Passion (已搬遷) 新店位置

已經不是第一次幫襯Passion by Gerard Duboi, 上次去時都係晚飯後, 可以揀款色更少, 今次專登晚飯前食cake cake, 一放工就直接過去, 但沒想到店內這個時間(18:30 左右) 己經很多人, 全店滿座, 我地為有坐門外, 對住電車路旁, 人多車多的地方, 非常嘈吵, 令我諗起於奧地利high tea今晚有我最想食的La Boule Chocolat Pistache ($42), 另一件我揀左 L.Orange et le café ($39)La Boule Chocolat Pistache ($42), 它的賣相好吸引, 一整個朱古力波, 外面是香濃dark chocolate醬,中間有層奶白色的杏仁味蛋白cream, 再於裡面有綠綠地色開心果醬但食起來仲有濃烈的杏仁味, 再於裡面夾雜著dark chocolate mousse,於朱古力波底層仲有朱古力脆脆米, 製作過程何等複雜L.Orange et le café ($39) 的製作也不簡單, 蛋糕應該有6層分別係是黑朱古力和甜甜香橙味醬, 仲有d橙皮及焦糖味(coffee) 醬組合, 一向dar

放學約了朋友到銅鑼灣看戲看戲過後,我們慢慢散步,走到灣仔,經過了這間高貴優雅的小店我們步進店內,可容納約30-40人的店幾乎滿座!店鋪燈光柔和,令人有種舒適的感覺,是個與友人閒聊的好地方雖然店的名物已售罄,但櫥櫃還是擺放著各式各樣的甜點: macarons,cupcakes,pastry,desserts,danish!!花多眼亂,實在令人難以選擇!經過一輪篩選,朱古力迷的我當然選了朱古力蛋糕!我們共選購了4款產品:1) La Boule Chocolat Pistache 2) "Passion" Chocolat3) Apple Crumble4) Iced Chocolate La Boule Chocolat Pistache ($42)它的賣相吸引了我用叉子切開蛋糕,中間有層奶白色的開心果醬,吃起來有點像杏仁味,夾雜著chocolate mousse及朱古力外層,是不錯的配搭,可惜的是,未知是否因為放久了的關係,底層的脆米淋了,變得口感不好"Passion" Chocolat ($39)有是朱古力!對於一個朱古力愛好者,一天吃多少朱古力也不會嚴多!不過這款甜點令我有少許失望,