Al Forno Pizzeria (已搬遷) 新店位置

我們一行3人預約了星期一晚上7時半，可能是下雨天的關係？進到去只看到一枱客人，亦可以能因爲餐廳有點比較偏遠，在PMQ-Staunton那邊 。我們在尋找餐廳時在想「應該不會是要再往上走吧？在那麼高的嗎？」。看到菜單寫著每晚的6時至9時是happy hour，就先各人要了杯house white wine($45/杯。不太能喝的友人說這house wine不差)，就開始正式用餐了：Starters要了3種：Sweet Potato Fries($62。份量都不少，有一點點稔身。配薯條的sauce是cinnamon honey mustard，這個sauce很不錯，我們有再加醬)Wings Al Forno($78/6件，有$58/4件供選擇，我們要了前者。水牛雞翼與鹽加pepper雞翼各3隻，新鮮熱辣，前者有點過辣和太咸；後者正常，很香口)Handmade Mini Crabcake($88/3件，差不多$30/粒。外脆內軟，打開會看到一絲絲蟹肉，整體有點淡味，所以我們就沾一沾了配薯條的那個sauce來吃)。Pizza就要了Carnivoro($95/小批，有5件。如大批就$158。新鮮

朋友約食飯，佢話要帶我食好野，於是就黎到呢間Al Forno 啦~我同朋友約係地鐵站等，跟著OpenRice嘅Location沿住中環長長扶手電梯一路上，不過去到Openrice指嘅位置，搵唔到間餐廳，再用Google Map search返「金豪大廈」先知要行多兩條街.....所以大家想去的話，就要Google下先啦！其實實際好易去，就係PMQ上一條斜路仔就係啦~入到去店員同我地講仲有Happy Hour，好丫，就黎杯啤酒Chill一Chill先~La Chouffe Beer (HH$58)店員介紹左個比利時嘅La Chouffe， 佢係一種未經過濾嘅Golden ale，酵母keep住係樽入面，令佢保持到入樽時嘅味道，我好鍾意佢嘅麥芽味重，飲落會有少少回甘嘅味道，配上厚厚嘅白泡，好靚嫁~ 酒精濃度以啤酒黎講屬於偏高，有8％酒精，所以要衡量一下自己嘅酒量啦！芝士白汁煙肉焗大啡菇($98)用火箭菜及車尼茄伴碟，加上少少黑醋，甜甜地好醒胃，大啡菇焗得啱啱好，好有菇味嘅原味，而且上面嘅醬用左黑松露醬混埋芝士同煙肉碎，on top再加上麵包糠先入爐焗，食起上黎好香口，芝士又唔會蓋過大啡菇，

中環Soho區總係俾我一種彷如置身海外的錯覺，鬧市中突然出現的一片靜謐寫意，沿路都係充滿異國風情的小店。週末係度食餐飯正好享受下逃離人群的清淨。回頭率：🌕🌕🌕🌗🌑環境：🌕🌕🌕🌗🌑服務：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌗🌑味道：🌕🌕🌕🌗🌑價錢：HKD182/Pal ◆Summary◇手工製Pizza店，地方闊落開陽，服務友善。Pizza同意粉選擇多，份量大，前菜出品同樣高質。最推介炸番薯條同烤鴨Pizza，性價比中上。——————————————————————◆Sweet Potato Fries◇HKD50😍必食之選✅成桶嘅番薯條超抵食😱重點係味道好好，番薯條炸得酥脆，帶著微甜的番薯香味，再搭配埋自家製加左肉桂嘅Honey Mustard簡直冇得彈👅個醬好味到我忍唔住問店員摞多左一份瘋狂點番薯條。◆Homemade Mini Crabcake◇HKD78😍之前冇咩人推介蟹餅，估唔到又整得都幾出色wor🦀炸粉夠薄，滿滿的蟹肉蟹味都幾突出，質感夠乾身調味適中唔會過鹹，如果蟹肉可以大塊啲冇咁鬆散食落更過癮◆Mushroom Truffle Cream Linguine◇HKD118😋夠曬C

今日去上環嘅孫中山紀念館參觀，順便去食嘢，嚟咗呢間係斜路旁嘅餐廳。餐廳裝潢走簡約風，好啱傾下計休息下嚟到嘅時候電視播緊Iron man👀Beijing $85-北京填鴨醬汁配上鴨胸同薄餅，有新鮮感，又可以冇食北京填鴨咁油膩，自家制餅底口感鬆軟Mushroom Truffle Cream Linguine $118-菌菇味道出眾，意粉軟硬剛好，忌廉汁夠creamy得嚟又唔會覺得滯Sweet Potato Fries $50-有驚喜，番薯條夠脆口，亦都好香甜

食物可以說十分滋味及抵食 (如果喺openrice網上訂枱有八折, 我在peak hour當然冇啦)，但總有美中不足之處……一見就驚喜， 今日特價，波菜芝士焗蠔 $48，4隻，將蠔混入香口可味的芝士麵粉忌廉醬计内，再放回蠔壳，焗嘅程度 不會太燶，未食清楚的蠔味，就骨落左，好creamy、順滑，蠔肉雖然細，波菜又不覺，但以此價，不回要求多，抵食！Caprese salad $88, 這件我貪心，嫌少，皿器內底灑少許塩，再放芝麻菜墊底，配上大圓蕃茄片，中間夾著 Mozzarella 芝士，再配上自家制沙律陳醋。芝士軟绵綿，像绵花糖，但又唔靱，冇黏性，爽，蕃茄新鮮，甜些更好，一齊咀嚼，茄的甜，芝士淡，醋甜中帶酸，芝麻菜微苦，再舔些盐，感受多層次味道，滋味此中尋！Beijing pizza$85, openrice食評推薦，叫咗個小，有我最喜歡京葱絲，pizza皮厚邊軟香，中間薄有脆。從生䓤微嗤鼻，青瓜的爽甜，鴨肉煙燻味，配北京填鴨甜醬，再加熱辣辣脆香皮，又是滋味無窮！Mushroom Truffle cream linguine$118,又係openrice食評推介， 微焗雜菌碎~帶出菌香，

一個落住雨既晚上，好友今晚在中環收工，咁就要揾地方食下飯聚聚舊。地點在soho區，路痴既我好在有他帶路，沿住中環扶手電梯，聊著聊著很快就到達餐廳了。原來點選這店的原因是為著磚頭的焗爐，朋友說是另一番味道，那就為著這點而來。Wings AL FornoBuffalo $48 /4滿滿的又酸又辣的buffalo wings, 很搶味蕾但又份外好吃，另配了西芹，可清減一下味蕾，很好的配搭。Mushroom Truffle Cream Linguine $118濃濃的被黑松露味道包圍著，份量不少跟朋友share 最滿足，而且蘑菇配忌廉汁就永遠最合襯Spice Lamb Pizza $140點了一份大的pizza, 後來就來了2 份細，也沒什麼問題，只是蠢左，應該點不同的味道。很香的孜然味，羊肉跟孜然還有其他香料令這pizza更加加分，特別一提還有sour cream 跟蕃茜葉令口感更上一層，而用這磚頭的焗爐可把pizza表面平均的燒烤成金黃，而合用這磚頭的焗爐可把pizza表面平均的燒烤成金黃，而餅底簿而脆十分可口, 十分推薦。雨一直下，臨走時店員還細心地提醒小心地滑，十分貼心。

今日同朋友來到中環工作，做完大家都超肚餓見附近這間小小食店，不用等位，就闖了進去看過餐牌，有點像往年到意大利旅行時吃的小餐廳也的確有這種風味香港就是應該有多點這種有特式風味的小餐廳太肚餓了，點了幾樣美食煙三文魚沙律 (HKD78)很大一盤，煙三交魚有大大3塊加上新鮮生菜、小蘿白，口感香脆又有煙三文魚的微咸很典型的美味想不到是另外多配了2塊法包，熱吃真的很滋味Taco Pizza (HKD90)意式餐廳必食pizza上來才知道是長橢圓形主要有牛肉、蕃茄、芝士、生菜、洋蔥 等等味道酸酸甜甜，夠熱，餅底薄脆多汁香口，味正!! 肉丸球 (HKD68)小吃點肉丸球，香口有肉汁，也是甜甜酸酸夠開胃超級惹味。最後主食點了黑松露雜菌意粉 (HKD108)非常creamy多汁，但醬汁不是濃稠吃了會很膩那種意粉軟硬剛好，加上黑松露的獨特香氣整個意粉味道都很perfect！ 如果說意粉是主角，這個醬料完全是靈魂不得不說，餐廳上菜很快而且都很熱辣、新鮮待應推介也不錯！