Studio Caffeine (廟街)

营业中

休息中

六點多下班，但在尖沙咀找不到什麼想食的，走了去佐敦找餐廳。在IG上看到這間，這間評價不錯，跑去試試吧。餐廳是L形的，剛進去的時候還有幾張空枱，不用等位，棒棒！這一間店是自己去收銀處那邊先付錢點餐的喔，開水也是自己去拿的喔，自助式的喔！ 點了一個忌廉牛油果意粉，但看不到牛油果本人，有點傷心，但味道是不錯的，但下次我一定會點 monster all day breakfast 。 因為價錢也差不多，但可以食很多東西耶。 最喜歡黑松露薯蓉，棒棒棒。

黃昏時份，肚餓了🤭🤭這間的alldaybreakfast睇落幾吸引，試試吧個人覺得alldaybreakfast其實唔需要咩技巧😅，所以味道就無咩comment啦，沙律菜上撒上黑椒又幾好味，煙三文魚太細片，而且味道怪怪地🤨呢個意粉正正常常用HSBC有9折😁

My Order:Monster All Day Breakfast ($108)Mixed mushroom and cheese Croissant ($70)Hot Chocolate_7oz ($38)Hot Chocolate_10oz ($43)看完午夜場來吃個早餐，在門外等著店員開門，一進入小店就散發著淡淡的咖啡和麵包香氣。環境寧靜舒適，空閒時來吃個早餐，感覺會成為美好一天的開始。Monster All Day Breakfast很足料的西式早餐，各式的食物都有，豐富了視覺和味覺。煙肉很長兩大片，煙三文魚不錯吃，其他食物沒什麼特別，就是正常的味道XD 勝在配料夠多!Mixed mushroom and cheese Croissant只吃牛角包已經很美味，中間夾著蘑菇芝士，若果只是溶化了的芝士遇上牛角包會太咸，而亮點是蘑菇中和了咸味又增加口感! 喜歡這個配搭=]Hot Chocolate帶點涼意的早上，喝到一杯溫暖的熱巧克力真的是無比幸褔阿!!用小木盤上熱飲更是加分，雖然是剛開店但店員都會為熱飲拉花畫圖案，一點也不馬虎，實在太值得稱讚了!!

發現佐敦有all day breakfast cafe, 裝修簡約 modern, 坐位較緊密，星期六中午嚟，好在剛有位，都坐滿晒。呢度有all day breakfast 同pasta, 既然嚟到， 簡左最勁既 monster all day breakfast, 試晒佢所有野$108有茄汁豆，兩片法包多士，豬肉腸，煙肉，沙律菜，炒蛋，大磨菇，煙三文魚，黑松露薯蓉，煙燻生牛肉片。真係好大份。味道方面，好味既有：黑松露薯蓉，好香，黑松露算多法包多士熱既炒蛋，沙律, 豬肉腸都ok只有煙燻生牛肉有d怪怪地味煙三文魚亦乾乾地值得一提，週末飲品，買食物可半價，榛子朱古力，$40，半價$20， 加埋$128， 價錢都ok。朱古力好味，奶泡打得好。整體都唔錯，都有可取的食物同飲品。

有目的咁放個冇目的既半日假休息下😁由於本身鍾意食All Day Breakfast~所以成日同圍搵邊到有吸引而又所謂價錢合理既All Day食今次黎呢度係因為見到D人話佢除左份量多，入面既食物款式都多~等我見識下佢有幾多先😂😂😂我叫左份Monster All Day Breakfast($90)揀佢完全係因為咩都有，同埋成日未食過嘢好肚餓！😂成份嘢我最鍾意係個大磨菇，肉厚又多汁個茄汁豆好多地方都係室溫上，但佢呢度會整返熱~另外球薯茸係有松露味既，不過唔熱／暖就爭D~其實All Day好多煎嘢，佢有埋沙律同幾粒水果係唔錯的，可以中和一下個油膩感呀！仲有個法包唔夠脆有少少難咬~飲品我揀左Greentea Latte因為個人非常好Greentea呢~！飲品一上場，見到朵玫瑰拉花人都開心D飲一啖就發現冇叫錯！個茶味好濃呀！！平時外面飲個D好多味唔夠仲好甜，呢杯濃而不甜，唔知點解我飲到有少少咖啡味Tim呀~仲之就好好飲啦~！😂😂😂

佐敦真係好多好食餐廳，每次都會發掘到一間新餐廳可以食~今次我同大少就搵到間食all day breakfast cafe，當然要試一試~~餐廳裝修石灰感比較重，通道比較窄，不過亦都無損觀感House Caesar Carbonara Remix - 顧名思義，醬汁係用凱撤沙律汁煮，當初我都有諗過味道會唔會唔夾，會唔會好怪，不過原來食落口一啲都唔怪，反而我覺得好夾，重可以少一陣油膩感覺，因為平時食Carbonara會有好多忌廉汁、芝士去煮成，會比較膩，呢個真係剛剛好~Monster All Day Breakfast - 叫得Monster當然有返咁上下，呢個all day就有紐倫堡腸、黑松露薯蓉、煙肉、茄汁豆、大啡磨菇、法式多士、炒蛋、燻黑椒牛肉、沙律菜，其實真係一個人食……都幾多，但係我反而好鍾意個沙律菜，因為唔係用黑醋，而係用沙律汁，另外紐倫堡腸比德國雜錦腸好味，大大份all day食到飽飽，真係好抵~Classic Chocolate - 拉花朱古力，雖然朱古力味唔太濃，不過勝在完全唔會過甜，亦有拉花睇Green Tea Coffee Latte - 大少覺得呢個綠茶咖啡好吸引，

星期六下晝，食個all day breakfast嘆杯咖啡，真係一件賞心悅目既事.........呢度有3款all day breakfast，分別係大，小，同素菜。和友人叫了一份大的，再加一個德國腸三文治。Monster all day breakfast即係大份量，用料十足，特別係德國腸，煎得好香口，好少all day breakfast會用晒一隻大既potabello，好好味。不過炒薯粒略嫌唔夠熟，如果有少少燶燶地會更好。兩片法包都有烤過，好脆口！最估到係有兩粒士多啤梨，而且係甜既，hehe，呢份all day breakfast 只係＄88，但用料十足，所以唔貴。德國腸三文治，德國腸比想像中大好多，而且麵包內夾有沙律菜同醬汁，味道好好。友人叫了一杯維也納百利甜酒咖啡，好香百利甜酒味，同咖啡好夾，不過我本身唔太飲酒，所以只係試左少少。我叫了一杯薄荷朱古力，薄荷同朱古力本身就係朋友，所以味道一定夾，完全冇令我懷疑過佢既質素。所有咖啡，朱古力都會以木板棒上，感覺好舒服，加上座位都好寬敞，令我覺得真係有放假既感覺。

最近看了飲食雜誌，得知佐敦區近尖沙咀柯士甸道有一家做精品咖啡的地舖頗受歡迎。這天下午在尖沙咀開完會，想吃得清淡一些，又想喝咖啡，就去了Studio Caffeine。這裡是半自座形式的，蛋糕櫃就是cashier counter，客人先下單付款，然後入座等送餐。半自助比全自助好，沒有加一服務費，又不用自己取餐。我點了一杯Caffe Latte，溫度剛好，味道很出衆，細滑的奶泡伴隨著咖啡豆的果香，入口後微酸轉甜，加上精緻的拉花，視覺和味覺雙重享受。其實我本來要求的是一杯soy milk latte，但店員說他們只用全脂奶，為了要保持咖啡的質感和味道。他們對咖啡的堅持讓我感到很意外，畢竟不因商業而做出妥協還是很不容易。然後Monster All Day Breakfast 來了，很豐富，賣相很好。Baguette 烘得微脆；Scrambled egg 不油膩，夠軟滑 ; Bacon 煎得微脆，肥瘦適中; 沙律菜不是便宜貨色，新鮮清甜，不帶苦澀，簡單好味；還有手掌般大的菇和新鮮的士多啤梨，很健康的配搭！我個人不喜好沙津醬，如果用的是黑醋那就完美了，不知道可不可以轉？再來一杯Hot Double