Bovini Steakhouse & Bar (已搬遷) 新店位置

長假期前夕，當然要出街食飯慶祝下，來到扒房Bovini，要了二人餐Deluxe 3 Course Dinner Set ($899) 麵包籃先到，熱辣辣的小法包外脆內軟，打開發現薰滿牛油、蒜蓉、乾香草。 Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce 份量絕對不少，外層脆卜卜不油膩，入面全都是一絲絲蟹肉，愛食蟹又不喜歡剝殼的就最適合！蟹餅濕潤度剛好，略為偏咸，不用沾他他醬已經夠味。 Classic Caesar Salad沙律菜新鮮爽脆，與沙律醬拌得十分均匀，略嫌沙律醬太多偏咸。還有蒜香危士及焦脆的煙肉片，可自行調配。 Wild Mushroom Soup十分creamy順滑，湯的份量很大，野菌味稍薄。 Lobster Bisque法式濃湯口感順滑，有兩顆龍蝦肉及紅蘿蔔片，減卻了肥膩感。主菜方面，Bovini雖然是扒房，這次反而想食羊架。 Roasted Whole Lamb Rack兩大件的羊架超厚肉，羊肉依然保存肉汁。羊肉不羶，由於脂肪不算多，都依附在骨位，幾近是啖啖肉。 Sauteed Mushroom味濃偏油，只吃了半份 Molten Chocola

想靜靜地又享受到酒店級扒房美食，所以特別行入少少，來到大坑與天后之間的「Bovini」，來扒房當然要食牛扒，呢度仲好岩情侶來，因為環境舒服又夠空間感，服務貼心，連安排上菜都做得好好。主打二人套餐，分別有3-4道菜，價錢$699-1099/2位，所以都幾吸引。如果多人來，仲可以散點菜式，組合變化好自由。呢度的餐包估唔到係蒜蓉包，最近食西餐都是烘熱的小餐包，所以久違了的蒜香真係令我食慾大增。塗滿蒜蓉香草牛油烘得香脆，飄來陣陣蒜蓉香味，加上香草味，我地食哂整個麵包。Classic Caesar Salad擺盤好優美，用玻璃碗裝著沙律，已經拌勻醬料可直接食，羅馬生菜新鮮爽口，凱撒沙律醬味道偏濃重，都幾滋味。最喜歡用一整片煙肉，而且烘得超乾超脆口，配同是烘得透徹的麵包，口感變得豐富。Home-made Crab Cake with Tartar Sauce蟹餅頗大份，兩人套餐每道菜都夠大份，兩人食剛好。蟹餅外層的麵包糠炸得夠香酥，蟹肉一絲絲真材實料，不乾也不會太濕，控制得剛好，配他他醬更美味。不過蟹餅一角炸黑了點。Wild Mushroom Soup蘑菇湯有濃濃菇菌味，creamy順滑，沒有松露

當晚，跟兩位姊妹及一位男性朋友，相約到大坑食飯！ 前一日才轉地方，於是我們走到一間扒房 <Bovini Steakhouse & Bar>，我順便分發日本大阪手信給大家！ 餐廳位於皇仁舊生會對面！方便易找！店子不算大，這裡設有二人桌及梳化椅，坐得舒適！ 入夜後，燈光昏暗有情調，播着著悠然動聽的歌曲，適合三五知己或情侶來！是一個食西餐的好地方！只得一位女侍應，忙到馬不停蹄！依然保持服務態度好！值得一讚！供應西餐，散叫及二人套餐！ (設加一服務費)包括：前菜 $92~$148、小食 $68、湯 $98~$118、意大利飯 $298~$398、主菜 $288~$508二人套餐，豐儉由人：Joyful 3 道菜 (前菜、湯、意大利飯) $699Deluxe 3 道菜 (前菜、湯、主菜) $899Premium 4 道菜 (前菜、湯、意大利飯、主菜) $1099我們三個女生不食牛，點的菜色都比較清怡；然而男士喜歡食牛便不容錯過這裡的招牌菜！蒜蓉包香噴噴的蒜蓉包作為餐前麵包真不錯！外層香脆包身鬆軟，滿載蒜蓉、牛油及香草！雜菌湯 Wild Mushroom Soup $98菌香洋溢的

出來工作一段時間，最好的朋友生日想請她到高級餐廳晚飯，最好能夠花點心思，為她準備一些特色的甜品 (因為她是一個超級甜品控) ，結果被我發現大坑這間新開的西餐廳有4.5吋長特大心太軟，便立即訂位！星期三晚和朋友都OT了一段時間，原來8:00的booking要改到8:30pm，但店員仍然很有禮貌為我們安排。從天后地鐵站B出口走約5分鐘就能見到Bovini的招牌。Dinner Set有三款，分別是Joyful、Deluxe及Premium，由於我們兩個女生都處於飢餓狀態，所以毫不猶豫選了Premium。店員先送上餐前麵包，這個外表像豬仔包的小法包外脆內軟，一打開那股蒜香味已經直衝鼻上，配以牛油和香草，我們兩個餓鬼都不約而同說了句：「正呀！」Starter 先上了Home-Made Crab Cake，蟹餅第一眼份量很大且很厚身，香脆但不油膩，蟹肉足料，配上他他醬非常開胃。另一款Starter就是Classic Caesar Salad，未食已經被賣相吸引到，沙律和麵包用貌似盆栽的玻璃杯盛載，單是視覺已經是享受。焗到香脆的煙肉片則放於碟上，讓你因應喜好配搭，這絕對是我吃過最好味的Caesar

朕比較崇洋，鍾意食好西就人人都知，但要食到真・好西－就唔係話咁易！為左慶祝周年紀念，朕今次預早一星期叫定隨從幫朕Check下邊度有好西啱朕胃口，佢今次揾左大坑呢間Bovini，朕都覺得好・很滿意！！！朕一坐低，小二就已經奉上暖水同埋麵包，再俾埋餐牌朕慢慢揀！朕今次見個Set都幾啱朕胃口，於是就叫左個Set，Full Set！小二仲好貼心，話呢度既份量好足，擔心朕食唔哂，唉！！！朕食開九大簋，區區幾味西洋菜色，又點會難得到朕！先黎個Home Made Crab Cake，呢個蟹餅除左有手絲蟹肉之外，仲加左啲彩椒粒同埋黑椒粒調味，外皮金黃香脆，食落有滿滿既蟹肉，加埋彩椒粒，有雙重既口感！跟住就食個Caesar Salad清新下先，清新翠緑既沙律菜，加埋香脆既煙肉作點綴，開胃一流！食左啲前菜，跟住就緊係飲碗湯先啦，朕就要左個Lobster Bisque，呢個湯海鮮味濃郁，真材實料，入口非常飽滿！跟手上埋個Ossobuco Risotto，一咬落口－－－－al dente!!!平時食既Risotto，多數都係比較腍身，而Bovini既Risotto，食落比較有嚼勁，而牛膝有好濃郁既牛味，食落腍

在中央圖書館看書後就到大坑發掘一下新餐廳 (沒錯，今年要養成多看書的習慣)，看到燈光幽暗，頗有現代格調的Bovini 就放膽試試。2人餐牌有三款選擇：Joyful 3 Course Dinner Set ($699) Deluxe 3 Course Dinner Set ($799) Premium 4 Course Dinner Set ($1099) 根據店員說分量挺大挺足夠的，就試試Deluxe 3 Course 啦。麵包籃先到，熱辣辣的小法包外脆內軟，打開發現薰滿牛油、蒜蓉、乾香草。新製蒜蓉最突出霸道，蓋過了牛油和香草的風頭。兩人餐的頭盤、餐湯都有兩客不會款式，正合我們心大心細，時時想兩款都吃。頭盤之一的 Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce 份量絕對不少，外層脆卜卜不油膩，入面全都是一絲絲蟹肉，最適合愛吃蟹又不喜歡剝殼的我。光吃蟹餅略為偏乾，沾上一點他他醬增添濕潤度，更為滑口亦令層次更豐富。以玻璃碗裝盛的Classic Caesar Salad，令本來平平無奇的頭盤添上格調。煙肉片炸得香脆，不過兩個人分又帶難度，建議分切成兩塊煙肉條，方便

身為九龍人，故然晌九龍搵食多，而港島區，除中環、灣仔、銅鑼灣之外，天后夾大坑算喺嚟得較多嘅區域，尤其後者，因為都幾鍾意依片小區，日頭嚟閒逛好有種寧靜嘅舒適感。今晚同朋友嚟到新開無耐以Steakhouse定位嘅Bovini，目的只有一個，大嘆羊架。其實大坑都好方便，從天后站行過嚟都哋十分鐘左右，況且，Bovini位處銅鑼灣道近街口，唔使入到咁深，離地鐵行幾步就到。餐廳地方唔大，屬小店形式，撞啱仲有批客訂咗一枱十幾人，擠滿成個場，夠晒熱鬧，幽暗嘅燈光，倍添氣氛。侍應話佢哋仲喺試業關係，好多嘢仲調整緊，所以，餐牌都會不時有改動，更話如有咩意見不妨提出。細閱一轉餐牌，一面喺散點菜式，另一面喺套餐，不過，暫時只推出二人套餐（分$699、$799、$1,099三個價位）。香蒜法包落好單，先嚟份麵包籃過吓口癮，一大個成個農夫包咁，問店員要啲牛油或橄欖油之類，佢話唔需要，因為個包喺香蒜法包。一大開，香蒜味湧出，熱辣辣，外皮好香脆，包心好綿密，充滿蒜香。既然為羊扒而來，咁就梗喺揀$799包咗一份主菜嘅Deluxe Dinner Set啦，包兩客頭盤、兩客餐湯、一客主菜連伴菜，咪以為得一客主菜會唔夠食，其