Verde MAR

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在寧靜的西營盤水街，經過這間畫有大大隻樹懶壁畫的墨西哥餐廳，引起了好奇心。室內裝修走溫馨休閑路線，也有不少餐廳團隊的手工彩繪和畫作，很有心思。Quesadilla (2pcs) $99墨西哥芝士餡餅是其中一樣最喜歡的墨西哥菜。即叫即製，熱辣辣，非常新鮮！薄脆的墨西哥薄餅包住半溶的拉絲芝士、洋蔥粒、蕃茄粒、生菜、香料葉、雞肉和牛油果醬，爆餡又Juicy，吃得也方便，倆口子一人一件作為Appetizer很不錯！ Super Nacho $159陣容鼎盛，的確有Super的份量，以熱鍋上菜，很夠熱度。多層Nachos上有很多材料，不少得大量芝士、洋蔥粒、蕃茄粒、還有自選的豬肉絲，值得一讚Nachos沒有被材料浸軟，吃到最後也是同樣的脆度。除了豬肉絲外，也可以自選牛肉餡、素菜餡和菇菇餡。Birria Beef Stew $189初嚐這道傳統墨西哥菜，很有驚喜啊！超嫩滑的慢煮燉牛肉浸煮在濃郁的牛肉湯中，初時看到深褐色的湯頭以為很重口味，怎料就很好入口和入味的牛肉鮮甜味。店員提示，這道菜的精華就在湯頭裡，搭配米飯或墨西哥玉米餅，並加上芫茜、洋蔥粒拌著一起吃，就是最佳的食法。Mexican Rice

平常比較少吃墨西哥菜，這次來到這間特色餐廳嚐嚐，這裏有一些少見的傳統地道墨西哥菜式，由前菜到主食到甜品都有，可以一次過嚐盡墨西哥風味。餐廳佈置很有心思，門口牆上已經有手繪的樹懶，加上開揚的玻璃窗，望到餐廳內色彩豐富的裝飾和綠色植物，很吸引目光呢～走進餐廳抬頭一望有懸掛的樹懶，而牆上有爬行動物，營造置身熱帶雨林似的，充滿熱帶風情，十分有趣啊～♡Quesadilla(2 Pcs)$99 🥢必點🥢墨西哥卷，附上橙色的酸辣醬汁，薄餅包住雞肉、牛油果、芝士、蕃茄、洋蔥、青瓜，味道很豐富，即使不沾醬汁都很夠味道。♡Fish Ceviche W Avocado $149牛油果檸檬汁醃魚生配粟米片，有牛油果、魚生、紅椒、青瓜，味道酸酸的，感覺開胃。不過粟米片體積太小放不到食材在上面，只可以一口魚生配料再一口香脆的粟米片。♡超嫩入口即溶慢煮牛面肉$189 🥢必點🥢牛面肉肉質非常嫩滑軟腍啊～真的有入口即溶的感覺，所以好好吃呢！😋之前吃過的牛面肉都是西餐那種，想不到用湯上的都可以這樣出色，湯有濃郁的牛味，很有火候，我們都差不多把湯全部喝掉。附上三塊薄餅和洋蔥、青檸等醬汁調味料，喜歡層次感的可以用薄餅包住來吃

約左大肚媽媽見面，特地揀左間媽媽同BB都啱食嘅餐廳😜呢間位於西營盤嘅墨西哥菜，食物調味唔會太重，環境裝修有城市中的綠洲感覺，啱晒需要refresh下嘅都市人😌而店內嘅Piñata吊飾，係廚師整架🤩厲害👏🏻ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ꜰʀɪᴇꜱ $79Menu有多款牛油果菜式，我地就貪得意叫左出面少見嘅炸牛油條🥑欣賞佢哋個炸粉唔會太厚，感覺有點似食天婦羅，點埋個酸酸地嘅醬汁，係一個幾新穎嘅頭盤🤪ʙɪʀʀɪᴀ ʙᴇᴇꜰ ꜱᴛᴇᴡ $168呢個清湯燉牛腩炆得好淋唔痴牙，旁邊放有生洋蔥同Parsley等嘅香料，可以自己調校濃度，食落好香香料味但清清地唔會太濃。ꜱᴡɪꜱꜱ ᴇɴᴄʜɪʟᴀᴅᴀ ᴡɪᴛʜ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ $99卷餅上加上大量嘅mozzarella cheese十分邪惡😈On side仲配有Rice and beans十分飽肚😆我特別中意佢個mashed beans，應該用咗特別嘅香料調制食落微酸唔會漏，配埋Tortilla食一流👍🏻ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ꜱᴍᴏᴏᴛʜɪᴇ +$58整體打得滑身牛油果味濃但唔會太甜，係之前係摩洛哥日日都飲到嘅味道😌ᴍᴇxɪᴄᴀɴ ʀɪᴄᴇ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ $78質感有點

潮流興素食，一講起素食就諗起牛油果，一諗起牛油果就不得不去食墨西哥餐港大同西營盤之間有一間健康餐廳，非常chill一次過試晒三種自選口味嘅taco，試咗兩種唔同味道嘅豬肉，配搭大量蔬菜同牛油果醬，味道清新又香口仲有烤魚味，滴啲檸檬汁好嫩好好味牛油果仲可以整奄列，撈埋芝士、蘑菇同蔬菜包喺裡面，切開就拉絲，洋蔥炒得好香爽，仲有新鮮蕃茄做side dish墨西哥人食牛油果嘅方法有好多，仲可以整埋雪糕，質感好實淨，味道神還原，冰涼又香果香，上面粒蛋黃係用芒果雪糕扮出嚟，好得意米布甸除咗中東有，墨西哥都有喎，份量仲好多，味道唔會太多，但又勁香米味牛油果除咗食，仲可以飲，杯牛油果smoothie激濃，唔知用咗幾多粒牛油果呢？呢度仲有cocktail飲，其中一杯係牙買加風味，用花茶調製，酒香極具異國情調

❀ Verde MAR #西環 ❀❗️再次到訪心目中墨西哥菜一哥 仲有牛油果專屬Menu❗️——————————————————再次到訪呢間高質墨西哥菜！初次到訪時佢哋依然位於灣仔，聽聞佢哋結業嘅消息大感失望，好彩佢哋最近喺堅尼地城重開！Menu有少少改動但依然保留signature dishes😆餐廳裝修富有墨西哥風格得來擺滿植物，充滿悠閒感覺。食物正宗選擇多，而且仲有牛油果系列嘅食品🥑.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Wet burritos $189 (4.2/5)再次嚟到都點呢個wet burritos。係一般burritos嘅1.5倍🌯可以選擇唔同嘅肉/魚/素菜，我哋揀咗雞肉，另外仲有惹味墨西哥炒飯、蕃茄、青椒等。最後畫龍點睛，淋上特製酸甜番茄醬，加埋超香濃嘅芝士一齊煎烤，回味無窮😚另外仲可以隨個人喜好點上蕃茄莎莎醬、牛油果醬同乳酪。.☞ Halibut veracruz $189 (4.1/5)聽講係全世界第一道fusion菜式，喺墨西哥非常著名。Halibut醬糅合橄欖、彩椒、蕃茄等等製成，一啲都唔膩，但又非常香濃美味。條魚仲要煎到表面香脆內裏嫩滑，高質❤️‍🔥.☞ Avocado icecr

🥑Avocado Party🥳自從加入左牛油果關注組，就好關心牛油果的「動態」😆，成為左牛油果控💚。餐廳是一間墨西哥🇲🇽的餐廳，天花都有好多墨西哥signature 的「紙紮」公仔😆，好cute唔恐怖架！餐廳有好多菜式都用了牛油果，就嚟一場牛油果party!📸充滿weekend vibes.自然光窗邊嘅位置，配純白的牆，綠綠的牛油果🥑（特別係Avocado Ice-cream)！🅼🆈 🅿🅸🅲🅺♡🥑Ceviche de Avocado🥑Taco(Chicken)🥑Avocado Ice-cream🍮Mexican Rice Pudding🥑Avocado Smoothie 🍫Mexican Chocolate Ceviche de Avocado作為starter都幾好～好Fresh!🌮Taco係滿滿的香料味道，好有墨西哥風情！必點的是Avocado Ice-cream!!!個樣超靚仔，口感滑之餘，充滿牛油果的味道帶少少甜味，好好食！Rice pudding & Avocado Smoothie 完全係飽肚之選，個Smoothie 完全係一個牛油果！😂如果菜式都點左牛油果，可能就要叫少個