The Point (已結業)

龍蝦做早餐，太霸氣了！Pizza平時食得多，但精品Pizza在香港真係唔易搵。銅鑼灣The Point我已經食到係常客，之前出咗最新龍蝦Pizza，為免晚上大排長龍，所以揀咗一個瞓到自然醒來的Weekend去食Brunch，兼初嚐新款龍蝦Pizza！店員把薄餅端上時已經盡見霸氣，我們輪流影相自拍，隔離檯都睇到流口水，仲即刻跟我地order同一款Pizza！3D造型體驗的龍蝦Pizza是這樣的，大廚先把龍蝦肉起出，加入芝士、洋蔥、其他配料鋪滿在Pizza上面，差不多每一口都吃到龍蝦肉，盡見矜貴。而龍蝦殼呢？完全沒有浪費，因為裡面亦釀入龍蝦汁、海鮮、鮮蝦、烤菇。所以Topping可算是Double份量的，一羹羹的吃，很是滿足。而海鮮的鮮甜味本來就夠香濃，不用太多調味已經跟Pizza很配合。龍蝦頭還有一點點蝦膏呢，豐富得喜出望外！而店內的其他Pizza也不遜色，特別是素食Pizza，因我們當中有素食朋友，她對這裡的素食選擇讚不絕口。特別喜歡店主選用的新鮮火箭菜、水牛芝士、蕃茄。光是吃素Pizza和沙律已經很滋味！小食方面也是健康為主，點了甜薯這個香口小食，粗幼均等，即叫即做。一邊談天一邊伴吃

新年伊始其中一個目標就是要多吃素食，是日Green Monday跟朋友來個銅鑼灣健康二人前！我點了「Forest」這個素食森林薄餅，餡料有黑松露醬、蘑菇、薯仔片、蒜、火箭菜。薄餅是即叫即焗的，上碟時香噴噴的黑松露香味，混在軟綿綿的拉絲芝士上味道相當香濃。夾著薄切的薯仔片及蘑菇，香脆得來有一點Juicy，不會太乾身，鋪面的火箭菜也令人感覺很Green很新鮮。薄餅是6吋Size薄批，1個切開4件，女生一人吃剛剛好。當然跟朋友一起Share一份薄餅一份Pasta更開心！而Tea Set時段最抵食，因為Pizza餐包飲品都係幾十蚊，銅鑼灣區來說很難得。朋友點的是「軟殼蟹扁意粉」，色相相當吸引，我也偷偷地吃了兩口！軟殼蟹屬於比較大隻，外面炸得很香脆，蟹身亦保持鮮甜，大廚處理得好好，沒有雪藏味！醬汁是紅椒蕃茄汁，味道偏甜，沒有辣味的。質地比較濕身，伴扁意粉吃很配合！意粉亦混入紅椒、黃椒，蕃茄粒，增加蔬菜感，吃起來更爽口也更健康。極個Pasta夾雜著香脆，濕潤，煙韌，爽口，充滿層次的口感。另外值得讚一讚的是咖啡，我這杯Mocha比我想像中香濃幼滑！80%咖啡味20%朱古力味，牛奶的密度亦很高，很專業