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London Fogcutter
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$140
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Super Monday 之拍拖慰勞宴
2016-05-15 2875 浏览
還記得昔日拍拖時，並不討厭反而喜歡星期一，因為可以使駛 Super Monday 的優惠，到（主要中環）不少的食肆享用主菜買一送一優惠！其實，這優惠至今仍存在，上週一趁嫲嫲回來，也特別兩口子去拍拖吃飯，地點選了中環蘭桂芳的 Lily & Bloom！其實首訪的 Sunday Night Picnic 不能算是盡善盡美，但對優美的環境留下很深印象，覺得拍拖食飯會很不錯；加上食友推介這裡的散點項目，這晚一試果然不錯，有優惠就更加抵吃！不厭其煩講多一次：全名 Lily & Bloom 的餐廳佔地兩層，其中六樓的 Lily 是酒吧，Bloom 就是正式的餐廳，所以去用餐就要搭去5樓。我們大概六時多抵達，當時天色還未全黑，是拍攝店內環境的好時機呢！雖然現時店內已經沒了花卉裝飾，大大小小的玻璃樽內改塞滿不同的蔬菜；但特高的樓底（連同樓上酒吧計）以及型格復刻的環境，還是相當折服人心的。初訪的老公也很喜歡～開餐前先奉上免費麵包碟。與其說是麵包，更不如說是 Paan，但質感較軟，算不上好吃；但同上的兩款醬都好吃，特別是加進牛油果的香草醬，清新迷人，為它忍不住連吃兩件餅！這裡的 Cocktail 享負盛名
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還記得昔日拍拖時，並不討厭反而喜歡星期一，因為可以使駛 Super Monday 的優惠，到（主要中環）不少的食肆享用主菜買一送一優惠！其實，這優惠至今仍存在，上週一趁嫲嫲回來，也特別兩口子去拍拖吃飯，地點選了中環蘭桂芳的 Lily & Bloom！
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 其實首訪的 Sunday Night Picnic 不能算是盡善盡美，但對優美的環境留下很深印象，覺得拍拖食飯會很不錯；加上食友推介這裡的散點項目，這晚一試果然不錯，有優惠就更加抵吃！
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 不厭其煩講多一次：全名 Lily & Bloom 的餐廳佔地兩層，其中六樓的 Lily 是酒吧，Bloom 就是正式的餐廳，所以去用餐就要搭去5樓。我們大概六時多抵達，當時天色還未全黑，是拍攝店內環境的好時機呢！
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 雖然現時店內已經沒了花卉裝飾，大大小小的玻璃樽內改塞滿不同的蔬菜；但特高的樓底（連同樓上酒吧計）以及型格復刻的環境，還是相當折服人心的。初訪的老公也很喜歡～
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 開餐前先奉上免費麵包碟。與其說是麵包，更不如說是 Paan，但質感較軟，算不上好吃；但同上的兩款醬都好吃，特別是加進牛油果的香草醬，清新迷人，為它忍不住連吃兩件餅！
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 這裡的 Cocktail 享負盛名，如此美景下也來一杯吧。侍者推介的 London Fogcutter ($140) 非常酷！非常別致的容器內，冧酒及軒尼斯VSOP干邑的味道都不明顯，飲下去以熱情果、檸檬及蘋果的果味為主，加上接骨木花的幽香，應該算是近年飲過最喜歡的雞尾酒！香港不像倫敦，沒霧，但藉這杯，向過去十多天沒有幫手的辛勞告別，Cheers！
London Fogcutter
$140
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 開始頭盤，這 Portobello Carpaccio ($105) 非常讚；從來愛吃大啡菇，想不到可以做 Carpaccio，效果多汁又鮮甜，配以調味的日本長崎蛋黃、松露香醋及意大利 Pecorine 芝士，異常清新美妙！
Portobello Carpaccio
$105
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 另一款 Cedar River Beef Tartare ($140) 就很得老公歡心。牛肉他他拌上日式芥末 Aioli，清新得來又帶點攻鼻，很刺激；而同上的吐司改為牛肉乾，除令吃時肉味更濃，也為食客提供新吃法：將牛肉乾搗碎，混進有蛋黃香的牛肉他他，再加點新鮮青檸汁，滋味豐富討好！
Cedar River Beef Tartare
$140
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 去到買一送一的主菜，食肉獸的老公點了 Cedar River Rib Eye Steak Frites ($345)。大大份的肉眼火候不錯，外層微焦脆香口，中間嫣紅嫩滑而不見血水，淨食已經不錯；同上的幼薯條也香脆不油兼滿有薯香，加點香草更吸引，兩口子都吃個不停呢。
Cedar River Rib Eye Steak Frites
$345
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 至於我，就一心衝著 The Lobster Mac & Cheese ($295) 來。龍蝦與芝士都是我心頭好，通心粉就是囡囡最愛。這由36個月風乾的 Parmesan 大芝士煮熱煮融出產的芝士通心粉，製作過程火光烘烘，效果也香濃美味，這晚就由媽媽代妹妹吃清光，向大廚致敬！
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 至於同上的半邊龍蝦，身量不算巨，但味道肉質十分鮮甜，連龍蝦肉鉗也細心放置在殼內，吃得十分滿足了。
The Lobster Mac & Cheese
$295
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 最後打開甜品餐單，很多都想吃！但通心粉實在頂肚，考慮良久，終於忍痛放棄 Ultimate Ice Cream Sundae ($95)，選點侍者大力推介的 Skillet Chocolate Chip Cookie ($95)。
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 巨大的熱曲奇淋上朱古力醬，再加上自選的雲呢拿／焦糖雪糕（我們選了雲呢拿味），的確沒得輸，組合香甜脆口好吃，但未如頭盤、主菜令人留下深刻印象。
Skillet Chocolate Chip Cookie
$95
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 很滿足的一頓，憑 asiaxpat Super Monday card（免費申請），其中一項主菜免費了，但最重要還是多謝老細埋單，嘻嘻！接下來的日子，也應該多安排些超級星期一的拍拖慰勞宴呢～
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    2016-05-09
    用餐途径
    堂食
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    推介美食
    London Fogcutter
    $ 140
    Portobello Carpaccio
    $ 105
    Cedar River Beef Tartare
    $ 140
    The Lobster Mac & Cheese
    $ 295
    Cedar River Rib Eye Steak Frites
    $ 345
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    酒吧創意美味
    2016-05-09 1476 浏览
    蘭桂芳一個少少既地方，酒吧食肆林立，但係小弟就好少去果邊。今次相約家人到蘭桂芳開飯，家人揀左呢間食評不俗既酒吧。一入去就已經好有酒吧氣氛，呢間吧食海鮮都好似幾有名，經過吧枱，放滿左海鮮，店內裝修不俗。酒吧黎講，餐牌選擇都唔少，有少食、頭盤、Main Course、Cocktail、甜品！不過對於我呢個甜品痴黎講，甜品選擇就唔多。佢地既Cocktail 都幾特別，我自己就叫左杯Three Grapes And a Cup (Grapes, White Wine, VSOP, Elderflower, ginger, Celery bitters)，叫得做Three Grapes，估佢無咁烈，應該有D提子汁甜甜地。點知就中左伏，係我地全枱三杯Cocktail 中最重酒既，White Wine 同VSOP，份量唔少，但係就好易入口，平時少於操練既我，飲左半杯就已經有少少醉意。 家人點既London Fogcutter，好唔好飲唔係重點，個杯同攞設夠晒過癮！ 我地頭盤主菜各點左少少每樣試D…Flatbread﹕咸咸香香，配上兩款醬，Sundried Tomato微甜微酸既幾醒胃。另一款係A
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    蘭桂芳一個少少既地方，酒吧食肆林立，但係小弟就好少去果邊。今次相約家人到蘭桂芳開飯，家人揀左呢間食評不俗既酒吧。

    一入去就已經好有酒吧氣氛，呢間吧食海鮮都好似幾有名，經過吧枱，放滿左海鮮，店內裝修不俗。

    酒吧黎講，餐牌選擇都唔少，有少食、頭盤、Main Course、Cocktail、甜品！不過對於我呢個甜品痴黎講，甜品選擇就唔多。

    佢地既Cocktail 都幾特別，我自己就叫左杯Three Grapes And a Cup (Grapes, White Wine, VSOP, Elderflower, ginger, Celery bitters)，叫得做Three Grapes，估佢無咁烈，應該有D提子汁甜甜地。點知就中左伏，係我地全枱三杯Cocktail 中最重酒既，White Wine 同VSOP，份量唔少，但係就好易入口，平時少於操練既我，飲左半杯就已經有少少醉意。
    Three Grapes And a Cup
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     家人點既London Fogcutter，好唔好飲唔係重點，個杯同攞設夠晒過癮！
    London Fogcutter
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     我地頭盤主菜各點左少少每樣試D…

    Flatbread﹕咸咸香香，配上兩款醬，Sundried Tomato微甜微酸既幾醒胃。另一款係Avocado加Basil，配搭清新特別。
    Flat Bread
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     Smoked Salmon Flatbread﹕賣相靚仔，火箭菜新鮮。Smoked Salmon份量多，一般太多會太濃味，不過佢呢個Smoke 味唔重，介乎Smoke 同Sashimi之間，岩岩好兼且滿足左我食Sashimi既欲望，Good！仲有一個讚位，就係佢地加左提子，原來提子同Smoked Salmon係Friend......

    唯一有少少可惜係個餅底唔夠香口，好似差左少少底火。
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     Portobello Carpaccio﹕呢個係香港比較少人做，佢張Portobello切得好薄片，中間有隻蛋黃，再有D shredded cheese係上面，加個汁。入口香甜都已經唔知係個汁甜定係個菇甜。
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     Root Beer Glazed Organic Beef Cheek
    ﹕Root Beer係我第一次接觸，個汁較出黎有D似蚊肉蚊到好濃既紅酒。呢個beef cheek好大件好厚，但係就好淋，淋既程度接近入口即化，但係你切既時候又唔會散開，兼且有少少類似牛展既筋腱係到，口感唔錯
    。除左個Root Beer Glaze 特別，值得一提既就係佢地有個Truffled Polenta，同樣特別，又香Truffle 味，個Polenta 唔係一舊舊，好似薯蓉咁樣，都係第一次咁食法！
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     Whole Grilled Market Fish﹕上桌已經覺得條魚好面善，原來係屋企間唔中食既馬友，其實唔係好Grill，佢地用鹽調味，本身馬友就好滑既多油魚，本身新鮮的話，都無得輸。不過呢個唔係重點，重點係起左骨，再還原番個魚樣比你
    ，我地食食下先留意到，啖啖肉，好味，岩晒我太太呢d 怕魚骨既人。佢上魚有個Avocado 醬，唔係好夾，但就有少少好似模仿中式蒸魚既蔥。
    Whole Grilled Market Fish
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     Skillet Chocolate Chip Cookie﹕呢個係超罪惡甜品，一大塊鮮焗Cookie，係極重牛油果隻，焗熟既時候放舊雪榚係面，由於曲奇放係熱既Skillet上面，兼且牛油份量極重，入口係軟身既，似布甸多過曲奇，放上有雲呢拿籽既雲呢拿雪榚…肥死，一路食一路後悔！
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     服務方面，待應都好殷勤，每食完一轉食物，都換一套餐具，有Fine Dinning 既感覺。店內有情調有設計、地方大、坐得舒服，最欣賞係個Washroom………

    而且係老蘭呢區既吧…全吧係ABC同OL落腳地…女士出沒！
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     佢地D Course全部有recommend 既wine 去 pairing，非常細心。而且有D Dish都有酒既成份，絕對岩晒一眾鐘意邊飲酒、邊食美食、邊吹水既朋友！
    (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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      用餐途径
      堂食
      人均消费
      $500 (晚餐)
      推介美食
      Three Grapes And a Cup
      London Fogcutter
      Whole Grilled Market Fish
      • Root Beer Glazed Organic Beef Cheek
      • Skillet Chocolate Chip Cookie
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      A wonderful night in LKF.
      2016-04-14 1712 浏览
      Back to Lily & Bloom again!! It's been days to find place to chill with friends and we did spend a great night here. Started with pita bread with dried tomato and avocado sauce, the taste of both were pretty nice, but dried tomato would be a better choice for me cause avocado sauce tasted a bit plain. Pita bread baked well, with a little golden brown on top, more like regular bread but more compressed. Good to start with Pita bread!!London FogcutterThe cocktails served with a cup with totem on i
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       Back to Lily & Bloom again!! It's been days to find place to chill with friends and we did spend a great night here. 
      Pita bread
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       Started with pita bread with dried tomato and avocado sauce, the taste of both were pretty nice, but dried tomato would be a better choice for me cause avocado sauce tasted a bit plain. Pita bread baked well, with a little golden brown on top, more like regular bread but more compressed. Good to start with Pita bread!!
      London Fogcutter
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       London Fogcutter
      The cocktails served with a cup with totem on it and a bamboo-like straw. A beautiful presentation. Cocktail were a mixture of bombay sapphire brugal 1888, hennessy csop, elderfolower, passion fruit, lemon and apple. It tastes lemony and slight soap.
      Smoked Salmon Flatbread
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       Smoked Salmon Flatbread
      The portion was quite large for two of us to taste tho the taste was really good. Salmon smoked well with some fresh grapes, four cheese and arugula. This was a simple but refreshing appetizers with flavour-filled flatbread. Smoked Salmon was not too salty while grapes gave a sweet flavour on top of it. Great Balance.
      Portobello Carpaccio
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       Portobello Carpaccio
      What an amazing combination of taste in this dish. A combination of marinated nagasaki egg yolk, truffle vinaigrette and pecorino gave a fantastic flavour. They matched so perfectly that we wanted to eat bite from bite till last piece. The wonderful smell of the truffle made me an unforgettable sensation.
      Hickory Smoked Wagyu Flank Steak
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       Hickory Smoked Wagyu Flank Steak
      The steak were quite good, thinly and tender. There was pink inside after sliced tho it was a bit plain. It would be better if some salt were added on top of the steak.
      Hickory Smoked Wagyu Flank Steak
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       Steak were served with fries. Thin slices of fries, salted well enough and flavor was quite rich also. 
      Skillet Chocolate Chip Cookie
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       Skillet Chocolate Chip Cookie
      Quite heavy indeed but taste really good! It was a freshly baked cookie with some hot fudge sauce and a scoop of vanilla ice cream on top. The icecream melted quickly because of the remaining temperature of the freshly based cookie. Although the taste was quite sweety in the first bite, we continue to have second, third... bites till finished. It was a attracting and mouth watering dessert. The cookie baked so well that it was not sticked to the pan. Even it was heavy but definitely should try once. 
      Brioche Bread Pudding
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       Brioche Bread Pudding
      It was a buttery and creamy bite. It had a lighter texture compared with the cookie. The bread was in a golden brown colour and has a quite nice flavoring. Not a dense taste but was quite good indeed. 
      (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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        Brioche Bread Pudding
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        初踏LKF
        2016-02-21 1746 浏览
        說來慚愧, 在香港出生成長生活多年, 從未踏足過蘭桂坊! 前陣子, 大鄉里決定要出去見識下, 由友人J帶領下, 來了一間位於蘭桂坊酒店內, 叫做lily and bloom的餐廳.電梯門一打開, 便好像進入了一個魔幻世界一樣.餐廳的環境頗黑暗, 給人一種很神秘的感覺. 在外藉侍應的引領下, 穿過長長的吧枱, 來到餐廳內的座位就坐. 位子上面的天花直達二樓! 大大的吊燈, 加上詭異的燈光, 奇幻而精緻.餐牌一如所料只有英語, 由友人點餐, 從餐牌上選前菜, 主菜,飲品等等.侍應送上Sparkling water, 淡淡的青檸味, 很清新.之後送上餐前雞尾酒, 點了London Fogcutter.London Fogcutter用了一個像圖籐的容器去盛裝, 加上仿竹子的飲管, 很特別. Cocktail的酒味很輕, 可能是因為加入了不少生果植物如接骨木花, 蘋果, 熱情果和檸檬, 所以味道偏甜, 有頗重的熱情果味, 很易入口.之後送上麵包, 配牛油果粒或番茄醬同吃. 麵包加入了香草, 香味OK, 不過不夠熱, 吃起來有點硬.主前菜選了鮑魚和牛肉他他.Grilled & Chilled A
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        說來慚愧, 在香港出生成長生活多年, 從未踏足過蘭桂坊! 前陣子, 大鄉里決定要出去見識下, 由友人J帶領下, 來了一間位於蘭桂坊酒店內, 叫做lily and bloom的餐廳.
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         電梯門一打開, 便好像進入了一個魔幻世界一樣.
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         餐廳的環境頗黑暗, 給人一種很神秘的感覺. 在外藉侍應的引領下, 穿過長長的吧枱, 來到餐廳內的座位就坐. 
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         位子上面的天花直達二樓! 大大的吊燈, 加上詭異的燈光, 奇幻而精緻.
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         餐牌一如所料只有英語, 由友人點餐, 從餐牌上選前菜, 主菜,飲品等等.
        Sparkling wine
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         侍應送上Sparkling water, 淡淡的青檸味, 很清新.
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         之後送上餐前雞尾酒, 點了London Fogcutter.
        London Fogcutter
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         London Fogcutter用了一個像圖籐的容器去盛裝, 加上仿竹子的飲管, 很特別. Cocktail的酒味很輕, 可能是因為加入了不少生果植物如接骨木花, 蘋果, 熱情果和檸檬, 所以味道偏甜, 有頗重的熱情果味, 很易入口.
        Flatbread
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         之後送上麵包, 配牛油果粒或番茄醬同吃. 麵包加入了香草, 香味OK, 不過不夠熱, 吃起來有點硬.
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         主前菜選了鮑魚和牛肉他他.
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         Grilled & Chilled Abalone 
        鮑魚先燒完後再冷凍, 上枱前切片後放回鮑魚殼內, 下面放滿了黑色的熱石, 保持食物溫度, 吃起來便不會冷冰冰!
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         鮑魚肉質不太腍, 反而是爽甜. 因為高溫燒完後再冷凍, 令鮑魚肉微收縮, 所以食味與平時炆鮑魚很不同, 肉質較爽身.
        River Beef Tartare
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         Cedar River Beef Tartare
        一般的牛肉他他只是一堆絞碎的生牛肉, 這個多了三塊像肉乾的東西. 據侍應說, 那三塊肉乾是真正的"牛肉乾"! 吃的時候可以先弄碎牛肉乾片, 再與牛肉他他拌勻同吃; 另外也可以將牛肉他他放在肉乾上同吃. 兩種吃法, 各有特色, 俱可品嗜到牛肉他他的嫩滑, 完全沒有生牛肉血淋淋的感覺, 不錯.
        451 浏览
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         主菜選了海鮮濃湯和煙和牛扒.
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         HK Cioppino
        這個海鮮湯的賣相挺吸引, 有蟹，三文魚，蜆，青口, 蝦等等,還有一片芝士蒜蓉包! 
        麵包入口香脆, 加上溶化的芝士, 即使蒜蓉味不重, 也甚美味.
        海鮮湯因為有蝦頭的關係, 所以鮮味很濃但又不太杰; 湯的味道偏辣, 底部有些米飯, 好像中式的湯飯一樣. 海鮮味道大致不俗, 味道鮮甜.
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         Hickory Smoked Wagyu Flank Steak
        和牛排選了medium, 牛排的煙燻味不重, 牛味ok, 肉質粉嫩又有肉汁. 配菜的椰菜用沙律醬撈過, 芝味極重, 味道偏鹹.
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         甜品方面, 有麵包布甸和朱古力曲奇配雲呢嗱雪糕.
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         Brioche Bread Pudding
        麵包布甸焗得外脆內軟, 味道不太甜, 正! 除了麵包外, 還有杏仁, 浸了酒的車厘子等, 口感豐富又美味. 
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         Skillet Chocolate Chip Cookie
        一大塊的朱古力曲奇, 配上雲呢嗱雪糕. 曲奇是美式做法, 較腍身, 像Aunt Stella's 的出品, 味道很甜. 就算有雲呢嗱味道濃郁的雲呢嗱雪糕雪糕同吃, 依然感到很膩滯. 這個對我倆來說太heavy了, 還是脆身的英式曲奇較合口味.

        整晚的食物水準大都充滿驚喜, 侍應的服務也算殷勤. 美酒佳餚, 把酒談歡, 人生幾何?

        (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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          味道
          环境
          服务
          卫生
          抵食
          用餐日期
          2016-02-04
          用餐途径
          堂食
          人均消费
          $773 (晚餐)
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