，旁邊還有青蘋果沙律，吃後清清口腔的甜膩。 慢煮三文魚柳配法式芥末醬 $148三文魚柳低溫