Cafe Corridor (已結業)

晌Shack Tapazaka食完正餐，大家似乎有啲唔夠喉，但又未至於要搵下場食多餐，咁啱友人要買咖啡豆，所以，Cafe Corridor就成為我哋下一場嘆咖啡嘅地方。由於老友喺熟客仔，經常嚟依度入貨，所以，佢非常熟架步。此行目的喺嘆杯咖啡，但亦試番件蛋糕。咖啡店嘅環境屬小店格局，座位唔多，一張又一張嘅二人咖啡枱，左拍右砌，其實都有少少逼，但因為我哋食完晚餐先嚟，都有啲夜，故客人唔多，仲好啦，靜靜局等我哋可以吹吓水無咁多騷擾。所有飲品、食物寫晒晌水吧上嘅黑板，前者有各款咖啡、果汁、沙冰……等等，而後者有全日早餐、三文治、多士、沙律及蛋糕。晌餐牌黑板下，仲整咗個小吊櫃，放咗啲旅遊書，望落好新吓，全部都喺16/17，甚至17/18，啲出版社都好誇張，啱啱先踏入2017，就出到17/18版，友人打趣咁講，成本書嘅內容無改、無更新，隨時仲喺幾年前嘅舊料或錯料，改嘅咪就喺呃人以為最新版嘅年份字樣，小弟深表讚同！Sea Salt Toffee Tart $35話題講遠咗，講番啲食，依件海鹽拖肥撻非常眼熟，事後再睇番以往食評，原來數月前曾晌佐敦嘅Café Hillywood食過，明顯喺搵同一個供應商

Cafe Corridor 雖然小小的一間，但氣氛非常好，播著輕輕的音樂，當時還是播到十分勵志的五月天(台灣歌星組合)的歌曲，是我喜歡的歌，而且這間cafe是沒有wifi的，目的是鼓勵大家嘗受這段咖啡時間，不要上網，如果大家是想找間cafe上網工作/需要上網的話，建議不要來這間，因為就算share自己手機上網也非常慢，，如果你想放鬆一下，cafe corridor是不錯的選擇，這裏整體給我的感覺很relax，好像立即能放鬆下來一樣，我relax了一晚。但食物方面就一般，沒有給我們什麼驚喜，我們叫了2個daily special，一個係蘑菇煙肉扁麵，另一個係吞拿魚沙律，飲品有一杯熱Latte同一杯涷mocha，蘑菇煙肉扁麵的份量一般，不算多，如果是男的話應該不夠吃，味道ok，是大多數cafe都有的牛肝野菌汁煮的扁麵，味道咸咸的幾惹味，但太常見了不太特別，而吞拿魚沙律就麻麻，吞拿魚份量挺多的，只是平時開的罐頭，質感麻麻，沙律醬汁亦比較少，我比較喜歡扁麵多啲。

這餐廳沒有訂座，以為要排隊，點知去到有位。位於時代廣場對面個的士站，性事良品樓下(店員係咁介紹地址的) 我們差點走過了頭。經過長長的走廊，盡頭就是這餐廳。點了是日精選的A和B:意粉: 以為係carbonara, 點知白汁很少，又加入了黑椒去炒，係carbonara同炒黑椒意粉既混合體，差少少燒汁雞扒鑼絲粉：雞扒幾juice又滑，燒汁就燒汁味~不過幾好食Latte:朋友點的，奶味不夠，咖啡有少少苦味熱朱古力：跟餐的價(+$15)比點latte(+$8)貴，一直不明所以，點知杯朱古力一上台就知了。打了泡，拉了花，還有很香濃的朱古力味!! 呢杯野有誠意! 可惜飲了幾啖我覺得點甜左啲，原本諗住叫佢加啲水/奶就算，點知佢話沖過杯俾我，仲要拉左隻熊仔!! 勁開心!!!呢個值得一讚!! 這點誠意值得下次再光顧!

悠閒周六最好飲杯咖啡享受下寧靜時光係open rice 發現呢間評價不錯小cafe被眾多張 Affogato 靚相吸引於是好想嚟試吓那個白色雪山 !地點在羅素街即時代廣場對面地舖點解我一直未見過呢 ?找到了原來呢度有個小小入口要走一條走廊先到門口這讓我想起台南巿有間叫窄門的咖啡店有如這個樣子  小店有約20座位木椅子. 昏暗的燈光. 輕快音樂讓人很 relex牆上有幾張再創作的名畫如: 蒙羅麗莎的笑容. 吶喊但都是有趣可愛版左邊有個小廚房抬頭看黑板作為餐牌可選食物不多想飽肚唯有食 all day breakfast我拿著相片問店員她在雪櫃裡打開超大盒 dreys 雪糕一看對我說還可以整一杯 Affogato不過最終我還是想喝杯熱 latte 食物味道算不錯鮮材新鮮味道較為濃郁突出薯餅並不油膩而且香脆乾身後來店面己滿了廚房側有門客人一推讓我看到外面果然別有洞天有露天坐位這裡的食物與舒適感讓我想再來 !

早前參加了開飯的咖啡拉花班，認識了咖啡拉花強人E師傅，他原來早上在這裡工作，那次已說過找天過來Cafe Corridor；今天吃過新開張的一風堂，之後在開會前，順道來這裡偷得浮生，喝一杯咖啡。Cafe Corridor這個名字真的取得好，在走廊的盡頭就是這間cafe，裡面坐滿中午來的OL，點個set lunch，喝杯咖啡，賞心樂事。主打咖啡，當然不會令你失望，頭上的黑板有不同的咖啡，我對咖啡認識不多，要看專業的，還是看食友唔食兄的專業分析吧。要了一杯Latte，坐在bar檯等候，沒想到E師傅還記得我，高興。看到鄰桌的lemon tart很精緻，但原來剛好賣光，那時還是不過下午一時多，想吃還是下次請早吧。上一次咖啡拉花班，老師的作品沒機會喝到，今次決定細意品嚐。我對咖啡還是菜島，我只憑自己的喜好感覺去決定好壞，其實味道一向很個人，我覺得好的不代表你覺得好，反之亦然，要成為「宇宙最強」的路未免太霸道，畢竟條條大路通羅馬，飲食亦是同一道理，忠於自己味覺，就已經是受人尊重的王道了。這一杯Latte，有咖啡香，卻少了咖啡的苦澀味，泡沫適中幼滑，果然我之前泡出來的大有距離。如果我沒上過拉花班，真的

聽過有位朋友說自己最喜歡這間Cafe Corridor，覺得這裡的咖啡真的好飲，一直都只會去這裡歎咖啡。既然來到銅鑼灣，我也去試一下~All Day Breakfast $55 - 有炒蛋、脆皮腸、牛肉多士、薯餅和沙律。炒蛋夠滑，薯餅上畫了笑臉很cute，沙律配醋和橄欖油，中和其他煎炸食物的油膩。Latte $28 - 很美的拉花，咖啡香而不苦，果然不錯。Cookie n Cream Cheesecake - 份量不大，芝士都算滑，芝士味夠。面頭的oreo餅林了，有點失色。室內店子不大，到處都是寶麗來相片作品。外面還有露天座位，方便食煙人士。

銅鑼灣鬧市少有的悠閒cafe, 雖然食品的choice不多，但她的latte真的很讚！拉花一流呢！！另點了mushroom and egg on toast, 炒蛋做得不錯！！友人點banana toast, 愛甜的一定會喜歡呢！Shopping 久了在這叉叉電，又可以再血拼了！

星期一朝早 拍住拖 斯斯然去CAFE CORRIDOR 食個早餐 真係寫意炒蛋幾香 多士烘得幾脆軟SCONE 有水準 不得不讚!!兩杯LATTE 味道都唔差平均40幾蚊一個早餐雖然對自己黎個已經有少少奢侈不過抵食

今日同fd出黎CWB呢邊買野~~決定來此嚐嚐coffee與assembly一樣~此處同樣有自家的咖啡豆(風,火,水,土)，今次杯latte就用左火豆，因此咖啡味較重，香味較濃。latte art 方面漂亮不再講，奶泡都打得夠幼，喝下去都幾滑，飲完口腔仍停留一陣咖啡香味~不錯因為店子面積不大，店內的檯櫈排位都擺得較密，略為迫夾。隨著人客越黎越多，我地飲完都唔坐咁難就走了，個人還是比較喜歡assembly的環境

After reading some good comments on Openrice about this café, my gf and I decided to explore it.The light, music and decoration made it a cosy and relaxing place. We ordered latte, latte macchiato, French toast and spice and ham spaghetti.The taste of the latte were just right, not too strong and not too light. If it could be a bit hotter would be perfect! (Maybe it was the A/C blowing too hard =p). The French toast was one of the best French toasts ever had!! (of course, it’s not the typical H

0係香港實在太難搵到一個好0既cafe...呢間...實在值得推介...!!!朋友飲0既latte...個樣好靚好smooth...最怕香港大部分cafe沖到杯咖啡上面0個層好似洗潔精泡咁樣...仲要...有d唔係真正咁沖落去...而係...用匙羹放落去...0係呢到0既呢杯latte...難得係真真正正冇"洗潔精泡"0既咖啡呀!! 味道係點...我冇飲...但係朋友就大讚呀...應該好飲0既~~我飲house coffee...飲落去夠濃...少少苦苦地...慣0左咩都唔落就係鐘意佢有少少苦...飲到最後都冇酸味...好味呀!all-day breakfast...唔知有d地方大到食唔晒...呢到個份量就0岩0岩好...種類仲好多添...兩塊多士size唔太大...食完唔會話飽到食唔到其他0野...炒蛋...炒得好滑...腸仔...就一般啦...冇咩特別...伴菜...應該用0左olive oil同vinegar mix0左...唔錯呀...薯餅...d茄汁睇得出係有心思0既...哈哈...至於味道...都係一般薯餅咁樣...不過好食過茶餐廳同麥當當0既...環境細細地...如果咁0